1樓：牧蜂蘇
蜂蜜的性質比較溫和，含有活性酶、氨基酸、維生素等180多種人體可以直接吸收的營養物質，是一款老少皆宜的飲品，也是最佳的滋補身體的營養食品。
首先在沖泡蜂蜜水時需要注意好水溫，因為蜂蜜中的活性酶豐富，這些活性酶參與人體的多種生命活動，但是卻懼怕高溫。遇到高溫會失活，損失營養價值。而在40度左右的溫度下，則可以更佳活躍，因此大家在沖泡蜂蜜水時不可以用開水，最好用40度左右的溫水。
其次就是飲用蜂蜜水的時間，蜂蜜是一種呈酸性的鹼性食物。在空腹的時候食用酸性食品，是會刺激胃酸分泌的。對於腸胃不好的人群來說，胃酸分泌過多，容易引起腸胃不適。
因此這類人群最好是飯後半小時左右再飲用蜂蜜水。
最後就是蜂蜜的食用量了，不可否認蜂蜜確實是對身體有諸多好處的營養食品，但是一定要知道適合而止，過猶不及的道理。長期過量食用蜂蜜，身體吸收不了營養物質，會造成浪費。而且有些能量消耗不掉，有可能堆積在身體中，起到適得其反的作用。
因此大家一定要注意好蜂蜜的食用量，兒童每天不要超過50克，成年人每天不要超過100克。
2樓：李國喜
不請自來。
蜂蜜屬於營養食品，一般來說服用劑量時沒有特殊的規定，成年人的話，每天可食用50—100g，兒童少年服用30—50g，幼兒的話服用10—15就好了，只要堅持必有好處。特殊身體狀況的人加量或減量可諮詢一下專家或醫生的意見。
蜂蜜的服用方法，我建議用水溫地域40°c左右的溫開水送服，既易於人體吸收蜂蜜的營養，又不會因水溫過高而損失了天然蜂蜜的活性物質。當然了，蜂蜜也可以兌燕麥粥或牛奶服用，只要控制好水溫不要太高就好。
在此，我要專門說一款特殊的蜂蜜，那就是巢蜜
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