1樓：朱子帥
...按許錦宇說的,能量竟然是營養素,暈菜了.預包裝食品應當在標籤上強制標示蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉4種營養成分及能量的含量值、佔營養素參考值百分比 ------衛生部,預包裝食品營養標籤通則 對於現制現售食品、生鮮食品、包裝較小的產品、食用量小的產品，則可以不標營養成分，其中包括生鮮蔬菜、水果、生魚、木耳、蘑菇等。
此外，因天然礦泉水、飲用純淨水、酒類產品不能提供營養素，也不在強制標示範圍之內 順便說這玩意明年1月1日才強制施行.
2樓：許錦宇
食品包裝上的營養標籤，屬於包裝食品的強制標示專案，相應有一定標註規範。
五種專案，能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉屬於基本顯示專案，無論含量多少都得顯示。
比如一瓶純淨水營養標籤值都是零就是這樣來的。
規範裡還規定，如某項的值小於一定量，可以標示成0。所以有些食品如脂肪，反式脂肪等標示為0時，並不意味該食品完全不含這些。
參考：GB28050-2011預包裝食品營養標籤通則 http://wenku.baidu.com/view/a8046adea58da0116c174935.html
食品包裝上附有的營養成分表是真實的嗎？
NRV那一列標註的百分比是每100g或100毫公升的食物某種營養元素 比如鈉 鈣 佔健康成年人一天需要攝入的標準量的比例。舉個例子，如果食品能量的NRV是20 那麼吃500g的這種食品每天的能量攝入就足夠了 再舉個栗子，比如某辣條的鈉NRV是150 那就是說吃了100g的這種辣條鈉攝入量就超標了 亞...
預包裝食品標籤上要寫上營養成分表嗎？
啊良 除了GB 28050中規定的豁免情形之外都需要的，我整理了一些關於預包裝食品標籤問題的一些檔案，7718預包裝食品標籤問題詳解By啊良.pdf 廣告法 培訓資料.pdf 打假培訓課件食品標籤GB7718.pdf 進口預包裝食品標籤要求及案例分析By啊良 pdf預包裝食品標籤培訓By啊良.pdf...
食品包裝上的能量怎麼去理解？
文朴刀 食品包裝上的營養成分表，執行國家強制性標準GB28050 預包裝食品營養標籤通則 要求必須標註脂肪 能量 蛋白質 鈉和碳水化合物，其中能量單位為kJ，指單位產品在人體內轉化後產生的能量，是人體活動的動力，一般企業會將產品送到有資質的機構檢測，當然結果是換算出來的，按照國標要求計算出百分比，標...