極端情況下吃不到蔬菜，怎樣保證營養均衡？

1樓：王天哲

如果實在吃不到蔬菜，會缺乏維生素，導致各種疾病，歐洲很多海員和游牧民族都會遇到這種問題，建議備一些普洱茶或者其他發酵茶，易攜帶和存放，可以有效補充維生素。

2樓：新橙

可以吃水果，水果裡面也能補充大部分蔬菜含有的營養。還有一些堅果，然後盡量吃五穀。一些豆類也是可以補充營養的。

然後要少吃醃製類，然後有機會恢復的話，自己平時可以儲存一點蔬菜在家裡，家裡可以備點肉，一般的雞肉、豬肉都能相應的補充一些營養呢。

3樓：玉百味Icorn

現代生活節奏越來越快，快捷的穀物飲料對於上班族來說是一種不錯的選擇，既能均衡膳食營養又方便快捷。穀物中含有豐富的B族維生素、膳食纖維、植物蛋白和鎂、鉀、磷、鐵等微量元素，早餐時間增加穀物的吸收，能在保證營養供給的同時有效控制飲食平衡，減少一整天對脂肪和膽固醇的攝取。

其中，玉公尺汁富含多種人體所需營養，含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、玉公尺黃質和黃體素，作為雜糧還能補充膳食纖維。現代人普遍運動量較小，如果體內膳食纖維較少，胃腸道負擔就會比較大，喝玉公尺汁能夠補充更多膳食纖維，進而幫助消化，減輕胃腸道負擔。

4樓：天空之城

復合維生素，維C，全穀。這就是蔬菜每日給人提供的主要營養功能。全國食品能儲存且能提供纖維，由於VC的需求量比較大，所以每天可能還需要在復合維生素的基礎上疊加半粒。