1樓：響品有約
近幾年，黑茶逐漸在市場上火了起來，因其獨特的陳香與醇厚滋味，加上黑茶對軟化血管、降低血壓以及預防心血管疾病有著較為良好的效果，更多的民眾們也逐漸接受了這種看起來其貌不揚的茶葉。今天小約要帶大家了解一款黑茶，便是白沙溪黑茶。
白沙溪黑茶產自湖南，其產茶地有著中國「黑茶搖籃」的美譽，而白沙溪這個品牌本身，也是中國黑茶標誌性的品牌。之所以白沙溪黑茶可以做到這個程度，與其產地、茶樹種、製茶工藝以及最後成品的滋味都不可分離。
白沙溪黑茶選用的茶樹種，是安化雪峰山中的大中葉茶種，這種茶種的特徵是芽葉大且嫩，製茶後的產品香氣高揚，滋味濃郁，非常適合用來生產黑茶。其茶產地四季分明雨量充沛，冬暖夏涼的同時還能保證適宜茶樹生長的濕度。這種環境下生長的茶樹，其茶芽的品質更能得到保障。
採摘後的新鮮茶葉要經過複雜的工序後才能製成成品緊壓茶。在這些工序中，其中最具備鮮明特色的主要有兩個環節，乙個是初製時的「渥堆」用以發酵，另乙個則是「松柴明火」，用以乾燥。可以這麼說，如果沒有這些環節或者工序，甚至不能稱這些黑茶是安化的白沙溪黑茶。
這麼精心製作而成的黑茶，自然有著它獨特之處，那就是「越陳越香」，只要存放方式合宜，對於白沙溪黑茶而言，越長的時間越能夠充分發酵，使其陳香越發濃郁，品質越高。味道有了保障的同時，其營養價值也不能忽視，黑茶性質溫和，屬於可以一年四季經常飲用的茶葉，對於調理腸胃、降低三高、預防心血管類疾病都有著很好的效果，並且還能夠抗氧化、延緩衰老，非常適宜日常飲用。
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