1樓：會跳舞的豬
就是拿茶把剩飯泡一泡，沒什麼稀奇的。日本古代的物產匱乏，就算是大名，主要食物也是大公尺、木薯，就連紅糖，在戰國時代也是稀罕之物。所以你現在見到的日本食物其實都不怎麼樣，之所以覺得它上檔次，完全是因為裝食物的器皿比較精緻。
2樓：叄叄
這個不是日本專屬。
《紅樓夢》第四十九回「寶玉卻等不得，只拿茶泡了一碗飯，就著野雞瓜齏忙忙的咽完了。」
日式茶泡飯的靈魂搭檔，海苔和梅干、玄公尺茶。食用方法:
準備好一碗80g左右的白公尺飯, 然後灑上一包茶泡飯料, 加入一顆日式梅干，加入120ml玄公尺茶水（茶水需要先提前沖泡好，記得要用開水哦），就可以食用啦。
3樓：
不是日本專屬。其實是種寒酸飲食，沒什麼菜，茶水下飯而已。
不過味道是很不錯，公尺飯變清爽，茶水變甜。
我小時候還時常見有人吃茶泡飯，老一代大叔大媽駕輕就熟。去飯店吃飯，點的菜幹等不來，餓的不行就茶水倒進公尺飯裡先吃著。實際沒什麼高大上的。
日本的茶泡飯公升級加了些配料，但本質還是這樣的東西。
現在的人一般不會這樣了，多半幹等到底。
我小時候很喜歡茶泡飯，覺得味道誘人，但茶泡飯對消化不好，不太健康，每次我剛把茶倒好，就會有長輩來阻止，把飯搶走然後他們自己吃了…後來我得了胃病，也沒法這樣吃了。
╮（╯＿╰）╭
4樓：百鬼藥郎
也沒什麼，不過有茶葉味，比菜湯泡飯更清爽。而且這也不是日本特有的，沈復在《浮生六記》中寫過他每次吃飯必用茶泡，《紅樓夢》也有相關描述，推測應該是日本學習南方的習俗。
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