1樓：好茶之徒
好喝的岩茶並沒有少，跟炭更沒半毛錢關係
主要原因是愛喝岩茶的人越來越多了，懂岩茶的也更多了，而武夷山的正岩茶都在景區內，世界雙遺，不得砍伐多種茶，那麼市場規律，茶一定越來越貴。所以你會覺得價效比越來越低。
2樓：茶人一心
您說的有一定道理，就拿去年來說：武夷山整體茶葉市場沒前年好做，可能會有一小部分人變浮躁一點，但武夷山的大多數同行、大多數茶人，據我了解到，他們還是和茶人一心想法一樣，全心全意做好茶。
3樓：輪空的代號
經濟環境影響市場變化，不是沒人願意做好茶，是大環境壓的你沒辦法，畢竟茶人要吃飯，不能把信仰當飯吃，而且是人就有慾望，錢是越多越好，沒得辦法～
4樓：一席茶話
武夷岩茶是中國傳統名茶，是具有岩韻(巖骨花香)品質特徵的烏龍茶。產於福建閩北"秀甲東南"的武夷山一帶，茶樹生長在岩縫之中。武夷岩茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。
武夷岩茶屬半發酵的青茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。最著名的武夷岩茶是大紅袍。
武夷岩茶的形態特徵:葉端扭曲,似蜻蜓頭，色澤鐵青帶褐油潤.內質活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。武夷岩茶名岩產區為武夷山市風景區範圍，區內面積70km2。
正岩區的植被非常特別。因為岩石多，土層薄，高大樹木很少，多為矮小喬木和灌木叢，其中有許多桂花和杜鵑;而在岩壁和溪澗邊，則有許多野生四季蘭和菖蒲。這一來，一年四季，空氣中始終瀰漫著一股清新的花香，對岩茶的香型產生一定影響。
正岩茶區小環境的另一大特點就是，因為多在峽谷間，雲霧易聚難散，所以空氣濕度大，年平均濕度在80%左右。這種小環境，為茶樹提供了特別的生長條件。所以，即使是同一品種茶樹，種在不同的地方，也會產生一些變異。
這也是武夷岩茶"巖巖有茶，茶各有名"的緣故
5樓：茶女子
久喝岩茶的茶友都知道岩茶喝的是內在滋味而非浮於其表的香氣。岩茶是變化最多最複雜的茶同一品種不同山場不同製茶師傅做出的茶口感千變萬化而對於很多接觸岩茶時間較短的茶友來講難以喝明白何為巖骨。岩茶是需要花漫長的時間學習品飲的一款茶剛接觸的人喝不習慣傳統高火工岩茶只能從輕火開始岩茶只有經過多次炭焙才能使滋味更加醇厚。
而只經過走水或者輕火烘焙的岩茶保留了較多芳香烴物質內在茶內質卻並未完全釋放出來這就形成輕火茶香高水薄。隨著接觸的人越多很多人就認為岩茶就是香飄飄的茶生產者為了迎合市場加之炭焙會增加茶葉成本故而開始大量生產走水茶輕火茶。可失去傳統工藝的岩茶還是那個巖骨花香的大紅袍嗎？？？
6樓：公尺斯托吳
這幾天一直在寫上個月去武夷山鬥茶、潮州小住的稿件。我的覺得你的這個疑慮去過鬥茶你就明白了，太多的做茶人都只追茶香，而不是去追茶韻，所以做出來的茶基本都是有香無韻，做青焙茶都不遵循製茶的傳統，也不發揮岩茶的口感和特色，只是單純的從市場入手，做所為的迎合大眾印象茶。
其實喝茶品茶是一種審美，沒有人學會審美，沒有人思考審美，而是大家說什麼是美那就是美，那麼美就是俗氣。沒有了無功利的愉悅，留下的只能是世俗的煙火氣，恰恰背離了茶審美的核心本質。所以，你才覺得難找到適口的茶。
別說岩茶是這樣，鐵觀音、福建的很多紅茶產區，問題大都是如此，什麼東西只要一商業化，立即帶偏了跑道，可是脫離了商業化，又拿什麼去支撐茶的品質？這是一對矛盾，市場高速繁榮下的矛盾。吸引、培育和引導一批，能淡然的欣賞自己的茶，能讀懂製茶人心思的客戶，消費者，才是茶之幸……
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