1樓：
魚翅與花椒，標題以昂貴的魚翅和便宜的花椒為名寫了了書名，即表示是作為乙個深入中國餐飲的外中國人的自傳，又表明了貧與富的差距，也表明了，追求美食不分階層，這本書即有美食家的飲食自傳形式，又有對美食的思考，節儉是中華傳統美德，在美食追求當中我們更應該懂的適度，
2樓：咕咕
這本書的優點大家都說過了，我就說點不一樣的。
這本書給作者帶來的感悟和成長比給讀者帶來的益處要多。
作者對於中國文化並沒有深刻的了解，只從美食這乙個主題來擴散，必然會有很多疏漏和不周全的地方。
如果單純把這本書看作是轉換視角長見識的讀物，看起來則不免會覺得與當今社會發展和國際政治走向有些不協調。看完書中有描寫非典的內容，再看如今新冠後的世界，我的心情難以言喻（笑
如果把這本書看作是對中國美食的科普，不免覺得作者的某些印象過於主觀，一些用詞能引起中中國人的生理不適。
在閱讀這本書的時候我再三告誡自己不能帶入政治眼光看，事實卻是作者不加掩飾地帶著偏見和刻板印象看待中國事物，想去評判卻礙於自身的見解寫得不免淺薄……
不知道其他讀者看到這本書是否會覺得行文輕快，閱讀順暢，我看時不得不暫停好幾遍，壓下心裡的不適，才能繼續讀下去。
3樓：陳大帥
你不能抱著再看到一本《江城》這樣的心態。如果是你隨便翻翻報紙雜誌看到的文章，隨便讀一讀，你就不會失望。
儘管扶霞在本書中不斷強調她是多麼融入中國，我始終覺得她是作為乙個遊客來寫的。她覺得什麼都吃就是融入中國了，可遠非這麼簡單。除去寫四川的那些章節（我承認這部分寫的不錯），並沒有感覺到對中國有多了解和熱愛，反而十分糾結。
這種糾結最直觀體現在第15章 「蟹」絕入口。
而我期待看到一本從美食背後研究「文化比較」的書，扶霞也只是淺嘗輒止。她像是站在門外一直抱著手朝裡面看，然後寫出了這本《中國美食旅遊指南》，而且寫得還不算好。
不過也沒辦法，這些是人生目標和格局決定的。
4樓：不知道不在乎
讀完了她和乙個年輕的小男生談了場難忘的戀愛，後來因為這個男生的成長這段感情出現了裂隙，最後在乙個清晨的餐後他們互道珍重，分手了。
這就是扶霞與中國的故事。
5樓：雨童童
作者很好地從中國食物這個角度入手描寫了中國從改革開放以來的中西文化隔閡與差異。文筆清新，描寫有趣，字裡行間流露出作者對生活的熱愛。而且作者似乎並不迴避中西文化上的差異，直面表達自己的喜愛或者厭惡，讓我們能更好地了解乙個英國女性對中國部分地域文化的看法。
如果這個書能中英翻譯出來，出版到西方，說不定能讓西方人從新的角度，更加了解中國文化一點。
如何評價《皮囊》這本書？
wwqzi 只能說，第一本讓我心生厭惡的書，作者以成功者自居，以高人一等的口吻描述著自己的經歷，在看似克制冷靜的文字裡粉飾著自己的虛榮自私，前幾篇還沒太明顯，後面真是越來越讓人討厭。 草木 一本書讀了乙個月了，皮囊講了好多東西啊，靈魂和肉體，信仰和生活，故鄉和他鄉。痛苦的人看見痛苦，依戀的人看見依戀...
如何評價《躍遷》這本書？
蘑菇大頭 這本書，我讀過。兩個月之前讀過的，我現在還記得，當時我讀這個書，是乙個朋友在讀，他把這本書放在車上，某一天，他來找我，然後，我在車後排座位上看到了這本書，我開始之時翻翻，後來就不要臉的強搶先閱讀了，我現在還記得，我是花了兩天的時間看完整本書，然後又花了乙個禮拜左右的時間，回頭翻翻前面閱讀過...
如何看待與神對話這本書？
書中振聾發聵到處都是，但是有幾個核心內容，我不太認同，第乙個關於感覺的描述，其次那先是，做，然後成為更是扯淡。還有愛然後毀滅然後再愛，這三個統統不符合本人的經驗。不認同。其他的很多思想非常贊。 七公主 看完了第一部和第二部，有很多的啟發，解開了很多困惑，是很好的一本書。裡面涉及到很多話題，很多重要的...