1樓：蝦跑部隊
可以吃黑芝麻，春天灰塵和小飛蟲逐漸增多，很容易感染到睛眼，常吃黑芝麻能增加睛眼的搞病能力。
山藥：春季天氣多變，容易著涼，拉肚子。常吃山藥能增強腸道消化能力，減少腸道內的水份，起到利濕止瀉的作用
2樓：小海浬的大金魚
春筍：開胃促消化
春天是春筍嘗鮮的好時節。春雨過後，春筍紛紛破土而出，個大嫩白，美味爽口。春筍味甘性寒，擁有豐富的植物蛋白和纖維素，對促進消化、防止便秘有很好的效果
材料：鹹肉100g、五花肉100g、春筍100g，鹽、蔥、姜適量
做法：
1、春筍洗淨，切成滾刀塊；
2、鹹肉洗淨切成肉皮面1.5厘公尺見方的小方塊，豬五花肉洗淨待用；
3、洗淨鍋，放清水4碗，用大火煮沸後，放鹹肉、鮮肉和蔥薑，煮沸後，轉用小火煮約1小時至酥熟，加鹽調勻即成。
黑木耳：清腸排毒
春季食養，首先需清肺和排毒。而黑木耳出了豐富的纖維素外，還含有一種吸附力很強的植物膠質，可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質集中吸附後排出體外，從而起到排毒清胃的作用。
材料：蓮藕200g，木耳200g，青紅椒、蒜末、小辣椒、鹽、生抽適量
做法：
1、藕去皮洗淨切成薄片，木耳泡發後撕成小塊，青紅椒切成菱形塊；
2、將木耳、藕片入沸水焯熟，藕片過涼水；
3、鍋內放油，加蒜末和小辣椒炒香，再放入藕片、木耳翻炒均；
4、最後放入青紅椒翻炒均勻，調入少許鹽即可出鍋。
點這裡，買雲南優質木耳哦！
韭菜：溫補驅寒
雖然韭菜一年四季都可以吃，但尤以初春時節的品質為佳。開春人體需養陽氣，而韭菜性溫，可以祛陰固陽，提高人的免疫力。特別是平日手腳冰涼的人，不妨多食用韭菜。
材料：韭菜250g，河蝦300g，蒜瓣3個，油、鹽、白糖、醬油、料酒適量
做法：
1、河蝦剪去蝦須，韭菜洗淨切段，蒜瓣切片；
2、炒鍋倒油爆香蔥片，倒入河蝦翻炒；
3、加入少許料酒、醬油、白糖和鹽炒香；
4、最後加入韭菜，翻炒均勻後關火。
山藥：止瀉止咳
春季天氣多變，容易著涼拉肚子。山藥能增強腸道消化能力，減少腸道內的水份，起到利濕止瀉的作用。春季也是呼吸道炎症高發季節，常吃山藥可增強呼吸粘膜的抵抗力，改善咳嗽、咳痰
材料：山藥400g，冰糖20g，蜂蜜50g，枸杞3g
做法：
1、用溫水泡好枸杞備用，將山藥洗淨去皮，切成兩寸長、三分厚的條；
2、山藥入開水鍋焯1分鐘左右撈出，並將泡好的枸杞均勻的撒在碼好的山藥上。
3、炒鍋中加水，放入冰糖，小火燒之使冰糖完全融化
4、倒入蜂蜜，熬至開鍋冒泡後出鍋，將蜜汁均勻地澆在山藥上即可。
菠菜：養肝護肝
從中醫角度而言，春季養生重在「養肝」。作為春天的應季蔬菜，菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用，能有效緩解因肝陰不足所致的高血壓、頭暈、貧血等問題。
材料：菠菜400g、熟芝麻1小把，生抽、老抽、糖、芥末、香油適量
做法：
1、菠菜洗淨下鍋焯熟，撈出過涼水；
2、芝麻醬用香油和溫開水調開，並用生抽、糖、芥末調味，老抽調色；
3、將調配好的麻醬淋到菠菜表面，再撒上熟芝麻，完成。
海帶：補碘
春季人體碘流失很快，而海帶是春季補碘的小能手——每100克海帶中就含有24微克碘，是雞蛋的2.5倍、大豆的16倍。孕媽適量吃點海帶可以保證營養均衡，促進胎兒智力發育。
材料：豬大骨750g、海帶1大張、胡蘿蔔1根，薑片、鹽、料酒、花椒、八角、胡椒粉適量
做法：
1、大骨洗淨剁好，海帶和姜洗淨切片；
2、坐鍋燒水，放入大骨焯水，加料酒和姜去腥；
4、將大骨盡去血沫後洗乾淨，鍋內重新加水，放入大骨和姜、花椒、八角；
5、大火燒開後轉小燉煮1.5小時，放入海帶、胡蘿蔔繼續燉1小時後，加適量鹽和調味料即可食用。
對於吃慣了大棚蔬菜的現代人，大概鮮有「應季蔬菜」的概念了。但中醫認為，每個季節都有最適合的食物，吃對了可以起到很好的養生作用。除了上面介紹的這些，還有豆芽、香椿、萵筍、菌菇等很多生髮性的植物，都是春季餐桌上必備的美味。
3樓：DM 小孟
春季會建議多吃當季的食物，蔬菜如彩椒，青椒，香椿，洋蔥，花椰菜，豆類，青瓜，菠菜，芹菜，萵苣，白菜等。春季水果：櫻桃，枇杷，士多啤梨，橘子
4樓：YHOUSE 精選美食玩樂社群
春天到來，便要食春。這時候，一定要趁新鮮，把隨著小河初漲而日漸清香的春日一口口吃掉。田野間冒上層層疊疊絨毛般的綠意，那是最早醒來的野菜。
在長江裡搖曳，沿著長江入海口逆流而上，洄游的河豚開始停泊在江南一帶，它們帶來的不止是動人的傳說，還有鮮掉眉毛的口感。
◇食春之鮮，河豚為先◇
又到了竹外桃花三兩枝的初春，江南的河魨美味就讓人忍不住浮想聯翩了，因為河魨魚絕對是東方食材界的神秘大V：一方面有「不食河魨，焉知魚味；食了河魨，百鮮無味」這樣的民諺撩撥食客，另一方面言之鑿鑿的殞命掌故讓人談之色變。
薄如紙片的河豚刺身，要比一般的刺身更有嚼勁，配上橘醋醬汁，更能帶出甜味。經過數小時的慢火燉煮白汁河豚鍋，湯頭濃稠而細密，保留了河豚原始的鮮美。還有那炸到外表焦黃，口感上可以輕鬆嚼爛，酥酥的嫩嫩的完全不會咯牙的河豚骨，讓你感受到河豚的渾身是寶的魅力。
◇海膽的肚子裡是粒粒鮮明的春◇
如果說海膽是世界上最美味的「舌頭」一點也不過分。這長條的一塊很像舌頭的形狀，滋味奇妙，鮮美異常。而初春時分正是黃海膽準備開枝散葉時候，此時它們肚子裡都有粒粒鮮明的春，等到四月時「春」散盡，黃海膽就會瘦得只剩下手指頭大小的肉，一點都不好吃了。
此時接力而上的將會是紫膽。
將海膽剖開外殼，挑取新鮮海膽黃直接入口，便是海膽最經典的吃法，海膽刺身其味鮮美至極，彷彿在與大海親吻。海膽蒸蛋有著海膽和雞蛋相互滲透的味道，吃上口，甘美清甜的氣息於唇齒間久久不肯離去。
◇吃一口江南春筍◇
每年春天，江浙人家不知道要吃下多少棵筍，想想也令人心驚。光是油燜筍和醃篤鮮兩樣，就是消耗春筍的絕對主力，每家每戶都要做上好幾回。油燜春筍要做好，一要好筍，二要取筍最嫩的部位（多是筍尖和中上段）。
成品顏色紅亮，筍味的鮮嫩脆爽與調味的甜融合得恰到好處。
而春筍與豬肉，大俗又大雅，一直是天作之合。老底子杭州人吃醃篤鮮，鮮得掉眉毛的春筍才是主角，些許纖維感，爽脆甘口，但鮮味不會壓過鹹肉，反而會吸收鹹香，使湯汁愈加濃郁而毫不油膩。鹹肉最好是風乾的土豬肉，再加些百葉結，小火慢燉數個小時，一鍋春鮮就水靈靈地展露在你面前了。
◇春日不可負的國民海鮮◇
皮皮蝦真是一種神奇的存在，不同於我們常見的蝦和蟹，它們體態怪異，卻深受吃貨們的喜愛，不僅成為了國民海鮮，還一躍成為了一款紅遍全網的人氣坐騎。每年的四至六月間是皮皮蝦的產卵季節，經過一整個秋冬的能量蓄積，此時的皮皮蝦肉質飽滿，雄蝦肥壯、雌蝦膏美，是食用的最好季節。
5樓：Flower3輯
春季吃魚好處
1.魚肉營養價值高
魚肉蛋白質含量高達18%左右，成分好，氨基酸含量也十分豐富和全面，它含有人體必需的二十多種氨基酸，而豬肉的蛋白質含量僅4%左右，氨基酸也只有十餘種。豬肉的脂肪含量為6%左右，是魚肉的2倍。
2.魚肉具有益智、健腦等作用
中國人口調查結果顯示：沿海城市比內地城市普遍智商高。同一城市中愛吃魚的家庭比不愛吃魚的家庭智商高。
這是因為現代科學研究表明：人的大腦50%以上的物質是由不飽和脂肪酸構成，而魚肉脂肪絕大多數是不飽和脂肪酸，可為人的大腦的新陳代謝提供充足的營養。
3.減少患心臟病的危險性
大量的科學研究證明：魚肉富含蛋白質和歐公尺加三位多鏈不飽和脂肪酸(以下簡稱不飽和脂肪酸)，這種不飽和脂肪酸可以降低血液的粘稠度，預防
心肌梗塞和中風，還可以降低體內甘油三脂的水平。
4.增強視力
澳洲國立大學一位教授發表關於眼科學的研究報告指出，多吃魚可以預防隨年齡增長所發生的視網膜黃斑退化。
6樓：
韭菜以其豐富的營養、特殊的辛香、鮮美的風味備受青睞。韭菜又名起陽草，含有豐富的營養物質，具有調味、殺菌的功效。韭菜含粗纖維多，是人們必不可缺少的物質。
空腹不能吃什麼？吃什麼好？
Esther傲慢與偏見 空腹不能吃番茄，酸奶，碳酸飲料，還有那些芋頭，番薯，粗糧，玉公尺，粗纖維，牛奶的都不能吃，一般吃淮山，麵食，都很好消化，我胃病那些空腹的都不能吃，吃了就胃疼。 王小魚 啥都能吃，別吃毒藥就行，網上大部分東西都是空穴來風，瞎傳，只要吃著沒有什麼不適反應，那就大可吃得，咱中中國人...
貧血吃什麼好？
心有猛虎 豬肝豬肝當中是富含鐵質的，對於貧血或是血虛的人來說，適量吃些豬肝是很好的，是有不錯的補血作用的。但是因為豬肝裡面所含有膽固醇也相對較高，權衡利弊，所以現代人一般不喜歡用豬肝來補血，相反的直接用豬瘦肉或者其它紅色的肉類來預防貧血還更好一點。蓮藕蓮藕是一種生熟皆可吃的食物，其具有清熱涼血，止血...
睡前吃什麼好，睡前吃什麼容易胖，吃什麼容易瘦？
向上的樂仔 很多人都會認為睡前吃東西會變胖，我就在這裡再次闢個謠，讓你變胖的是你一整天的高熱量飲食，單單是睡前不吃是沒有用的。而且如果我們遇到睡覺前肚子咕咕叫的情況，還怎麼樣好好睡覺啊！那我就給你們揭秘一下健身人群的睡前是怎麼安排飲食的，我們可以把碳水的量降低或者吃一些燕麥，其次是多吃一些蛋白質和蔬...