1樓：威力古德
食品安全遲早會搞垮大部分中國人的健康，90--80後吃的太多有問題的東西，過不了幾十年，問題就顯現了吧，每年開會沒人提，估計他們不知道平頭老百姓吃的都是啥東西
2樓：
看看這個圖就知道了，鍋巴上的黑點，大家覺得是啥呢？有點生活常識的都懂。然而這些就一直充斥在我們的飲食中。
稍不留意就吃進身體裡。時間長了什麼病都來了。商家遇到問題只會推諉狡辯。
說到底就是犯罪成本太低了。
3樓：
越來越重視了，今年刑法修正案（十一）又更詳細的規定了食品監管瀆職罪的嚴重後果情形。
食品監管瀆職罪：負有食品藥品安全監督管理職責的國家機關工作人員，濫用職權或者玩忽職守，有下列情形之一，造成嚴重後果或者有其他嚴重情節的，處5年以下有期徒刑或者拘役；
造成特別嚴重後果或者有其他特別嚴重情節的，處5年以上10年以下有期徒刑：
（1）瞞報、謊報食品安全事故、藥品安全事件的；
（2）對發現的嚴重食品藥品安全違法行為未按規定查處的；
（3）在藥品和特殊食品審批審評過程中，對不符合條件的申請准予許可的；
（4）依法應當移交司法機關追究刑事責任不移交的；
（5）有其他濫用職權或者玩忽職守行為的。
徇私舞弊犯前款罪的，從重處罰。
放縱製售偽劣商品犯罪行為罪：對生產、銷售偽劣商品犯罪行為負有追究責任的國家機關工作人員，徇私舞弊，不履行法律規定的追究職責，情節嚴重的行為。
包括：放縱生產、銷售假藥或者有毒、有害食品犯罪行為的，放縱依法可能判處2年有期徒刑以上刑罰的生產、銷售偽劣商品犯罪行為的，對3個以上有生產、銷售偽劣商品犯罪行為的單位或者個人不履行追究職責的，致使國家和人民利益遭受重大損失或者造成惡劣影響的。
4樓：
現在很多餐具內壁都有粗糙觸感掉色的印刷物，這接觸食物真的安全嗎，很多商家為了節約成本降低損耗，把陶瓷餐具換成仿瓷的密胺，那熱鍋熱油炒菜油溫老高了餐具能安全嗎？
5樓：十三同學
怎麼說呢，食品行業每年都有大量人入行，也有大量的人離開，工資待遇低是最主要的一方面原因，記得有乙個老師說過一句話，有良心的食品從業者掙不了大錢，而且因為時代原因，食品很多東西是工商在管，雖然現在合併了，可是還是那些人，尤其是鄉鎮食藥所專業人士很少，你指望誰呢，基層不重視食品安全也是乙個重要原因，現在對於食品問題我們還任重而道遠，為民眾普及食品知識也勢在必行，前段時間因為奶粉問題引發的佝僂病。民以食為天，總不能讓食品毀了下一代吧。
6樓：一生所愛
治大國，如烹小鮮。什麼都得一步一步來的。不用環境換經濟，那麼經濟就不會起的來。
沒有對錯，只有得失。事情堆積如山，先緊著要緊的事做先，有更多利益的事先。屁股決定腦袋，等坐到那個位置，應該就明白為什麼了。
東拉西扯的東西太多了。在中國，先做人，再做事。所以那些只做人，沒做事的領導們，也不容易啊！
想做事太難了。
知易行難吧！
7樓：君華高科資訊科技公司
要實現食堂食品安全監管，杜絕老好人，嚴加防範根據「四個最嚴」標準：建立最嚴謹的標準、實施最嚴格的監管、實行最嚴厲的處罰、堅持最嚴肅的問責，進一步加強對食品安全的指導、督查和協調。
四川君華高科的潘海軍曾發表「深度學習推動網際網路進入食堂食品安全監管階段，深度利用大資料進行網狀監管操作」的言論。這句話包含兩個資訊點，一是大資料網際網路涉足食品安全監管行業，二是食堂食品安全監管需要全流程網式覆蓋。
食堂食品安全智慧型監管大平台是專門針對於食堂提出的一種創新型的解決方案，有的監管商從視覺化入手，創新了明廚亮灶；有的監管商從食材檢測和監測入手，發明了食品安全快檢儀，四川君華高科的食堂食品安全智慧型監管大平台則對監管進行了顛覆性的嘗試。
8樓：陶源
食品安全我覺得有幾個層次：
1，食品究竟有沒有毒害，
2，沒有毒害但是原料是不是讓人放心，
3，群眾心中真正的食品安全。
大型企業還好說，舉例說我家裡親屬之前開個小快餐店，所需的只有幾個健康證。工商給乙個衛生的評級，開業的兩年時間基本沒有抽檢。
剛才提到的第二點幾乎沒有任何保證。比如說，很多店鋪使用沉大公尺，油用散油，肉餡用邊角料，菜不洗直接下鍋，餐具沒有消毒等等
吃不出毛病，但是，這能叫食品安全麼。
個人感覺現在的監管是只要不吃出問題，其他都不管。只對結果把關，其他一律不問。所謂沒有安全感，也在於此。
9樓：Roc.K
國家一直在改善食品問題，但是食品不同於其他行業，作為最基本的行業涉及的十幾億人口，數十萬家大小企業，以及不計其數的工人，不是說解決就能解決，這個過程遠遠大於西方，說白了人多不好調節。而且涉及的道德（企業造假，濫用農藥獸藥）問題不是一般的難處理。
10樓：孫小薛
對於乙個耿直的吃貨來說。真是悲哀。現在怕死的要命。貌似現在中國食品工業集團出了乙個產品叫做保食安還是不錯的。推薦各位看官可以試一下。
11樓：
世界級生態島島民強行答一波。作為上海的末代農民，想說，農作物不打藥而茁壯成長，考慮到現在的種植面積和產量需求，是不可能。但打藥就有害嗎？
不談劑量談毒性就是耍流氓。市面上農民能買到的藥大部分都是合法合規的，但我也見過打合規的藥打到人都腫了的，因為量沒有照說明書的控制。
現在我們島上合規登記的農場一直有農業局來測作物上的農藥殘餘，所以蔬果蛋禽公尺，我都只吃家裡農場的。
12樓：白雲天
兩會又開始了，有誰能關心現在的食品安全？春節聽到親朋好友最大的感嘆就是，我們在摧毀自我！各種蔬菜農藥殘留，韭菜往根裡注射農藥，黃瓜西紅柿菠菜白菜油菜葉面農藥殘留。
轉基因食品，比如土豆，大豆油，士多啤梨，冬棗等等……比如種蔬菜大棚的，都不吃自己種的，自己單獨種一塊地自己吃。死貓爛狗火腿腸，肉丸子，澆水蝦，假羊湯，各種新增劑火鍋料……
看看如今的醫院一直在擴建，樓越蓋越高，病人越住越多，老百姓辛辛苦苦一年賺不了幾個錢，一住院都是大病，基本都是十來萬。
我們的管理部門由誰來監管食品安全？針對違法犯罪得單位和個人又有誰來檢察定罪？菜市場超市是否星海設定檢測儀器？讓老百性放心購買，不被矇騙？
兩會的代表能否看到我的提議？
13樓：虎虎虎
從水稻小麥到蔬菜肉類，那一樣不是用生長素催出來的，去農區牧區看看，你恨不得馬上移民，你的孩子吃的是什麼，你怎麼用盡全力對他負責？
14樓：宦真真
我們泱泱大中國人才輩出啊，現在的人把聰明全部用在各種「捷徑」，殭屍肉，合成食品，新增劑，速成肉，毒饅頭，豆芽，只要生活中有的，以我們的聰明才智沒有製作不出來的。。當然除了食品安全還有很多世風日下，所謂三觀不正者，雖然生活在太平盛世，但是國家強大是靠我們自身的，食品安全是根本，道德約束是底線呀
15樓：張佳偉
16樓：小小鎮鎮
2023年大一，學的專業是食品科學與工程，兩個班：食品071和072，分別是39人和40人。這個專業是老爸千挑萬選出來的，他萬分為之驕傲和自豪。
結果到了學校一問，不少人是調劑來的。大一寒假，兩個班轉專業走了將近20個人。轉去財會的有、轉去語言的有、轉去土木、機械的也有…
到了2023年出了全國著名的三鹿奶粉三聚氰胺事件，我覺得真正意義上的食品安全問題也是由此全面引發的。當時有個專業課女老師剛生完孩子，義憤填膺又痛心疾首的對我們說：但凡經濟基礎好點的家庭都會選擇國外的奶粉，會選三鹿品牌的本身可能就是家庭條件稍微差點的，這下又出事了，對這些家庭來說是雪上加霜。
作為學渣，大學四年也是只學到了食品相關知識的皮毛，對於目前中國食品安全的現狀，我總是跟朋友說十個字：
「眼不見為淨，吃不死就行。」
這話是玩笑話，但也摻雜了真實的無奈。
17樓：月卿何為
老媽以前在藥監局上班搞檢測然而太黑了貓膩太多！於是我媽放棄這個油水過高的單位換了乙個清水衙門！！藥品都如此我不相信食品就會監管的很好！！那些資料真假誰知？不死人不查的呵呵
18樓：liye
作為乙個體制內的工作人員，我講講我的個人愚見。食藥安全大於天口號越來越響亮但是但是理想與現實差距太遠，食藥局一直就在動盪中，食藥局不斷改革，平均兩年一改革，食藥局需要的都是專業型人才，經常改著改著這些專業人才就不知道幹什麼去了，就不搞專業了。最近一次食藥改革，工商食藥成立市場監督管理局，食藥融入工商。
以前全域性都圍繞食藥幹活，現在就幾個業務科室搞食藥安全，以前還人員嚴重缺乏呢。現在更不用說了。所以個人覺得雖說越來越重視，但是事實不容樂觀。
19樓：
說得好像美國沒有食品安全問題一樣，2023年bluebell冰淇淋含李斯特菌，吃死了十幾個美中國人，而且流入到中國了。
現今美國的食品安全狀況如何？ - 健康 這是美國食品安全狀況。
還有你們這些憤青再噴之前請動動腦子，查查文獻
20樓：
理由很簡單多數人不在乎食品健康（或者說沒有想象中那麼在乎）， 所以哪怕知道了對身體不好，依然管不住自己的嘴。
再說了。國家要管肯定要錢要人，那麼加稅（例如出個食品安全稅）的話，有多少人會同意？
21樓：
首先食品安全問題在經濟發展轉型時代是個同病，以前的英國和日本等等都遇到過。但是解決這個問題就不只是想想那麼簡單。
因為誰都想，但是有沒有動力能力去解決就是另乙個問題了。
法律的指定總是滯後於現象的出現，再加上沒有信仰誠信的約束，所以這方面的情況會更佳糟糕更佳厲害。一出現肯定就是乙個大問題（如果涉及到已經成了產業鏈，或是當權者的利益更加麻煩）
單純從願望上面肯定是想治理好的。不過還有好幾個難題：（1）法律的滯後性決定了很多事情都發生才能去治理，（2）很多時候是少數人的智慧型去比拼很多人的邪念～我不是說一定比不過，（有時候還沒有動力去坐）如果有些缺陷肯定會有大問題，（3）有法難執行不執行不是食品安全的特例，這裡不談。
就像環境安全一樣，會讓一些事件來提醒大眾，提醒上層，不過都是血的代價。
哎，可悲的是感覺國家現在還有更佳重要的事情要顧及，這個還沒有精力考慮。
22樓：東子
食品安全完全被妖魔化了，我就問你們乙個問題，既然大家都覺得中國目前的食品安全問題很嚴重，試問，在你的周圍，你見過一起因為食品安全導致任何人身體受到危害的案例嗎？
23樓：正常人幹得出這事
一次叔陪老父親去做體外碎石，排隊時和乙個小夥子聊天，他是做豬飼料生意的。我們一干人等遂問到：豬肉到底還能不能吃？
飼料到底有沒有問題？他說現在國家立法了，豬飼料這玩意已經歸口國家醫療系統，查的其實很嚴，只要是正規廠出來的一般沒問題。
您要是非愛吃路邊攤什麼的，哪能怪誰？怪國家啦？
食品安全問題和食品安全隱患的關係
錢程 有乙個著名的法則叫做 海恩法則 雖然這個法則主要針對的是生產安全，但我覺得，它對於食品安全同樣適用。海恩法則說的是 每一起嚴重事故的背後，必然有 29 次輕微事故，300 起未遂先兆以及 1000 起事故隱患。海恩法則強調兩點 一是事故的發生是量的積累的結果 二是再好的技術，再完美的規章，在實...
食品安全問題嚴重，消費者如何進行自救？
飛飛 告訴大家乙個基本思想，自然生出的東西都算比較安全。有人為太多的食物越不安全。我覺得由於食品的工業化生產，講究收益，效率，會催生各種人為的，甚至是毒性的東西往裡加。據我所知，很多食物多少會用硫薰，為了防止生蟲，國家也允許一點，但食品很多是個體戶沒法監管。硫薰了之後食物又亮又好看，比如紅棗，枸杞，...
如何從根源上解決食品安全問題？
洞見報告 我覺得主要是由以下兩方面來從根源上解決食品的安全問題。第一是落實監管。相關部門要落實好監管職責，最好是能夠落實以定期和不定期相結合的檢查機制。還要抓好源頭管理，做到發現問題，都可以溯源。第二是制定信用機制。相關部門要制定好食品生產廠家的信用評價體系，一旦發現食品生產廠商出現食品安全問題，不...