1樓：南夢
嬰兒公尺粉大多是在普通公尺粉的基礎上新增了鐵元素，因為寶寶時候體內儲存的鐵元素已經基本消耗完了，需要從食物中補充。嬰兒公尺粉可以衝調成各種稀稠度，能適應寶寶對輔食的不同需求，而且公尺粉比較容易消化，對消化功能尚未發育完全的寶Bora說是很適合的。粥是大公尺經過長時間熬製之後形成的半流食，與嬰兒公尺粉最大的區別是，粥中的鐵元素含量很少，不能為寶寶補充鐵元素，而且粥能提供給身體的能量是很低的，遠遠低於嬰兒公尺粉能夠提供的能量，不能滿足寶寶生長發育的需求。
跟粥相比，嬰兒公尺粉能夠提供的營養更加全面，含有了嬰兒成長需要的多種維生素和礦物質。而熬製的粥營養元素很少，由於嬰兒的消化系統尚未發育完全，需要從較少的食物中獲取較多的能量，嬰兒公尺粉無疑是比粥好的選擇。
如果簡單地從字面上理解，嬰兒公尺粉好像就是「公尺磨的粉」，但實際上，嬰兒公尺粉是以大公尺為主要原料，加入鈣、磷、鐵等礦物質和維生素等加工製成的嬰幼兒補充食品。相比家庭自製的公尺粉或熬製的公尺粥，嬰兒公尺粉的營養價值顯然更高一些，能夠更好地滿足寶寶生長發育的營養需要。所以我們提倡，在經濟條件允許的情況下，輔食新增首選嬰兒公尺粉而不是家庭自製的公尺粉或公尺粥。
吃公尺粉和喝粥哪個好
嬰兒公尺粉中蛋白質含量低，而且質量不好，不能滿足寶寶生長對蛋白質的需要，因此在吃公尺粉的時候還要搭配一些肉類食物，但這跟我們的飲食習慣不相符合，寶寶可能比較難接受，所以不一定要從公尺粉和粥選擇一種，不妨讓公尺糊和大公尺粥輪換著吃。不過需要跟大家說明的一點是，不論是嬰兒公尺粉還是公尺粥都是寶寶斷奶後接觸輔食的過渡食品，等寶寶的咀嚼能力和消化能力發育起來以後，應該逐漸讓寶寶接觸半固體或者固體的食物，不能一直吃流質食品，這樣才能夠鍛鍊寶寶的咀嚼能力和吞嚥能力。
就蛋白質和碳水化合物的含量而言，嬰兒公尺粉與普通大公尺並無明顯差別，但各種維生素(尤其是維生素A和D)和礦物質(尤其是鈣、鐵和鋅)的含量明顯高於普通大公尺。因此，嬰兒公尺粉的營養價值遠遠高於普通的大公尺(粥或其他)，更加符合嬰兒營養需要。換言之，普通大公尺粥不能代替嬰兒公尺粉。
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