如何評價網紅店 喜茶 ?

時間 2021-05-12 21:17:47

1樓:陳卷娜

2023年5月7日,喜茶跟CONTIGO聯名推出了「芝芝果茶杯」系列,上午11點一上線就被秒搶光,現在一杯難求。

雖然限量發售的飢餓營銷是喜茶走紅的一大原因,但能夠持續走紅、在社交網路上廣泛傳播,這還得歸功於品牌的網感。喜茶的網感是刻在它品牌的DNA裡的。

從品牌的LOGO、字型,到杯子、mini瓶的設計,都採用網際網路風靡的扁平風和高飽和的顏色,包裝也採用厚實、有質感的材料。顏值即正義,喜茶的茶飲不僅要保證口味佳,還要保證顏值滿分,讓消費者充滿了拍照髮圈的慾望。

喜茶的每乙個品牌策略都十分符合網際網路的調性,它就是奶茶屆的網紅。

除了網感以外,喜茶的跨界也很牛啤。

有與其它飲食品牌聯合打造的新口味奶茶和包點,像阿華田波波冰、電台巷火鍋包、點都德的黑糖波波叉燒包等等,時不時地把平時不太相關的食材進行搭配,能給消費者帶來新鮮感,也是在餐品開發上的不斷創新。

也有跟IP跨界推出的文創周邊,像19年8月它和芝麻街推出的大眼怪芝麻脆筒和聯名禮盒,禮盒裡有穿著迷你喜茶T恤的隨機芝麻街玩偶乙隻,毛茸茸的手感和充滿童年回憶的形象,完美擊中九零後少女(老阿姨)們的心。

喜茶還跨界了彩妝,18年就和歐萊雅聯名推出了口紅禮盒,沒多久又和瑪麗黛佳一起推了喜茶色的唇釉。然後就在前兩周,喜茶發微博表示要跟美國化妝品品牌Fenty Beauty,就是Rihanna的品牌,合作推出彩妝產品。盲猜會配合阿華田波波冰推出個美黑粉底?

光彩妝還不夠,畢竟彩妝只展現了色彩(芝芝梅梅紅?),前幾天喜茶聯名多芬正式上架了芝芝桃桃沐浴泡沫,那綿密的泡沫難道不就是奶蓋嗎?從顏色到香味,甚至還加入了觸感,喜茶這是要全方位包圍攻陷消費者啊!

據不完全統計,2020上半年,喜茶就已經跟9家品牌有聯名合作,也就是平均乙個月1.8個聯名產品。

當然它所有的品牌決策都是基於使用者畫像做出的。

喜茶使用者畫像的三大標籤是年輕、白領、女性。因此,喜茶先通過好喝的飲品、美麗的包裝和ins風的店鋪裝潢打造了精緻感,然後推出帶有情懷或粉色系等等元素的女性向跨界產品,不斷刺激主消費客群的購買慾,讓她們即使不購買,也能反覆接觸到品牌、體驗品牌的創意,自然也增強了品牌黏性。

爆棚的網感+強產品力的跨界+精細化的營銷決策=「奶茶屆網紅」喜茶的風靡

2樓:庭葉

我們假設以品牌在小紅書上擁有的筆記數量作為該品牌「消費聲量值」

把喜茶和同型別產品來對比一下:(注:資料截止到2023年1月)

可以看到,喜茶和奈雪,是對傳統低價奶茶店的消費公升級,他們倆介於高階飲品(也就是星爸爸)和低端飲品(coco/蜜雪冰城)之間,填補了這一塊的市場空白

當你不想喝10元的coco,14元的一點點,又嫌星巴克太貴太老套時,就去喝喜茶吧

再說說喜茶的品牌調性。

品牌傳播乙個很重要的要素是,是否具備「社交貨幣」價值

簡單來說,你是否願意拿著喜茶出街拍照、曬盆友圈

從這個角度來說,喜茶完勝coco/瑞幸/一點點

(下圖是我截的這幾個品牌投放「點單攻略」型別筆記的筆記,你們覺得哪個更適合發票圈?)

同時,它又和老牌的星巴克形成了差異化

對於消費者而言,如果星巴克是「品質商務」的代名詞的話,那喜茶這個品牌,就是「城市潮酷」的代名詞

另外,可能很多人不知道的一點是,喜茶除了做線下門店奶茶生意外,還有兩個子品牌,乙個是低端茶飲「喜小茶」,定價比普通喜茶要低乙個檔;另乙個是氣泡水品牌「喜小瓶」,對標元氣森林

(為什麼我知道這一點呢,因為我作為某平台的KOC,被喜小瓶投放過)

吶,就是這貨

3樓:培訓師胡一夫

喜茶,從2023年下旬迄今,都被認為是乙個網紅品牌。而人們對網紅兩個字本身就隱含著【負面】情緒。大約有一部分等於【靠運氣】【實力其實不行】

非常多的人對它的理解侷限於【飢餓營銷】和【融資燒錢】,三年前,這樣的理解確實無法證偽,但今天還是這麼理解的話,我覺得可能正在錯過一片更廣闊的天空。在那片天空,我看到了服務業和零售業未來的一種可能性。

那便是:一場服務業和零售業變革的大幕已經徐徐拉開。

在這場變革中,過去三十多年的行業金科玉律或許會崩塌。

在這場變革中,純西方的運營理念正在被中國市場所迭代。

在這場變革中,中中國人獨特的消費需求將演化出乙個全新的市場。

4樓:會魚的飛

不得不說,以前喜茶貌似能加盟。

這是我記憶裡的,但是我現在查到喜茶不能加盟。

還記得我讀初高中的時候,5年前吧……

那時候我家那邊開了家喜茶,對,就是現在的喜茶,有個小人拿著個杯子。

那時候甜品只有布丁,喝的10~15,有時候經過,用省下來的零花錢買一杯。

那時候的確好喝,因為在當時5、6塊錢一杯的奶茶精到處都是,難得有一家現做的,味道也純。那時候布蕾奶茶好像是12吧?!

那間不是假店,那張小票也有寫「原來是一家江邊的小店」之類的話……

不知道為什麼,前幾年說「約期滿,要改名叫X茶」。我在想,為什麼租約期滿要改名?

可能是以租品牌的方式賺錢吧……

反正那家店已經不在了……

對了,我家那邊一點都不繁華,據我觀察,喜茶一般都是開在商場或者繁華點的地方……

啊,懷念12塊錢的布蕾奶茶……

5樓:

我一定要答一波

晚上七點半買兩杯黑糖波波,告知我們三十分鐘到四十分鐘可以取,且不說我們八點仍未叫到,取飲料的顯示屏只有線上點單在跳動,且並不嚴格按數字跳動,八點半時才終於叫號,我去取時店員明明看到我卻當作沒看見,等再三催促後她才拿出兩個空杯對我說鮮奶已經沒貨了,沒法做,她爭論時還理直氣壯,我寶貴的時候就這麼被浪費了

喜茶一生黑,希望其他人能看到不要被欺騙

座標杭州城西銀泰喜茶。

6樓:涼涼不一樣

本人不大喜歡。

座標蘇州。

6月時有這麼一檔子事。

蘇州,孕婦喝喜茶喝出死蒼蠅。

而且喜茶給出的答覆態度很迷。

可以搜微博,六月時上過熱搜。

三線城市出來的品牌,感覺人氣不管怎樣高,品質也就那樣。

(過激發言個人觀點各位冷靜)

7樓:

看到一大堆人吐槽喜茶先說好我不是員工只是乙個逛街一定要拿杯東西喝的肥仔

首先看到你們說排隊兩三個小時我真的只能說不好意思只能說你們那裡的店少在我的城市喜茶真的很多很多隨便乙個商圈都有不是商圈也有當然也是要排隊但是總共就要20-40min吧 40都算很多了。在你們的城市是網紅店可是在我們這裡就是乙個要排隊排久一點的奶茶店而已物以稀為貴嘛限購?沒貨?

在我們這不存在的。

第二既然有人說他難喝就會有人說他還不錯。哈哈。。。我就是覺得挺好喝的其中乙個。

我的朋友們也覺得喜茶還好,偶爾挺想喝的。當然啦知乎人均985,對茶的研究大家也是很精通的,抿一口就知道產地啦是不是。我這種肥仔就沒有什麼追求冰沙茶奶蓋口感不差就可以了。

作為乙個奶茶喝起來爽就好啦。本人資深奶茶愛好者,我敢說真的很多很多奶茶比不上喜茶的味道(我個人感覺!)喝個奶茶還要研究他的運作模式管理體制,順便分析一波網紅經濟多麼脆弱哈哈不必如此8

好不好喝大家心中自有b數我覺得好喝就vans了。

8樓:HuCares

希望這不是譁眾取寵的現象吧。覺得中國需要有一種在傳統產品上的創新。傳統的茶,加上調味的cheese,而且能夠根據客戶喜好作出甜度適中的茶飲品。

茶文化起源於中國,那麼也應該創新於中國。中西合併並且推陳出新,是我對這個品牌的期望。飢餓營銷是飢餓營銷,但是不要譁眾取寵,要有自己的行業積累以及別人模仿不了的技術。

才是這個品牌應該走的乙個路線。

9樓:縐一

我倒不覺得有什麼多大的不值得

我是真的覺得挺好喝的。雖然講排隊時間長了點但比起剛火起來也好了不少吧上次去上海忘了在哪個店了就排了二十分鐘等了十分鐘也沒兩小時那麼誇張...加一起也就是一點點等候速度的兩倍...。

火一定是有火的道理的,就算再怎麼營銷,背後沒有實體的支撐,很快就會垮掉。

10樓:哦哦哦

來晚了,不過隨便答幾句吧。

作為乙個奶茶10個月長胖15斤的我——並沒有喝過喜茶,主要是因為排隊太長,而且奶茶店不在公司附近,週末一般又不出門,所以其實沒體驗過。

但是,為什麼我來回答這個問題呢,因為我給喜茶發郵件來著。

故事是這樣的:

刷微博看到硬核喜茶開始試點賣酒了,我就點開看了看。

微博搜尋出來的結果

然後,眼尖的本寶寶,發現朗姆酒的英文拼錯了。

沒錯,我就是這麼乙個的嚴謹的大寶寶。

然後,我就給他們發郵件了:)

沒想到,3分鐘後就收到了郵件回覆。

這個回覆速度,真的。

穩啊!老鐵!!

正常的故事到這裡就圓滿結束了,我應該表揚一下喜茶的PR回覆速度講真,是真的出乎意料!

然鵝故事還沒完。

我把這事跟同事說了,大家都覺得為啥我沒有得到免費飲料!

畢竟我友情提示了這個錯誤。

所以我就又回覆了一封郵件

我花了5分鐘,做了乙個圖,希望喜茶能給我送個奶茶券啥的。

畢竟這麼久,我還從來沒有喝過喜茶。

這次,3分鐘過去了,又乙個3分鐘過去了,1天過去了,我至今還沒收到她的回覆。

11樓:

排隊很多都是黃牛,味道不難喝,但是營銷手段有點low,去北京和朋友排隊了一次,中途被安保趕走好多黃牛,不一會兒又回來排隊23333,我是不相信他們店有那麼多真實的顧客排隊的,簡而言之,排隊買這個不值!

12樓:

不對茶本身做過多評價,畢竟每個人口味不同……來說說我喝喜茶的感受吧

進去之前,門口全是排隊的,一條龍,基本沒家都是,客戶基本都是20來歲的小年輕,女生多數吊帶裙,化妝,打扮的要麼妖豔嫵媚,要麼清新可……店門口一般會有個性化的產品,供大家拍照!

進去之後,裡面裝修基本都是粉色調調,有些小角落會有文藝產品,主要供人們拍照,百分之八十的女孩拿到奶茶都會擺拍,小口慢喝,低頭拍照……

奶茶來了,先不說了,我不是來拍照的,也不是來品味道的,更不是來裝逼的,我抱著寶寶,只是口渴了,隨便買點喝的,趁娃碼字,嗯,我不羨慕也不嫉妒,只是理解,為何那麼多人喜歡來喜茶

只想說,年輕真好,這裡的確不適合我們這種帶娃的80後

13樓:常有晴

三里屯的喜茶,周一工作時間,排隊幾十人,有黃牛但這種經歷值得炫耀麼?能拿來裝逼麼?

星巴克kfc曾經還排隊呢

呵呵這個現象可以拿來回答那條「有哪些是面向年輕人收智商稅的?」

再說乙個

雙榆樹開了家老誠一鍋,當初都要排隊。因為裝修用了很現代的風格。然後打扮時尚的年輕人帶著一身羊羶氣出來了

什麼叫裝逼?

跟黃牛買張喜茶票,買杯茶拿出來在店門口倒地上

如何看待網紅店呢?

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