有什麼清淡不上火不長胖又好吃的零食?

時間 2021-06-19 12:11:59

1樓:菲小麗

扁桃體發炎的話最好不要吃膨化類零食,像薯片、鍋巴之類的堅決不能吃。不上火的話我感覺餅乾、小麵包之類的不錯。像港榮蒸蛋糕、honlife野麥芽手工鬆餅之類的。

港榮蒸蛋糕是香港老字型大小了,比外邊其他小麵包零食好吃很多,特別香還有多個口味,藍莓,奶香都挺好吃的。

honlife野麥芽早餐鬆餅的話呢不同於曲奇餅幹,口感十分軟糯,全野麥芽手工製作而成,吃起來有淡淡的麥香味,越吃越上癮。熱量的話較一般餅乾低、不容易上火,滿足樓主的所有要求哦~還有黑巧、蔓越莓、堅果什錦三種口味,是不上火零食的首選。

2樓:一本正經

自己做吧,健康又衛生,沒有任何新增劑

推薦兩款紅薯做的小零食

奶香沙琪瑪

薩琪瑪的具體做法首先是需要和面,然後切麵條,炸麵條,熬糖漿,把麵條與糖漿混合,壓成形狀,切小塊。光看這做法,有不少朋友肯定覺得麻煩了,尤其是和面,對於很少玩麵食的朋友更是望而卻步。有沒有不用和麵的薩琪瑪,答案是肯定的,接下來教大家做薩琪瑪不用和面,用紅薯代替;紅薯具有益氣生津,通便排毒,防止亞健康的功效,比麵食更健康一些哦。

最重要的是掌握好熬糖漿這個關鍵步驟,香甜軟糯的紅薯版薩琪瑪就可呈現在你的眼前了。

熬糖漿可用白糖或者冰糖,家裡有麥芽糖的可以放入一些,增加糖漿的粘性。我只用了冰糖熬的糖漿,另外加了一塊黃油,香甜可口的薩琪瑪中,帶著淡淡的奶香味和紅薯的清香,滿屋飄香,從簡單的原料,變為手中的酥鬆綿軟的薩琪瑪,吃在嘴裡,甜在心裡,看到家人滿意的笑容,更感覺欣喜和溫馨。做這麼一碟子,拿來宴客或者出外旅遊,看著朋友津津有味的品嚐,是不是覺得很有面子呢?

那還不趕緊學學,一步步跟著學,即使零廚藝的你,也可做成功的哦。

原料:紅薯1塊(約500克),雞蛋1個,麵粉50克,冰糖50克,熟白芝麻適量,黃油少許

做法:1. 紅薯洗淨去皮,用礤子礤成細條(也可切,紅薯條的粗細根據自己的喜好,我礤的是粗一點的紅薯條)。

2. 把雞蛋打入碗內,打散。

3. 把打散的蛋液倒入紅薯條內,拌勻。

4. 麵粉倒進去。

5. 用手將紅薯絲與麵粉抓勻,使每一根紅薯條上都裹上麵粉。

6. 鍋中倒油,倒的油是平時炒菜的兩倍就可以了,炸紅薯條時不會吸油太多。分次炸紅薯條,紅薯條炸完了,油也就用的差不多了。

7. 中火將油燒至七成熱,放入一把紅薯條開始炸。

8. 炸至紅薯條呈金黃色即可撈出。

9. 再接著分次炸剩下的紅薯條,直至炸完。

10. 取乙個耐熱的容易或者烤盤,上面塗上一層熟的食用油,底部撒少許熟白芝麻,備用。

11. 冰糖放鍋內,放入一小碗水,開大火將冰糖融化。

12. 冰糖花開後,改為小火,將黃油放進去。

13. 接下來慢慢的熬製糖汁,直至變為粘稠的糖漿。

14. 糖漿熬製好的標準,用筷子蘸糖漿能拉出細線,即可關火。

15. 趁熱將炸好的紅薯條倒進去。

16. 白芝麻也撒入鍋內,快速拌勻,使每一根紅薯條都蘸上糖漿。

17. 將裹好糖漿的紅薯條快速倒入耐熱容器內,用鏟子或者手蘸水把薯條壓實。

18. 完全冷卻,即可脫模,切小塊。趕緊嚐嚐自己的勞動成果吧~

奶香薯條(非油炸)

原料:紅薯1塊,黃油20克,白糖少許

做法:1. 紅薯洗淨,放鍋中蒸熟;蒸至能用筷子輕鬆穿透即可。

2. 將蒸熟後的紅薯從鍋中取出來,自然晾涼;用手去掉紅薯皮。

3. 用刀將紅薯切成均勻的條狀,晾涼後的紅薯切的時候不沾刀,才容易切成條。

4. 取乙個平底碟子,將薯條均勻的碼在碟子內,不要重疊或者挨在一起,容易粘連。一次做不完,可以多做幾次。

5. 將碟子放入微波爐內,用小火微2分鐘,拿出來翻一下,再微2分鐘。這樣做可以使薯條的表面失去一些水分,後面中火微的時候,不至於出現薯條粘在碟子內的情況。

6. 薯條低溫微波完,黃油放進去高火半分鐘融化。用勺子將每個薯條上均勻的抹上少許黃油,使其有奶香味。

7. 薯條重新放入微波爐內,中火微波5分鐘,拿出來看一下,再改為4分鐘,每次遞減一分鐘,直至軟硬度滿意為止(由於微波爐的功率不同,我覺得用中火比較合適,大火稍微一微就很容易變糊)。

8. 微波好的薯條,灑少許白糖就可以食用了,也可不放糖,紅薯本身就有甜味;接著做完其餘的薯條。

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