1樓：世俗騎士
最近吃了十多家店，大部分都沒懸掛食品安全等級，懸掛了的多為C級，只有一家為B，沒有A。
然而：2023年就說必須懸掛，現在還是這個樣子......
2樓：柳鶴
因為A級沒人能夠達到！
因為A級沒人能夠達到！
因為A級沒人能夠達到！
重要的事情說三遍，A級那就是成神了，是個人都達不到，除非你開的是一家真空無塵實驗室，否則沒人可以做到。
肯德基麥當勞海底撈這種在餐飲業頂尖的衛生標準，也就拿個B級，甚至很多時候都是C級。
更別說普通的街邊小店了，99％都是C級，如果要達到B級，那麼比你家裡的衛生都要乾淨10倍，別以為餐飲店衛生不好，現在的餐飲店每天消毒，每天清潔兩次，比你家的浴室還乾淨。
C級就是普通標準，也是一般餐飲店能夠達到的標準，這個標準也很嚴格的，當然也不排除有些害群之馬，衛生確實不咋的，對於這種餐館，堅決不要去吃。
3樓：布魯菲斯
作為乙個負責任的前食品安全監管部門工作人員，我可以明確的告訴你，如果完全按照量化評級標準去打分的話，那這一年我們其他什麼工作也不用幹了，而且這個表分兩部分，用字母ABC的表示食品經營場所的情況；而後面的123 表示的是食品經營安全管理的情況；所以其實ABC並不重要，後面的才比較重要（相對的）
4樓：少年大聖餐飲諮詢
第一：目前，從各個方面看，顧客們對這個等級的劃分，還沒有具體的深刻的印象。
第三：一般評判為C的店面，可能大部分都是小店，面積小，廚房更小！所以，你說單獨的冷盤間，單獨的熱菜間，單獨的生熟分開冰箱等等標準，對於小店，實在是難以全部符合標準。
第四：一些經營了很多年的餐館，本來菜品味道沒問題，幾十年如一日，而且是小本經營，所以趕不上目前各項的標準，裝置設施也老化，後廚部分清潔達不到標準，所以只能給C了。
但是，不耽擱它生意紅火，顧客滿門。
5樓：葉雨藍鳶
我覺得這是乙個平均值，也就是說國內大部分，都是這個值，B相比C更少，A感覺是鳳毛麟角，但是C雖然是最低但是不能說不衛生啊，乙個學生所有科目都考60分，最低，剛及格，你能說他不是好孩子嗎，肯定不能啊，對不對，有可能人家美術特長生，在有可能人家是動手能力極強的製作高手，所以雖然是C，但是人家也是在正常範圍內的，他們可能味道做的很好，有些人為了尋求好的味道，尋找過去的味道甚至專門去那些蒼蠅館子，所以啊，只要沒有的食品安全問題就好了，你可以查查關於衛生評定的標準，想做到A很難，而且繁多，雖然是C，但是食材不變質，無異味，無異物就好了，另外如果有餐廳出現食品安全問題那他肯定要停業整頓的。所以我倒是覺得這個C還好吧，既來之則安之，閉著眼吃就是
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