1樓：吉冠茶
乙個茶能成為地方的推廣品種，對其生物品質都是有特定要求的，茶樹的適應性、抗病能力、抗寒抗旱能力，以及（畝）產量、（成茶）品質等等都要過關，這些緊密關係到茶種最終的經濟效益，才可能從品種發展成產業。
所以在這個層面，都有理由認為，目前市場上能見的（有名有姓的）品種茶品質都是優等的。
但事實上，實驗種植可能只有幾十畝，小規模推廣幾百畝，大規模推廣幾萬畝乃至數十萬畝。而茶產地多為山地，山群之間的地質差異對成茶的品種影響是巨大的。不說口感、香氣這些，哪怕是同期種植、同山巒、同季節、同工藝，不同海拔的茶樣【耐泡度】就有明顯不同。
所以內質就肯定有較大的差異。
當然，茶葉市場和歷史對茶品選擇和評定很少是根據它主成分含量，更多的是對成茶的「感官」審美和「故事」。
當然也正是因此，才有爭奇鬥艷的中國茶。否則，考核產量就行，增產化肥用起來，一年收四五季，碾成渣，壓成餅，一斤九塊九夠夠的。
2樓：東嶗散人
綠茶、白茶，黃茶的話一般來說貴的茶都是芽，明前採的芽。
紅茶的話有的也講芽。
烏龍茶一般講香氣。
黑茶，像普洱講樹齡、山頭、年份；安化黑茶講金花、年份；藏茶講品級、年份……
本質上，沒有太大區別，只要沒有農殘，沒有重金屬汙染，差別不大。
3樓：公尺斯托吳
沒人喝茶是看成分含量的，甚至於喝茶看功效都會被吐槽。因為，喝茶解決的只是口渴的問題，願不願意喝的問題，而不是那些成分含量，成分含量的存在意義只是為了讓我們更好的了解茶，給對比茶的品質作一些資料參考，或者更科學的研究茶葉為什麼對人體有這樣那樣的保健作用，不存在本質上在喝茶體驗上的任何幫助。這是要澄清的第一點。
好的和差的茶對比除了味道之外，還有很多。評茶本身是有專業參考依據的。評茶五因子裡：
色、香、味、形、葉底，味覺體驗只是其中之一，餘下的差別，優劣就在色、香、形、葉底里。當然不同的茶不同的要求，考評也是綜合打分的。
便宜的茶為什麼便宜？
爽朗的小超 這個我答一波，雲南老樹一年出名的幾噸有的幾千斤，當然貴。因為吵起來了，資本需要賺錢，也就是說溢價非常厲害，除去成本，商家賺的，資本下場了，也要賺錢。沒有資本的進入也炒不起來！說難聽的也許你和我都沒聽過有這個茶。其次是沒有資本入場的，就是各種人工費用，個個渠道商的費用，等等。這個就是價效比...
紅茶和黑茶的區別，紅茶和黑茶有哪些具體的區別？
粵北茶事 紅茶跟黑茶主要是茶葉的加工方式不一樣，紅茶不需要倭碓。普洱茶是需要時間來的。具體外表，茶葉味道，茶葉加工方式都不一樣的。 蘇點點 以陳椽教授的分類系統，把目前所有茶類分為六大茶類，而紅茶和黑茶也是六大茶類之二。關於具體的六大茶類的知識，可以看以下這篇文章 蘇點點 六大茶類通識 彙總收藏版 ...
為什麼煮的茶和泡的茶味道一樣呢？
武夷占家 做為茶人，我們會根據不同的茶選擇不同的茶器。例如 一 綠茶 花茶 鮮花類 之類的。會選擇透明的器皿來沖泡，原因如下 綠茶，花茶之類的茶在製作工藝上屬於沒有發酵的，葉片柔軟，外形漂亮，可放入透明茶器中觀賞。而且很容易就能將茶中的物質沖泡出來，不需要放入壺中蒸煮。二 鐵觀音 烏龍茶之類的。會選...