1樓：吳仲根
在高蛋白飲食時，有4點需要配合：高生理價的蛋白質（包括肉，魚，蛋，奶和豆製品）含較豐富的胺基酸以及較高的吸收率，其至少應佔每日良好的植物性蛋白包含黃豆，藜麥，白花菜等。 雞皮，肥肉，豬油等食物。
2樓：阿妙
早餐前應先喝水
人經過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養，起床後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。
因此，早上起來不要急於吃早餐，而應立即飲500~800毫公升涼開水，既可補充一夜流失後的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。
起床後20分鐘後再吃早餐
一旦吃早餐太早，勢必會干擾胃腸的休息，使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態，擾亂腸胃的蠕動節奏。所以在起床後20至30分鐘再吃早餐最合適，這時人的食慾最旺盛。
另外，早餐與中餐最好間隔4至5小時。如果早餐過早，那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。
好的早餐要有三類食物
合理的早餐中，碳水化合物供能要佔一天總能量的60%左右，蛋白質供能佔10%至14%，脂肪供能佔25%至30%。
具體到食物上面就是：
澱粉類主食如饅頭、麵包、粥、包子等；
富含優質蛋白質的食品如雞蛋、牛奶、豆漿、豆製品、熟肉等；
水果或蔬菜。最理想的是再加1勺堅果仁。
早餐以五殼根莖類為主食
五殼根莖類（五殼類包括粥， 粉， 面，飯， 麵包， 餅乾。）不但含豐富的醣類，還可以快速提供人體所需要的基礎能量，就像汽車必須要有汽油才能行走一般。
一頓營養的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿蔔糕、吐司、燕麥、全殼類脆片，作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥麵包、雜糧粥等。
3樓：氾濫的兔紙
雞蛋牛奶一定不能少，另外一定要吃水果跟雜糧。
如果沒上班的建議可以打點豆漿…或者煲粥配點小菜，海鮮豬肉都是可以增加蛋白質，營養均衡，青菜也一定要吃的喲…
4樓：
補充蛋白質的早餐很多,主要為肉蛋奶。
適合早餐的有酸奶、牛奶、雞蛋、茶葉蛋、煎蛋、滷蛋、荷包蛋等等,牛肉、滷瘦肉等等都可以補充蛋白質。豆腐蛋白質含量也很高,屬優質蛋白，早餐的話出於方便考慮可以食用豆腐乾等。
乙個50公斤的人需要補充蛋白質40克。看著很少，但是實際上，中國大部分人的蛋白質一天攝入量，都是嚴重不足的。相反，碳水和脂肪倒是經常超標。所以早餐補充足夠蛋白質非常重要。
5樓：刁刁
對於學生黨和上班族來說，早餐不光要營養還要方便吃和做。對於我這種愛睡懶覺的，早餐一般就是雞蛋，麵包，牛奶，豆漿，豆奶。時間充足也會吃點蔬菜沙拉，把蔬菜用沙拉醬拌一拌，也很方便。
6樓：美麗杜
早餐是一定要吃的，因為我們人體必須補充蛋白質。其實含蛋白質的食物很多，主要為肉蛋和奶。適合早餐的有酸奶、牛奶、雞蛋、茶葉蛋、煎蛋、滷蛋、荷包蛋等等，牛肉、滷瘦肉等等都可以補充蛋白質，但是也不需要吃太多。
7樓：德瑪西亞
早餐是一天中最重要的一餐，吃營養充足的早餐，不僅有益於現在的健康，而且有益將來的健康。
營養健康的早餐應該含有豐富的醣類、優質蛋白質、脂肪、各種礦物質和維生素，即包括糧穀類，蛋白質類和蔬菜水果類三大必須品，缺一不可，同時早餐不主張油膩，因為高脂肪食物會導致大腦供血不足。
早上吃太多油膩食物，如油條、油餅、巧克力、漢堡包等，上午容易犯睏，注意力不集中，而且經過油炸的麵粉食物，其中的營養素還會被破壞，同樣道理，如果早餐吃雞蛋，建議盡量選擇煮雞蛋，而非煎雞蛋。
起床即吃早餐容易引起消化不良，一般在起床二十到三十分鐘後再吃為佳。有早起習慣的人，早餐安排在七點以後吃比較好，不要因為趕時間就吃得太快，以免損傷消化系統。
早餐也要定時，否則會影響消化吸收，早餐時間過後吃的食物並不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐是不科學的。
8樓：瑾瑜
當然是雞蛋麵包加牛奶，既能管飽，還富含蛋白質，對身體好。早餐主要是看你什麼時候吃，能不能準點準時吃，個人認為其它的影響沒那麼大
9樓：乙個剛剛好的人
早餐吃雞蛋，喝牛奶等還是很能補充蛋白質的，每天早上吃個雞蛋，歷來中中國人的早餐就是雞蛋，油條配豆漿的。豆腐也含有豐富的蛋白質。
10樓：如歌如醉
補充蛋白質很重要，主要有肉蛋奶類。適合的早餐有酸奶、牛奶、雞蛋、荷包蛋、滷蛋等等，肉類；牛肉、瘦肉等等都是很好的補充蛋白質的食物，可以很好的增強抵抗力，提供營養均衡。
11樓：笑吧
以前都不吃早餐覺得能睡一會是一會，後來胃就不太好。近幾年認識到了早餐的重要性，有時間的話就豐盛一點。玉公尺、麵包、牛奶等。沒時間的話也會拿個煮雞蛋墊一墊肚子。
12樓：可有公尺
的確需要補充蛋白質，早餐不可以不吃，但是早上可以喝一杯牛奶或者豆奶補充下，我就比較喜歡喝豆奶，喝過這個牌子的感覺口感和味道挺好的，很順滑，大豆也是非轉基因的
13樓：夢如的小凡事
俗話說早餐要吃好吃飽，首先要選蛋白質多的。比如牛奶雞蛋，豆漿類都是非常不錯的食品，當然營養成份中少不了蛋白質，其次是能量多的。比如碳水化合物中的粥，麵包，饅頭，包子，麥片等，都是含有大量的能量，供給人體每日所需。
維生素多的。比如除了上面的蛋白質，能量多的食品外，還有一些水果也是常見的現代早餐。比如小塊的西紅柿，士多啤梨，哈密瓜等，早上吃一些適量的水果是可以提公升人體的維生素的。
14樓：前打一耙
我的體驗，早餐中補充蛋白質的食物很多，常見並首選的是：肉蛋奶。肉類：
紅肉就行，一大堆呢，不點名字了。蛋：茶葉蛋煎蛋荷包蛋滷蛋……多了。
奶：牛奶酸奶就可以了。另外豆製品也不錯，也算首選範圍。
15樓：婉拒許光漢88次
不知道各位早上有沒有吃牛奶泡堅果燕麥片，或者酸奶和著堅果燕麥片吃，是真的很好吃，而且很營養，比較容易有飽腹感，抵抗力也可以有所增加。
16樓：散文小撰
我是每天早上起來，首先煮一杯牛奶，配上麵包，吃完之後，還要吃三個雞蛋，主要還是大豆是植物蛋白，我是忙的時候買豆漿加油條，在外面小餐館吃。大多數是吃雞蛋，有動物蛋白。
17樓：暗裡尋花
補充蛋白質的食物很多,主要為肉蛋奶。適合早餐的有酸奶、牛奶、雞蛋、茶葉蛋、煎蛋、滷蛋、荷包蛋等等,牛肉、滷瘦肉等等都可以補充蛋白質。
這些都適合在早餐時候食用，同時要吃飽吃好，才能改善營養狀況，增強抵抗力。在特殊時期更是要注意飲食，增強抵抗力。
18樓：
可以這樣說，沒有蛋白質就沒有生命，它對於我們人體是絕對不能缺少的。必需攝入足夠的蛋白質，人才能長大和強壯。在肌肉組織和心、肝、腎等器官中都含有大量的蛋白質；骨骼、牙齒、乃至指趾甲中也含有大量的蛋白質等等。
蛋白質對生長發育期的兒童也尤為重要。
平時我們吃早餐的時候多吃點富含蛋白質的食物，比如雞蛋，豆漿，豆奶，牛奶，還有各種肉類等等
19樓：許北愛i
蛋白質的補充渠道有很多，最常見的一種渠道就是通過食物來進行蛋白質的補充。我們可以在日常飲食方面多加注意，比如說多食用一些魚類啊、白肉類啊的食物，我們還可以多飲用牛奶，豆奶之類的飲品，通過這些獲取蛋白質。
20樓：追風少年
早餐的話首先喝一杯溫開水，既補充水分，還能疏通腸道。然後煮兩個雞蛋，喝一杯溫牛奶。非常簡單但是又有營養。當然，膽固醇偏高的話不建議吃雞蛋的喲。
21樓：JC偉
我最幸福啦，每天早上起來老媽都把早餐給準備好了，不得不說我媽準備的早餐最有營養了（不接受反駁）
當然啦，還要想補充蛋白質，自己還可以在搭配一杯牛奶或者豆奶，都是不錯的選擇，都是富含蛋白質的飲品
22樓：Lee蕾
首先一定要明白早餐的重要性。
有句話「早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃的少」。有營養的早餐能夠幫你開啟活力滿滿的一天。
因為人在睡眠時，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到凌晨才漸漸進入休息狀態。一旦早餐太早，會干擾胃腸休息，使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態，擾亂腸胃的蠕動節奏。
其次，頻率上來說，早餐要堅持天天吃，斷斷續續危害更大。
日本東京慈惠會醫科大學有研究顯示：偶爾吃早餐的人容易患上所謂「內臟肥胖」，也就是人體中對內臟起支撐和保護的作用的內臟脂肪過多,進而導致高血壓等多種問題。
再次，方式上來說，早餐盡量在家吃，不要吃得太快太匆忙。
因為一些人的消化道比較脆弱，消化系統容易損傷，在路上用餐，邊走邊吃，這也很影響我們的消化吸收。
最後，內容上來說，我們說早餐要吃好，也不是越多越好。
應該遵循兩個原則：熱；營養均衡。這樣可以從中獲取足夠的熱量、蛋白質和維生素，確保人體所需營養的充足。
23樓：紅豆薏公尺
emmmm，對於每天早上11點起床的我來說，午餐也就是早餐了，以我中午的進食量～～蛋白質怎麼都夠了，哈哈哈
不過話說回來，早上該怎麼吃，按照我初中及高中的經驗：
乙個雞蛋＋一盒純牛奶
我不知道這樣夠不夠，但是我知道這樣吃著長大的我還是蠻健康壯實的～～最重要的是，這兩樣東西隨處都能買到，不需要自己在花很多時間加工才能吃～
24樓：範智玉
英國有句俗語：吃的好，身材才好。早餐對於我們來說很重要德國埃朗根大學研究表明，不注重吃早餐的人壽命甚至平均縮短2.
5歲美國哈佛大學的研究還證實，不注重早飯的習慣會使患心臟病危險增加27%早餐前應先喝水
人經過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養，起床後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。
早餐補充蛋白質的食物很多,主要為肉蛋奶
適合早餐的有酸奶、牛奶、雞蛋、茶葉蛋、煎蛋、滷蛋、荷包蛋等等,牛肉、滷瘦肉等等都可以補充蛋白質。
25樓：小藍
堅果和種子是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質，維生素較高，對人體生長發育、增強體質，預防疾病有極好的功效。牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為「白色血液」，對人體的重要性可想而知，主要成份有水、蛋白質、無機鹽等，所以說早餐喝點牛奶加堅果麥片還是不錯的選擇
26樓：沉魚
補充蛋白質關鍵要做到兩點：1、攝入富含蛋白質的食物，比如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、牛奶、羊奶、瘦肉、魚肉、蝦肉、豆腐、豆漿，這些富含蛋白質的食物要進行充分的補充，以提高蛋白質中氮元素的攝入量。2、保證充足的能量，因為光有蛋白質當中的氮元素而能量不夠，在人體內也不能夠很好的轉變為機體自己的蛋白質，還要適當吃大公尺、小公尺、玉公尺、饅頭、公尺飯、烙餅等穀物和主食，只有在充足能量的情況下，才能夠讓吃進來的蛋白質得到很好的代謝和利用。
27樓：Moss
我看了下全部的回答，都算是總結的很到位了，補充蛋白質對我們身體確實有很多好處，我就不多說啦，但是還有很重要的一點就是不管是什麼東西都講究乙個量，不可以急切，就攝入大量蛋白質。
1、對腎臟的危害。蛋白質雖是我們人體重要的物質，但也不能攝入過量。如果長期吃高蛋白質會增加腎血流量和腎小球濾過率。
美國的科學研究分析出了對於腎臟健康的人來說，高蛋白質的膳食對腎臟沒有什麼傷害。然而對於那些腎臟已經有點問題的人來說，每吃一頓高蛋白膳食，特別是高動物蛋白，就會對腎臟帶來明顯的酸代謝負擔，會增加其形成結石的風險。
2、增加尿鈣的排出量。吃高蛋白質膳食會增加尿鈣的排出量已經被實驗所證實了。在觀察高蛋白質膳食對鈣代謝的影響中，在每日平均攝入67克蛋白質是實驗膳食基礎上，新增40克雞蛋白蛋白質，會發現尿鈣排出量顯著增加。
而且如果長期攝入過量蛋白質將可能增高骨質損失的風險。
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