1樓：木土土
作為茶葉行業了解源頭及上下游的茶商，前來回答。
首先表示：茶葉行業的評選，跟其他行業一點都不一樣。有的行業評選很簡單，就是資料。而茶葉行業，全部都是主觀成分。
這樣跟大家說。一片茶葉，可以把它做的香氣逼人，口味醇厚。也可以把它做的清香清淡，回味甘甜。
有人喜歡醇厚，有人喜歡甘甜。
那麼怎麼去評選呢？
給錢！！
所有茶企想多掙錢，唯一少不了的就是-投資
什麼優秀茶商/優秀商戶/最佳種植戶/某某茶一等獎啊太多了。
茶企拿好茶去評選，內幕操作下，茶自然會得獎。至於消費者買到的是哪種，鬼知道。
這些獎可以哄弄下消費者，就跟那個什麼IF設計獎一樣，只要有心，你會發現拿IF獎的好多。
都是虛的，茶好的人家可能連招牌都沒有。
所以即使是拿過各種各樣獎的茶葉，好喝的有，不好喝的也有。
2樓：[已重置]
得獎的茶茶人並不是不愛喝，只是各人口感不同，一般參賽茶都是焙輕火的，這樣更容易喝出優缺點，老茶鬼更喜歡足火，一般獲獎後都還是會拿去復焙的，除非客戶訂了要這個才會保持輕火（還有一般送去參賽的都是想拿獎的，不會是差的茶，都是各家認為最有把握的茶，）
3樓：孫同學
第一，審評因為要求的限制，我們會把茶葉開水浸泡2-3分鐘。這不符合日常飲用的標準。所以口感會有很大得差別。
第二，專業審評術語所包含或展現的跟我們日常的體感也是不一樣的。
第三，審評會依據茶葉的種類，分類來評價，就是說，它是什麼，它就應該有什麼樣的表現。而日常都忽略了這一點。
最重要的，我們審評一般都是找問題，日常都是找口感的。
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