1樓：
高碎兒的 1 '高"是什麼呢,就是指它原來的茶等級高、價位高,往下有茶葉末兒、茶葉土,最次的就是茶葉土了,是非常細的茶葉末兒,跟土一樣,拿水一沏特別釅、特別香,可喝一次再沏就快沒味兒了。
2樓：shao mark
品牌茶包用的紅碎茶，大多為CTC，從茶園所有權結構，種植加工方式，是圍繞這個建立的生產邏輯，工業化的思維方式。高碎是副產品，其產能，品質都有不穩定的特徵，其生產邏輯不是圍繞這個建立的，所以無法成為正式的商品
3樓：魏琴心
製做茶包（各種來路不明的三無茶包不算在內）用的茶葉原料，是經過碎切後的茶葉。其成分和我們司空見慣的條索狀的茶葉成分完全相同，僅是形態不同而已。
而「高末」，就是茶葉賣剩下的碎末。碎末的主要成分是碎裂的葉片，也會包含少量的灰塵和雜質，和條索狀的茶葉成分是小有區別的。
好茶的碎末也同樣好喝。至於茶包，反正作為茶商的我是從不喝的。
4樓：
中中國人做的袋泡茶（茶包），一般都不會用很高檔的茶葉，因為中國人認為，品茶的過程不僅僅只是侷限於茶湯的滋味或者香氣，同時也包括欣賞茶葉在水中的形態，因此，在評價一款茶葉的優劣時，茶葉的形態也是重要的一點，這也就使得我們的茶商不會用高檔的茶葉做茶包，因為那樣就無法展示茶葉的形態了。
但是，在許多時候，茶葉的形態未必會影響味道，對於外中國人來說，茶葉的形態其實是不重要的，味道、香氣、方便才是更重要的，因此，在國外，會用比較優質的茶葉原料做CTC茶（壓碎Crush、撕裂Tear、揉卷Curl），這種茶的特點是由於經過了CTC的加工過程，會使得茶葉變得細碎，在沖泡的時候會有利於茶葉內容物的浸出，雖然看起來CTC茶可能也會比較像我們所說的「高碎」「高末」，但不同的是，高碎、高末是由於採摘、加工、運輸等原因被動產生的碎茶、末茶，而CTC茶是主動的選擇。
另外，現在由於中國人還是對於茶葉形態有著較高的要求，因此，在市場中還是存在著大量的碎茶和末茶，我曾經在茶城內的一家商戶那裡喝到過一種紅碎茶，除了形態不佳之外，味道相當不錯，問了一下才知道，這些紅碎茶是原本賣上千元的紅茶篩過後的碎末，雖然形態不好看，但是味道卻完全沒問題，但是這種茶在市場內目前根本無人問津，只能做成茶包自己喝，所以，雖然是碎茶、末茶，味道未必就一定不好
至於、一些小旅館或者小飯店裡面的茶葉，可能的確不是什麼太好的茶，我可以告訴你乙個例子，我曾經看到過乙個給五星級酒店供茶的購貨單，每個茶包的成本只有3分錢，想象一下吧，3分錢一泡的茶，能是什麼
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茶先生 又是個偽命題，泡茶泡的好50比500還好喝，買茶買對了50的茶品質比500的還要好。同一公司生產的同一種類茶，50和500的肯定有很大差別，首先採摘標準就不一樣，可能乙個是機器採的乙個是人工手摘的，這樣成本就有差別了。可能茶葉鮮葉乙個是公司自己的茶園，乙個是在外面收購的茶青，自己茶園可能在無...