1樓：Zastava
先說個人的推導結論: 碳酸有酸味，但在我們平常喝的碳酸飲料中，由碳酸帶來的酸味很淡，近乎沒有。
因為酸味由氫離子帶來，碳酸作為揮發性弱酸首先太易分解了，其次太弱了。
易分解意味著當飲料中的碳酸接觸到你的口腔粘膜、牙齒、味蕾的時候，首先會因為接觸面粗糙，大部分分解成二氧化碳氣體和水。產生的大量、細密的二氧化碳氣泡破解時會對口腔和舌頭產生刺激感，理論上應該和花椒帶來的「麻」的感覺機理是一樣的，也就是為什麼小孩子第一次喝可樂會覺得「辣」，有辣口感就是對舌頭產生的刺激。
其次作為弱酸，碳酸的電離程度實在是太弱了。作為醫學生懶得查碳酸具體的電離平衡常數是多少，總之很小很弱，在液體中大部分都是分子形態，小於百分之一的碳酸才會電離出氫離子，才會在我們日常喝的碳酸飲料中，產生一點點淡淡的酸味，而飲料中的酸味主要由檸檬酸、蘋果酸、山梨酸？等有機果酸提供。
最後補充一點，雖然碳酸是弱酸，但也確實會和牙齒表面的磷酸鹽反應損害牙齒，不過這還不是碳酸飲料中的碳酸對人體影響的主要部分。最主要的是碳酸和碳酸氫根是人體維持酸鹼平衡最主要的緩衝對之一，當攝入碳酸過多時體內就會發生許多生理生化反應將碳酸排出或中和，其中有一種方式是分解骨骼中的鈣和磷來中和碳酸，所以碳酸飲料喝多了對人體最主要的損害是會對骨骼(特別是生長發育階段的青少年)產生影響。
才疏學淺，所有不當還請高人斧正。
碳酸鋰的味道很腥嗎？
LLLLL 確實很腥，有幾次我沒及時把它吞下去.好傢伙這藥直接在我嘴裡綻放了，一股子腥味瀰漫整個口腔，差點yue了，幸好及時喝水送了下去，但是後勁也挺大感覺整個嘴巴都是苦的 Nada 我一開始也覺得沒味道，包括有時候卡在喉嚨眼一會兒，也嘗不出明顯味道。直到有一天因為喝進嘴裡的水太燙，只能含著熱水，藥...
不同的酸嘗起來味道會不一樣嗎？
Cascade 鹽酸難道也算可食用酸？給你轉了一篇常見化學品的味道。作者已經無從查證了。不過不管怎樣，對他這種為科學獻身的精神感到敬佩，同時勸大家不要學。HCl稀 比較酸，感覺嘴裡滑溜溜的，典型的嘔吐物感，微辣。濃 極度的酸，吐掉以後回味苦，然後整個嘴裡發涼，10分鐘後好轉。H2SO4 稀 淡淡的酸...
房子裡總有股酸石灰的味道，怎麼辦
1.用水和醋一起加熱蒸發，不要蓋鍋蓋，把窗戶之類的全部關閉。2.開啟房間通風，讓石灰氣味與室外的空氣快速的交換，開啟排風扇增大排氣速度。3.買點竹炭吸收空氣中的異味。 居怡樂環保 新家裝修完工後，可以先做一下CMA空氣檢測，看下是否達到了入住標準。檢測後是可以出具蓋有CMA章的檢測報告的，是具有法律...