蜂蜜加水，放一天還能用嗎？

1樓：蘇先生蜂蜜

隔夜的蜂蜜水不建議再繼續飲用，雖然蜂蜜具有很強的抑菌能力，但是沖泡成蜂蜜水之後，大量的水分將蜂蜜稀釋，抗菌能力被減弱，而且蜂蜜含有高濃度醣類物質，為細菌的生長繁殖提供了適宜的環境，所以隔夜的蜂蜜水很容易被細菌汙染，而且放置一夜蜂蜜水的口感也發生了變化，喝了有可能引起嘔吐、腹瀉等症狀。

蜂蜜水最好在沖泡後最好在當天喝完，而且夏天天氣炎熱，常溫下蜂蜜水更加容易變質，如果喝了變質的蜂蜜水更不利於身體健康。不過適量喝點新鮮的蜂蜜水對於身體健康有很多好處，蜂蜜中含有維生素、氨基酸、礦物質以及酶類等物質，可以補充身體所需的營養，增強身體抵抗力，葡萄糖和果糖還可以幫助身體快速恢復體力。

可以根據自己的需求選擇蜂蜜沖泡蜂蜜水喝，不僅可以增強身體抵抗力，還有潤腸通便的作用，不過蜂蜜一定不可以用開水沖泡，高溫會破壞蜂蜜中的活性物質，影響蜂蜜發揮作用，所以最好用40度左右的溫水沖泡，並且盡快喝完。

2樓：A一線養蜂小農

蜂蜜水要現充現喝，不能隔夜，夏天南方有的地方，放半天就變質了（雖然還是甜的，但是如果在玻璃杯，仔細觀察，細細品味就發現不一樣了）

因此，謠傳的蜂蜜加水作假也是不攻自破。