1樓：醬香酒農
一、知名的品牌酒更適合收藏。首先類似茅台酒、五糧液、劍南春、郎酒、瀘州老窖，匠舍酒等名酒收藏起來有公升值的意義，將來可以轉賣，用來請客喝酒也更有面子。其他就弱一點或市場上根本不知名的產品，收藏價值相應的就小很多。
像這種品牌的酒，首先品質有保障，其次是就是品牌價值。
二、高度酒更適合收藏50度以上的高度酒一般都是純糧食釀造，越陳越香！更適合收藏。而50度以下酒都是由高度酒降度而來的，白酒加水降度以後，香味會流失，口感不平衡，就需要勾兌香精等新增劑。
而且酒體裡的乙醇會隨著時間的流逝而一點點揮發，所以高度酒更適宜收藏。
三、以醬香濃香型為主目前中國白酒的香型大致可分為：醬香、濃香、清香還有其他香型。收藏主要應以醬香和濃香為主。
醬香型白酒有1000多種香氣成分，香味層次豐富，越陳越香 。清香型的酒不適合長期儲存，香氣更容易流失，存得太久的意義不大。而且這兩種香型覆蓋了大部分名酒，也是數千年來中中國人飲酒喜好的結果。
四、收藏成套或特殊意義酒收藏白酒和集郵很相近，既講究成套，又講究特殊意義。具有較高歷史文化價值、藝術價值的年份酒、特殊年份、特殊意義、特殊事件、紀念、專供等特殊品種，收藏價值較高。此外收藏白酒時一定要注意酒瓶的完整性，一套酒瓶應該具有瓶體、瓶蓋、瓶標及瓶蓋與瓶體的連線物等，通常酒廠在設計時會整體考慮它的協調性和美觀度，所以在收藏時應盡可能地收集完整。
2樓：鄒旺股份
酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度一般在60度（即60%）以下（少數有60度以上），白酒經分餾提純至75%以上為醫用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經發酵釀造而成的。
中國是最早釀酒的國家，早在2023年前就發明了釀酒技術，並不斷改進和完善，現在已發展到能生產各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料，並為工業、醫療衛生和科學試驗制取出濃度為95%以上的醫用酒精和99.99%的無水乙醇。由於酒的盛行，犯罪率急劇上公升。
喝酒讓人容易麻痺，不清醒從而進行失去理智的行為。
醬香型白酒採用傳統工藝、且必須以糧食為原料才能釀造的酒類，在品牌眾多、假酒和劣質酒時有出現的今天，醬香型白酒的工藝和品質特點使人對其更有信賴感。醬香「純糧釀造，絕不新增任何外來物質，這是醬香型白酒不同於其它香型白酒的乙個重要品質屬性。一些白酒雖然香氣濃郁，但是新增非發酵的香味物質只可以短期儲存，存放久了，這些香味成分都是些易揮發的物質，酒也只能是越陳越淡了。
大多數醬香型白酒酒精度在53度左右，經科學檢驗，濃度53度左右是酒精和水締合最牢固的濃度，酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型酒的貯存期較長，游離的酒分子少。醬香型白酒濃度穩定。
所以醬香型白酒能在多年之後依然醬香濃郁。
在80年代，科學技術不怎麼發達，是是醬香型白酒的戰場，然而隨著技術不斷發展，市場競爭激烈，許多酒企迫於生計，單純追求經濟效益，大量生產或轉產新工藝白酒。因此陳年的醬香型白酒越來越少，得到珍稀的醬香型白酒大多會作為收藏品收藏起來，就算是在如今，醬香型白酒由於工藝複雜，釀造時間長等因素，產量遠沒有濃香型等白酒的產量大，醬香型白酒收藏價值不言而喻。
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