1樓：香嘴兒
先說一下我覺得兩者的區別！
火鍋店：肯定是味道更正宗，菜品的選擇性也更加多樣！更重要的是吃完就可以甩手離開，對懶癌患者來說是非常適合了！
家裡：即便是火鍋底料用的是火鍋店一樣的，但由於容器和火候的不同，味道始終會沒有火鍋店的正宗！但動手的樂趣還是無窮的！
作為乙個四川人，一般我每個月都會吃3次左右的火鍋，一年下來也有幾十次了，但在家裡可能就那麼一兩次！！
2樓：電小知
這個問他太片面了，在哪吃火鍋的取決於跟誰吃，吃火鍋的目的是什麼，
如果是好朋友親戚聚餐我會選擇在家吃，因為這樣在家吃火鍋的可以暢所欲言，沒有什麼顧慮，甚至你連化妝，穿好看的衣服都不用。
如果是跟朋友或者約會吃那麼我會選擇去火鍋店吃，去火鍋店吃的好處是不用刷丸，吃完還能去逛街等等。
3樓：沐暄
作為乙個火鍋愛好者，時間緊的聚餐就會選擇在外面，有大塊時間，準備大半天都耗在一起就會選擇在家搞火鍋，搞完再來幾盤桌遊，非常自在。
另外，在家吃真的很划算，如果你家有洗碗機，就也沒有了洗碗的後顧之憂，但是味道真的不如知名品牌的火鍋店，準備流程也多了許多。
在外面吃，挑乙個味道好的店，真的體驗感很好，不差錢圖省事還是在外面吃吧。
4樓：平行夢境
上學時都是和姐妹們在宿舍DIY火鍋，買的海底撈的火鍋料包，自己去超市買火鍋食材，實惠溫馨，最主要窮。
現在基本都是在外面吃了，主要忙沒時間，在家吃的話火鍋的味道一周都散不盡，洗刷太麻煩，還要熬高湯，打底料。
5樓：Perish
如果吃的話還是選擇在家吃。
主要是我個人口味比較挑剔，很多火鍋店的水平也開始下降，鍋底種類、蘸料種類都不夠豐富，不能滿足我的需求。另外火鍋店利潤太高了，感覺不值，很多蔬菜菌類拼盤都要十幾塊錢，用這些錢去市場能買好幾斤蔬菜。這些材料也沒有什麼深加工，就賣那麼貴，不值得。
還是自己動手好。
6樓：餐飲思維X運作
關於吃火鍋在火鍋店還是在家裡，這個的話，在於自己情況，一方面根據什麼目的。
還有，在家裡吃火鍋的話，可能會影響家中的空氣環境，有時候吃一次火鍋家裡的底料味道會持續很久，家具，衣物的附著味道也是比較濃一點。
所以，這個問題在於自己的個人情況，結合自己適合在家，還是火鍋店用餐。
7樓：淳於田心
大多數情況還是選擇在家吃
首先，同樣的支出，在家吃幾頓都可以
其次，現在底料什麼的都能夠買到，就算是海底撈也自己推出了相關底料和調料
最後，在家吃乾淨衛生，食材弄新鮮了吃著也放心
去火鍋店吃火鍋可以自帶火鍋底料嗎？怕外面的有毒？
pilotgaowei 理論上可以但是估計你還是要付鍋底的錢 其實我也不是想無理取鬧只是有點不爽 後來這個經理問了幾句 此處省略幾句話 我說是的然後他用對講機說了幾句就請我和我夫人回店裡了進去一看紅酒杯都洗好了醒酒器冰塊也準備好了還有人幫忙開酒 吃的很愉快至於披薩裡有沒有加料我也顧不得那麼多了 其實...
愛吃火鍋。想開個小火鍋店。請問大家覺得火鍋最重要的是那一部分 底料 蘸料 還是肉？
重慶火鍋盧姐 一看這提問就知道是北方人，可能她說的火鍋就是涮鍋吧？重慶人看到火鍋兩個字就覺得應該是重慶火鍋，所以第一反應有點懵。看來又是乙個不知道自己到底想做什麼的餐飲小白，這種一腦袋扎進來，不知道什麼後果喲。 安娜蘇蘇 我覺得是肉吧，如果肉品質不好的話，好吃的底料調料雖然可以暫時可以掩蓋，但是不會...
第一次去火鍋店吃火鍋需要注意什麼？
斯明 1.低鹽 醬油 沙茶醬 烏醋 辣椒醬的納含量比較高，不宜多吃。可以用蒜末 蔥 香菜 辣椒等香料增加風味，代替醬料。2.少油脂 採用熱量較低的食物，如瘦肉 雞肉 魚肉 海鮮。至於高熱量的肥肉 餃類 肉丸類 沙茶醬 蛋黃則盡量少吃。3.營養均衡 為了要有均衡的營養，需要多選擇不同樣的蔬菜，如白菜 ...