1樓：無厭健康生活
簡單的說，掛麵是麵條通過各種制法乾燥之後的產物。古代就有麵條陰乾或晾乾作食物的烹飪手段。技術上來說，新鮮製成的麵條不需要特別複雜的技術手段，也無需各種調味品或油包裹。
泡麵，也就是速食麵是現代油炸技術手段的產物，發源於日本，使用時間並不長。日本由於自身島國的地理環境因素，很多食物甚至蔬菜水果等習慣於過油油炸，一方面緩解大量食用海鮮帶來的不適感，另一方面也能增加食物保質期。
現代人，除了長時期呆在海上的水手或者漁民，大部分城市生活圈的人不需要攝入大量的油性食物。所以掛麵更健康一些。
2樓：佳檢
掛麵是經過多道壓輥壓成面帶，切條後利用低溫或中溫保濕較長時間烘乾而成。全乾燥時間一般為4～8小時。
泡麵一般是油炸出來的。
你猜哪個更健康？ ：）
3樓：滇西燒豆腐
從健康講，鮮製麵好於掛麵，掛麵好於泡麵，泡麵多是油炸麵餅，湯粉包是鹽味精胡椒等，醬料包裡的肉肯定不是好肉，估計是下水邊角料加工的。
4樓：小魚
掛麵比泡麵健康多了，首先是原材料，掛麵是用小麥粉做的，泡麵是用精麵粉做的。
想必你也聽過有些人說現在人的胃不如以前，因為現在人吃的精細……小麥掛麵是細糧，泡麵是細糧中的細糧。
泡麵是用棕櫚油炸的，100克熱量有480大卡，而掛麵是350大卡。
泡麵的調料包都是新增劑 ，而掛麵一般只是加點鹽和味精。
泡麵比拉麵不健康多了。
但是吧，得看量，就像百草枯，我和一滴沒啥事，但是我喝一口的話
喝酒和抽菸哪個更危害健康？
DDD 很簡單。合理輕量的情況下 譬如不確定於每天8隻菸，每天2兩酒 抽菸危害更大。而過度情況 煙一包，酒1斤 酒帶來的環境因素不僅僅是酒精單方面的身體傷害。所以酒危害更大。那些說這些資料怎麼來的，我就是這個意思，別當真。 黃姐姐 自我認為還是吸菸 現在大部分人都會喝酒，而且只要你不是酗酒，基本上沒...
烤串和炸串，哪個更健康？
燒烤方式相對更健康。油炸是頂層，無論菜還是肉，油炸尤其是裹了面外層的油炸，是頂層大佬。但兩個口味不一樣，想吃的都能吃，畢竟人的胃是有限的，一次即使敞開肚子吃，也沒多少。乙個月3次以內即可。 食尚小新 烤串和炸串都很好吃呀。吃多了都不健康，但是偶爾饞了的話吃一下都沒有關係的。我覺得不論炸雞漢堡還是甜食...
喝茶和喝咖啡哪個更健康更好？
雨女無瓜 喝咖啡吧。如果你是女孩子的話，喝茶對你生理期沒有好處，一喝準疼。但咖啡不會。如果你是男孩子，喝咖啡還是茶，其實差別不大，買的起哪個喝哪個唄 乙隻愛喝咖啡的貓 首先在有一定認知，並能夠正確選擇優質的茶或咖啡的前提下，適量飲用對身體都有很多好處。但如果不問質量的話，很多任務業生產的茶和咖啡確實...