如何看待喜茶檢出微生物汙染被約談,初步調查系 門店操作不規範 導致?以後你還會喝喜茶嗎?

時間 2021-05-06 07:03:42

1樓:

去年喜茶消費3000元+,隨著門店越來越多,口味因為門店差異越來越大,今年慢慢不喝了。回頭又喝回丸摩堂,一下覺得好便宜我相信喜茶的門店操作不規範。因為同樣的東西乙個門店乙個味。

但現在多數喝到的都是濃濃的糖精味。感覺少糖什麼的都白寫的。同時感嘆,偶爾糖真少了,也是難喝。

也不知道早期是真的好喝,還是我的口味喝挑剔了。各個門店管理水平真不一樣。想起有次要溫的,能把果茶給我做成燙手的,也是醉了。

2樓:恐怕依舊在

第一次喝喜茶還是在上海排了兩個小時的隊,喝到後覺得也就那樣有什麼好喝的還不如coco,後來全國都有了,也覺得不稀罕了,有次在南昌王府井路過喜茶門口聞到一股奇怪的濃烈的臭味,裡面依舊排長隊,難道只有我乙個人覺得這味道真的很勸退嗎

3樓:泰坦V

貼一篇老回答,被喜茶請的公關水軍給舉報了

有圖為證

因為廣告打的猛,上趕著交智商稅的小布林喬亞多喜茶的料包和益禾堂同一家代工廠,水果也是收的臨期邊角料,打碎了你也吃不出來,真以為瞎吹就能掩蓋同樣是海珠區那家代工廠的奶茶料包沖出來的東西的事實了?

33一杯的喜茶,物料成本不會比益禾堂高2塊,只不過其中有15塊支付給了鋪天蓋地的水軍和營銷,還有10塊支付給了鉅額的利潤,僅此而已

此回答寫於乙個多月前,那時候還沒爆出這個問題

4樓:蛻變之路

作為乙個曾經在五星級酒店餐廳實習過的人來說,不要高估餐飲從業人員的自律性,少在外面吃喝,會比較好。

不過如果自認為腸胃比較厲害的小夥伴,當我沒說過。

5樓:

最近乙個月,每天下午如出門,就會小程式點一杯喜茶,然後拿回家喝,老媽吐槽」總喝一家的,它有什麼質量問題是確定的,得病也確定」,我還不以為然,今天看到新聞,感慨,姜還是老的辣。

其實真得有喝後肚子不舒服的時候,但是沒有細找原因,細思恐極。

6樓:摩爾

雖然它很好喝,但是去排隊的時候裡面有股怪怪的味道你們聞到過嗎?感覺同學都面色正常,我待久了想吐,真的佩服能坐在那裡喝的顧客

7樓:神燈神

上次看到幾個著名連鎖快餐店的名字才認識到喜茶,沒想到如此迅速的加入了給顧客吃便便的行列。孤記得那幾個國際著名大牌餐飲,KFC,M,還有貓屎咖啡的信徒,史大八克。

有人會問,您不是還看到了髒沙城的傳統食品嗎?怎麼可能也有便便。

你傻呀!沒看見廣告直接告訴你,聞起來臭,吃起來嘔

8樓:rauruarua

9樓:

連鎖食品店很容易出現這種問題,總部重視,門店店長不一定重視;店長重視,店員偷懶也不一定重視。所以還是要做好培訓以及自我抽查,責任落實到人。只有加大監管力度才能讓人不敢懶,不能懶,不想懶。

10樓:青城紙上

只要還喝奶茶,就避不開某些安全隱患,畢竟加的都是淨水器直出水,難以保證安全。

喜茶名聲在外,被查很正常,查出問題對消費者有利,因為風聲一緊起碼奶茶店還是會收斂點。

11樓:Wiley Zhang

我發現有的回答奇奇怪怪的,說什麼不要大驚小怪真要查起來沒有哪一家合格的。

大部分餐飲店都不合格,這樣子就是正常的???什麼狗屁邏輯???

壞的數量變多了,你願意吃屎就吃,別把這種消極的態度以一種看破紅塵的態度餵給別人吃啊……

????我覺得有些人真的好搞笑,你們三觀真的不正。

12樓:一紙北北

我現在想想還有點生氣說真的。我以前從來不喝喜茶(因為窮and討厭各種奶茶果茶),前幾天和小姐妹約著去南京玩了一趟。第一天面基同學我硬著頭皮喝了一杯芝士芒果(是叫這個嗎),第二天起來在酒店小姐妹要點喜茶外賣,拉著我湊單,我也不好意思拒絕,就跟著點了個芝士莓莓。

重點是什麼呢,重點是我這輩子唯一喝過的兩杯喜茶,分別來自的那兩家門店,就是新聞爆出來的新街口的那兩家,想笑但又很悲痛。直接踩雷,有踩的比我更準的嘛???喜茶一生黑。

然後這個新聞爆出來讓我南京之旅的美好回憶蒙上了一層陰影,挺煩躁的

13樓:粘人小考拉

喝了兩三次,

次次都很失望,

再也不會喝了

價錢虛高

把割消費者韭菜的錢都用去各種聯名和飢餓營銷上最近還整出喜茶會員和喜茶周邊了

疫情之後又等不及漲價一波

屬實吃相難看,沒半點社會責任

真當消費者韭精中毒了嗎?

做個奶茶店連最基本的衛生都不能保證

還整啥呢??

14樓:睿雨是個碼字狗

我一直很奇怪誰會等半個小時到乙個小時去買一杯三十塊的奶茶?

時間這麼不值錢嗎?

不反對飢餓營銷,但是你就一杯破奶茶搞什麼飢餓營銷啊

15樓:Eerr

1、標準引用錯誤,結果判定隨意,南京玄武區市場監管部門明知散裝冰塊和餐飲飲品沒有微生物的國家標準,依然強行引用預包裝食品的標準。如果是乙個普通消費者這麼做,我能理解,他不懂嘛。但監管部門這麼做,是令人費解的低階錯誤。

此外,新聞裡說,監管部門經過「風險評估」,認為產品有「較大風險」。我不清楚他們是否明白風險評估到底是什麼,但我可以肯定,任何乙個食品微生物專家看到他們的檢測資料,都得不出這樣的結論。希望全國各地市區的市場監管的同志們引以為戒,認真學習領會國家市場監管總局抽檢資訊發布時的「小貼士」

另外,如果一定要參照標準,我找到乙個浙江省的地方標準《現榨果蔬汁衛生標準及規範》(DB33/533-2005),其中菌落總數≤10000CFU/ml,大腸菌群計數≤2400MPN/100ml。這個標準也未必真的科學合理,但它起碼適用範圍是現制現售食品,你可以比較一下資料。

16樓:誠信的貓

我個人有個標準(不代表大眾觀點)。

如果你去奶茶店飲料店,觀察一會,如果這個店的收銀是個全職員工的話,我勸你還是盡快閃了吧。

前幾天我去嘿糖。

前台收銀小夥子收過錢(現金)後,就熟練的的操作起來,不一會給我的那杯奶茶弄好了。

我問他:你觸控了錢幣,不洗手就這麼操作飲料食物,是不是不太衛生。

小夥子可能從來沒被人問過這個問題,一下子懵了,半天憋出一句話:我剛才手沒碰到杯子裡面。

我呵呵一笑,也沒說啥,提起杯子走了,當然,沒喝。

我沒告訴他:錢幣流通過程中,上面至少會沾染數百億上千種病毒細菌,其中大腸桿菌和B肝病毒是大戶。一張嶄新的錢幣流入市場一天,上面的大腸桿菌菌落就足以引起百人腹瀉。

現在,估計會再加個新冠。

當然我也不會站那裡逼逼叨叨解釋,容易被當成閒事智障。

有人會說我用手機付就沒事了,那你能保證之前的顧客也是嗎?奢望收銀收一次回後面用肥皂洗一下手,不現實吧?

希望全國品牌奶茶飲料店都注意一點,收銀和工作分開,現在看來,不太可能。至少我光臨的幾家大品牌,收銀幾乎兼職了操作,灌水,打包,找零,取管等一系列工作。另外裡面工作的人員忙碌的太狠,基本也沒怎麼注意手部衛生。

這微生物能不超標嗎?

17樓:2021會傾盡全力

18樓:難悟易誤

還記得上次想和喜茶人太多排不上,就換了奈雪的茶,剛坐下開啟微博,就看到喜茶上熱搜了,裡面有只蒼蠅,心裡當時一頓竊喜啊哈哈

19樓:時玖月

我和同事們都經常跑腿購喜茶,最喜歡喝芝芝莓莓,基本大家都是點的這個。

喜茶給我的感覺就是好貴,總想著貴肯定是有理由的,和同事聊天的時候覺得好貨不便宜,這麼貴,肯定在選材方面,以及店鋪其他支出肯定是足夠多才有可能。

沒想到喜茶也翻車了。

瞬間感覺這麼貴不值得了,花的錢可能買的

難道是要我以後要戒奶茶嗎?

我們這種奶茶續命的,可咋整?

20樓:

近日,南京抽檢16批次果茶、6批次食用冰,涉及喜茶、奈雪、一點點等品牌。結果顯示:喜茶的一款食用冰菌落總數超標;4款果茶/奶茶中菌落總數高於同類標準,3款被檢出大腸菌群,存在微生物汙染。

大腸菌群、菌落總數是國內外通用的食品汙染常用指示菌,主要用來評價食品清潔度,反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。這些指標不合格可能源於生產工藝、生產環境、人員衛生及包裝容器控制不嚴,產品包裝密封不嚴,流通環節的運輸、儲存條件控制不當。

大家在外購買即食食品一定要當心,食品生產的企業和門店也應該對食品安全更存敬畏之心。

21樓:linmy

其實,中國並沒有餐飲環節食品的微生物標準。此次南京抽查喜茶,是乙個風險評估的專項活動,參考了預包裝食品的微生標準。並不是通常意義的質量監督抽查。

事實上,中國餐飲環節食品,除餐飲具外,每年的監督抽查都不檢微生物指標。有興趣的人可以去看看國家食品抽檢計畫。如果你將這類食品送第三方檢測,第三方一般會告訴你,可以出結果,但沒有標準做符合性判定。

中國餐飲環節的食品,菌落總數很難符合預包裝產品的要求。但比較規範的店面,致病菌一般不會被檢出。

22樓:耿露雪

和檢不檢出微生物關係不大,早就不會買喜茶了(除非周圍實在沒有選擇了)。

不久之後,我自己的城市也開了。第一次買覺得怎麼好像奶蓋比較少,想著也許是操作人員比較手生,多給他幾次機會吧(其實是自己想喝)。後來有一款多肉葡萄,剛出的時候果肉特別多,滿口的幸福感,吸到後面都經常吸不動了。

後來葡萄就越來越少,越來越。。。少。結果在一次次失望中,我們退出了喜茶舞台(當然,奈雪也差不多。

至少奈雪一直奶蓋就給得不多,所以落差感沒那麼明顯)。

這次這事,我最大的感覺就是:

23樓:

基本不喝奶茶的我真的想問,總說喜茶好喝的那些人,到底你們怎麼評判奶茶好喝還是不好喝啊?糖漿放的夠不夠多嗎?還是裡面的水果多不多?

不管是吃水果,喝牛奶,喝茶,我都經常做,只有混在一起加了很多糖漿可能還有香精色素的奶茶,我是真的不願意喝。

24樓:氣功十級趙明毅

微生物汙染事件可以破壞消費體驗,進而破壞人對於喜茶這種網紅商品的消費動機(這是誰啊,喔,這是喜歡喝大腸桿菌的人↑人!)

離開這方面的自我實現的需求之後,就沒什麼買喜茶的必要了

25樓:

我沒喝過,我沒辦法接受這個消費觀,一杯奶茶二三十,一杯星巴克差不多這個價錢。我真的很想知道,叫什麼名字,它也就是個奶茶啊。到底能多好喝?

大量的糖加奶,我彷彿看到了昂貴的脂肪在抖動。

26樓:曉島椿

與其買喜茶,為什麼不買近十瓶的阿薩姆呢?工業化生產安全放心,0反式脂肪酸!

健康程度騎著喜茶的臉瘋狂拉屎,價效比把蜜雪冰城吊在樹上打

27樓:想做個優秀的人

會喝…因為它真的好喝。作為一名奶茶痴狂愛好者,我保證我喝過所有品牌的奶茶!!

喜茶真的最好喝。

說完我本人的沒出息,再說微生物汙染這個問題…因為它用的是真水果,所以對衛生要求更嚴格,所以那幾家門店一定要重重罰!!別忘了,你們還想推喜小茶呢!高階品牌都做不到衛生,那喜小茶一定更加大失所望。

餐飲品牌,掙得多可一定要良心啊!

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