1樓：YEY006
正常是可以的，有很多時候需要用到黃油時，都會提前拿出來解凍哦。當然最保險還是就是一看二聞三嚐。一看，看包裝保質期是否過期，看表面是否發霉。
二聞，聞味道，看有木有不好的味道。三嚐，小勺挖一點點試看看，是否變味不新鮮了。
2樓：carolyang49
可以用啊，完全不用擔心。我做曲奇這些，本來就要提前軟化的，現在的天氣，拿出來一晚上第二天正好用。要是夏天可能變液體了。不用擔心，油狀的只是狀態不同，都可以用的
3樓：Vera Ma的烘焙生活
這位童鞋，從事烘焙行業的我來回答一下吧，結論見仁見智，不喜勿噴。
黃油放在室溫下，會慢慢自然軟化，在15攝氏度下就會軟化。溫度越高軟化越快，腐敗變質的速度也越快。
1.黃油裸露在空氣裡,室溫下可儲存1-2天。你說的10度左右，但道理來講是11個小時是沒有問題的。
2.如果沒有開啟原包裝,在冷凍0℃條件下,一般可以放18個月。
3.開啟原包裝或分裝包裝後,用密封袋或密封盒裝好,放在冰箱冷藏,最多可以冷藏2周;冷凍一般可以儲存5-6個月。
如果你是店家的話，建議你不在使用，食品安全問題永遠是放在餐飲食品業的首位，不要為了一包黃油而因小失大，不怕一萬就怕萬一。
而且也建議你以後養成好的習慣，開啟包裝後,如果用不完，建議及時分裝，下班時記得清理工作台的原料。
4樓：橙著風起飛
如果是北方或是中原地區，氣溫低，黃油用之前就是需要在室溫環境下解凍，到第二天剛好用。
如果是南方，比如廣州，室溫放了一晚只要沒汙染，也是可以用的。
題主說十多度，氣溫不高，放心用啦。
做麵包、做餅乾都少不了黃油↓
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