湯泡飯真的傷胃嗎?

時間 2021-05-10 13:47:23

1樓:周鵬

你覺得傷就傷,你覺得不傷就不傷。

要是怕傷你別這麼吃,吃了別怕傷。

一共都活不到36500天,還在這裡計較傷不傷胃,咋快樂咋辦吧就,別老啥都給自己整個規矩。

及時行樂。

2樓:王平

泡湯飯傷胃,肯定如此。

為何這麼說,我的實踐,本人慢性非萎縮性胃炎,吃飯必須要吃幹的,吃完飯有時還需要吃塊幹饅頭,稍微有點水就會引起胃不舒服,更不要說泡湯飯了。

當然,對普通人來說,吃什麼怎麼吃都沒有問題,但如果是養成習慣日積月累損傷胃,就不可取了。

實際上,如果仔細用心分析,吃泡飯的影響還是可以觀察到的。

王平:眼鼻咽牙胃食管健康文集醫生患者必讀老師學生必讀老人孕婦必讀

3樓:王浩

很多人都愛吃泡飯,因為方便便宜,尤其是牙口不好的老年人覺得泡飯口感好,牙齒不方便、公尺飯確實硬了點等。甚至一些父母也把泡飯餵給孩子。

泡飯到底該不該吃,其實是分情況的:

對於消化功能比較弱的人,如胃液分泌不足、胃動力不足、消化不良等,吃湯泡飯會增加胃的消化負擔,可能引起胃脹等。這類人應盡量避免吃湯泡飯。

對於咱們普通正常人,偶爾吃一兩次泡飯,是沒有任何問題的,但是,吃泡飯同時,也要選擇少油少鹽的湯類,最好配合蔬菜喝肉類同時吃,保證攝入的營養全面均衡。

對於特殊群體例如老年人,如果因為牙齒問題可以吃泡飯的,對於有小孩子,最好不要吃泡飯,會減少牙齒的咀嚼和口腔唾液的消化作用,從而增加胃的消化負擔,所以不值得提倡,父母應該幫助孩子養成細嚼慢嚥的好習慣。

4樓:源平信治

你覺得傷就傷,你覺得不傷就不傷。

要是怕傷你別這麼吃,吃了別怕傷。

一共都活不到36500天,還在這裡計較傷不傷胃,咋快樂咋辦吧就,別老啥都給自己整個規矩。

及時行樂。

5樓:小茶影視

1、對於胃功能強大的人來說,偶爾吃幾次湯泡飯問題不大;但對於胃功能較差的人來說,經常吃湯泡飯就會對胃腸功能造成極大的負擔,這會刺激胃腸粘膜,容易出現胃潰瘍或胃脹、胃脘疼痛等症狀。

2、對於孩子,除了對他們弱小的胃腸道造成傷害外,還由於沒有充分咀嚼食物,他們的咀嚼功能也得不到相應的鍛鍊。

3、充分的咀嚼食物,還可以讓口腔感知各種味覺,這樣可以使人體分泌足夠的消化液來幫助消化。而湯泡飯卻讓人體沒足夠的時間分泌消化液,正相反,食物隨湯而下,還會把原有的消化液稀釋掉,反到不利於食物的消化。

湯泡飯傷胃嗎

首先,我們來分析一下湯泡飯。其實,泡飯當中,水是水、公尺是公尺,兩者並沒有融為一體,公尺粒沒有鬆散,和公尺飯是一樣的。說到這裡,我們還需要了解一下澱粉的消化特性,天然澱粉都是以澱粉粒存在的,澱粉並不是鬆散的,而是緊密地包在一起,外面還有膜,加水煮成飯後,公尺粒吸水膨脹,飯粒變黏稠。

但澱粉只是膨大,並沒有解體。在這裡不得不提到粥了,公尺粒只要經過充分的熬煮,澱粉粒就可以徹底崩解,澱粉分子釋放出來使飯變黏稠,使公尺粒和水融為一體,這就是粥。

其次,我們再來了解一下粥和泡飯的消化過程。粥進入我們的胃後,不需要胃做太多揉碎的工作,可直接變成食糜,澱粉酶可充分利用它,不用充分咀嚼就容易消化。而泡飯呢,泡飯還沒有達到粥的那種狀態,需要牙齒咀嚼之後 ,胃才能很好的將它變成食糜。

我們吃泡飯和喝粥的感覺差不多,基本上不咀嚼就直接進入到胃裡,沒有和唾液澱粉酶充分混合,對腸胃功能好的人來說還好一些,但對於消化功能差的人來說,吃泡飯就給腸胃增加負擔了。沒有揉碎的飯粒,還會給小腸的消化液帶來沉重的負擔。

綜上所述,我們知道了湯泡飯是水和公尺沒有融為一體,公尺粒沒有鬆散開,是和公尺飯一樣的。而且公尺飯在烹煮及泡水的過程中,會損失大部分B族維生素。另外,泡飯加入的水分還會沖淡消化液,不利於消化及組織修復。

如果經常吃湯泡飯,不能養胃,反而會傷胃。

6樓:新津縣孫某

不管是吃湯泡飯還是吃了飯再食入任何液體性質是一樣的,都是到胃裡面混在一起,所以理論上你吃飯的時候喝水喝酒喝飲料也算湯泡飯(逃)

至於傷不傷胃?大家吃了這麼多年自己感受一下有沒有傷到。

7樓:xiyang han

1、沖淡胃酸。2、減少咀嚼。這是兩種常見的說法,但是沒有見過嚴謹的論證,也沒有長期跟蹤調查。

家住上海,是習慣吃泡飯的城市之一,未見到周圍有人因為吃泡飯得病的,當然,或許樣本不多。

8樓:Peter Tam

從小就聽家長說,經常吃湯泡飯對胃不好。

經常吃的人會有體會,湯泡飯容易吃進去。我曾經就吃不了多少飯,後來學別人的湯泡飯,一碗飯一會兒就吃進去了。一點不費力。

所以家長的意思是,經常吃湯泡飯,對胃的消化功能起不到鍛鍊的作用。時間長了,胃就變得越來越嬌氣,消化不動乾飯了。

我猜,沒有人做過嚴格的驗證,很可能就是單純想象出來的。但是未必沒有道理。

對了,還有過乙個明確的說法,那就是吃飯的時候喝進去的湯會稀釋胃液,所以就會減弱胃的消化功能。不知道是否有這方面的研究結果?

9樓:塞北江南

看你怎麼吃,比如你吃辣椒水泡飯,比如你天天吃湯泡飯,不吃別的東西肯定會出問題的。

如果合理搭配飲食,按照胃用進廢退的習慣,應該沒什麼問題。

對胃的損傷包括增加胃的負擔(就像機器一樣你讓它不不停工作不休息,例如過量飲食,狼吞虎嚥)、對胃刺激(吸菸、喝酒、服用傷害胃粘膜的藥物等等)、精神因素(焦慮、壓力過大)等等。

你避開或者降低上述這些因素,只要不用敵敵畏泡飯,吃點菜湯泡飯,又有什麼問題呢?

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