蛋白質和鈣的區別是什麼?

時間 2021-06-21 02:14:50

1樓:類人

蛋白質,生命構成的必要物質之一,通俗的解釋就是:你的身體是一座皇城,而DNA就是宮殿裡的皇帝,皇帝不能輕易外出,所以需要信使RNA當他的大臣,把皇帝的聖旨傳出去,然後指揮底下的勞工,也就是游離的氨基酸,讓他們按照聖旨去做出來乙個個榫卯結構或者橫樑立柱,這些東西做出來以後就是肽鏈,肽鏈按聖旨規則拼接到一起就代表著肽鏈的捲曲,從而造出來一座新的宮殿,這就是蛋白質。而無數個宮殿,構成了一座皇城,這就是你的身體。

也就是說是蛋白質構成了你的肉體。

但是光有肉體不行,那不就是一譚爛泥?所以需要骨骼來支撐,而骨骼就是由鈣的各種載體所產生的。同時鈣不光在骨骼和牙齒中大量存在,而且還在肌肉收縮,神經遞質傳遞中有重要作用。

之所以人能「使上勁」,靠的就是鈣離子的濃度差來產生肌肉收縮的效果,鈣離子的濃度會影響肌肉收縮的力度和速度;之所以人類能思考,很大程度上也是因為鈣離子參與神經遞質傳遞這一過程。就像乙個苦工,宮殿不是他的,皇城不是他的,但是如果沒有這些鈣做苦工,皇城也會轟然倒塌。

廣義上講的鈣,是一種單質金屬,類似於鐵,鋁,銅之類的,但是鈣沒有以上這些這麼老實,他是非常活潑以至於在空氣中放置就會被氧化,所以,大部分的鈣是以離子形式存在於人體中。

2樓:註冊營養師Fay

營養素有七大類:碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、膳食纖維、水;

其中會提供能量(即常說的卡路里)的只有碳水化合物、蛋白質和脂肪。

單純的維生素、礦物質、膳食纖維、水是沒有能量的。鈣是礦物質中的一種。

生活中,一般通過各種肉類、蛋類、大豆類來補充蛋白質,通過奶類、豆漿豆腐等來補充鈣。

缺蛋白質的人,容易出現肌肉萎縮,指甲、頭髮易脆,貧血,免疫力下降等問題

而缺鈣的人,容易出現骨質疏鬆、易抽筋、易煩躁等問題

3樓:精分患者貝爺

簡單的說蛋白質是氨基酸組成的有機大分子(氨基酸乙個分子然後穿成串摺疊或者可能這樣的摺疊幾個組合在一起成為蛋白質。而鈣(體內的那種)它就是乙個很小的帶電的離子,而且屬於無機物。

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