1樓:EDTA2wz
好久沒看有機了有個印象
二氧化硫和水反應生成亞硫酸
亞硫酸電離後的亞硫酸根對有機分子的共軛體系中正電性碳進行親核進攻,破壞共軛體系,改變其吸收光譜。
一般來說顯色物質都有大π鍵啊,那能被二氧化硫漂白的就是帶有π吸電子基團的共軛體系了?
可能是這樣給個思路吧
2樓:大源
太久沒翻書,只能拋個磚
有機色素形成原因是存在共軛結構,而且足夠大,上面共軛電子躍遷能量降低到吸收可見光就足夠躍遷,這樣就可以吸收了部分波長的光,從而達到反應出相應的色彩。
舉個例子,苯環主吸收峰在330奈米,在接不同基團會發生相應的變化,如果用雙鍵連線兩個苯環形成共軛,就會實現吸收峰在500奈米左右,這樣就會出現紅黃色(這裡記得不准了,有空查了資料再修改),如果在接一些基團就可以實現很多的顏色。
另外一種方案是苯酚或者苯胺結構與過渡金屬離子形成配位化合物,讓電子躍遷能量降低,集中吸收某個波長的光。
OK,講了顏色原理,那麼只要破壞相應的結構就能變化顏色,只是是無色還是其他顏色,就是實驗出來的。
二氧化硫是還原性的,可以攻擊共價鍵,斷開共軛結構,但是條件合適還是再次脫落,重新形成共軛。這就是為啥二氧化硫漂白有時候效果不持久的原因。
以次氯酸鈉,過氧化氫,氯氣等氧化性強的,同樣可以實現這個效果,同時還可以破壞一些實現粘附效果的基團,讓色素脫離布料。
還有用EDTA二鈉去搶奪金屬離子,同樣也能有效。
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