1樓：一別
有什麼蔬菜是綠色的？菠菜。生菜。
茼蒿菜。蓬蒿菜。空心菜，油麥菜，大白菜，雞毛菜。
小青菜。蒜薹？西蘭花。
木耳菜。黃瓜。菜苔。
萵筍。蘆筍。西湖路！
苦瓜。蘿蔔。蠶豆。
豌豆。豆角。豇豆。
韭菜。包菜。芹菜。蒜苗。
2樓：海天一色
不好意思，其實這個問題有限不專業，我先說一下綠色的定義，"綠色蔬菜"是綠色食品的一種，指蔬菜在生產過程中農藥使用後殘留在蔬菜裡的農藥殘留物指標低於國家或國際規定的標準。所以說，"綠色產品"是相對的，不是絕對的。
綠色食品需要符合的5個標準:
標準一: 產品或產品原料地必須符合綠色食品生態環境質量標準。
標準二: 農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合綠色食品生產操作規程。
標準三: 產品必須符合綠色食品和衛生標準。
標準四: 產品外包裝必須符合國家食品標籤通用標準。
標準五: 符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標籤規定。
再分享一些小知識吧
易受汙染蔬菜
蔬菜瓜果是農藥汙染較嚴重的品種，如小白菜、青菜、雞毛菜、韭菜、黃瓜、芥菜、茼蒿、茭白等。
農藥汙染相對較小的蔬菜
1、茄果類蔬菜如青椒、番茄等。
2、大的瓜果類蔬菜如冬瓜、南瓜等。□ 嫩莢類蔬菜如豆角等。
3、鱗莖類蔬菜如蔥、蒜、洋蔥等。
4、塊莖類蔬菜如土豆、山藥等。
野菜並非都是綠色蔬菜
野菜為綠色植物，如果野菜生長在汙染地帶，受汙染就是很自然的事。如果食用了被汙染的野菜，會對身體造成危害，嚴重者還會引起食物中毒。
綠色蔬菜健康吃， 能生吃的蔬菜盡量生吃
蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、山芋、柿子椒及荷蘭芹等均可生食，既可嚐到自然美味，維生素C也未破壞，但生食蔬菜應注意衛生。
□ 吃飯時應先吃蔬菜
當人飢餓時，食慾特別旺盛，面對滿桌美味佳餚，應首先進食蔬菜。因為蔬菜是保持身體營養均衡的重要菜餚之一, 尤其是不太愛吃水果的人更要注意這種進餐方法。
□ 蔬菜盡量不加佐料食用
綠色蔬菜的最佳吃法，是在開水中快速燙一下，盡量不加佐料，力求清淡，品嚐自然味。
□ 不要把蔬菜榨成汁飲
蔬菜榨汁飲用，會影響唾液中的消化酶分泌。因為咀嚼作用不是單純地嚼爛蔬菜，更重要的是通過嚼的手段，使含在唾液中的消化酶充分地混合於汁液裡，幫助消化和吸收。
綠色無公害蔬菜，有機蔬菜，轉基因蔬菜之間有什麼區別？
這條新聞後面的熱評，乙個個都自以為是的用民科來普及 知識 最搞笑的是，沒有乙個說對了，還扯上什麼轉基因了，噗，真是實在看不下去！ 河南永恆 專業農業狗來答一發 普通蔬菜 大量的使用農藥化肥，以及各種激素 果膨大素，還有植物避孕藥，等等 為了追求產量和外觀，沒辦法。無公害蔬菜 可以使用農藥化肥，但不可...
為什麼景觀不能用綠色蔬菜代替？
aegis 我覺得不能籠統地說行不行，現在不可行的以後未必不可行，關鍵是大眾認可程度和心理預期。比如你在某處劃一塊地出來，說這個就是用來種菜的，誰想來種誰認領 第一，明確了土地作用，降低了民眾對景觀性的預期，心理上更能接受 第二，明確了權責，誰種植誰管理，保證清潔，至於種出來好不好吃 衛不衛生，認領...
儘管吃了很多綠色蔬菜，為什麼我還是便秘？應該怎麼去改善目前的情況呢？
亮華 1 養成每天定時蹲便的習慣，建立良好的排便習慣。2 每天多喝水，多吃新鮮的水果和蔬菜。3 經常順時針沿著肚臍周圍按摩腹部，促進腸道蠕動，刺激排便。4 每天適量運動跑步 跳繩等。5 便秘的人不適合常吃辣椒等刺激性食物，少喝酒少吸菸。 尋嶺山貨 便秘很多時候是多種原因引起的，不單單是吃蔬菜少或者喝...