1樓：極簡懶媽
豬肝是補鐵大戶，我也經常跟我家寶寶吃豬肝。
我的操作方法：一，選擇正規的市場購買新鮮豬肝。二，買回來後把豬肝切片，去掉豬肝那些筋（寶寶嚼不動）。
三，豬肝浸泡在水裡，放點鹽，可放幾片生薑（幾滴檸檬汁），2-3小時後撈出。四，也就是最關鍵的一步，買些酸甜的聖女果，開水浸泡聖女果，把聖女果皮去掉，等到豬肝快要煮熟的時候放進鍋裡，最後撈出打成泥拌進公尺糊一起吃。
附加：可以加些山藥和豬肝一起煮，一方面是營養更豐富，二是利於豬肝泥攪拌的更細膩些。
一次性可以多做幾頓豬肝泥，趁熱分裝到輔食盒裡面放入冰箱冷凍，要吃的時候拿出來充分加熱就行。
2樓：CutieMichelle
為什麼一定要給寶寶吃豬肝呢?肝臟是排毒器官，脂肪含量也很高，感覺不是很健康呀。雖然它補血，但是菠菜也補血呀～紅棗也補血呀～
3樓：宛寧
1、搭配好蔬菜
食材的搭配可以綜合掉豬肝的味道，例如番茄，南瓜，洋蔥等2、味道綜合
豬肝加熱後可以加入少許芝麻油調和，既可以提公升味道又可以綜合味道3、製作肉餡
豬肝1份，豬肉4-5份搭配蔬菜做成餡料適合餛飩，餃子，包子等製作。
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