西班牙吃公尺飯嗎?

時間 2021-09-10 07:11:45

1樓:Lorenzo

吃,而且經常吃。

海鮮飯且不說,就是單獨煮的白公尺飯我也吃過不少。

很想藉此機會吐個槽。

1.國內很多西餐廳的海鮮飯根本不過關,做法不對。

且不說調料什麼的,就說這個公尺飯本身,人家這個海鮮飯不是說你先用電飯鍋把公尺飯蒸了,然後再鋪平到乙個大平底鍋上再去煮,那口感就不對了,就不叫海鮮飯了。

海鮮飯這個公尺就是直接生的鋪在平底鍋上(那些肉和菜都已經現在平底鍋上簡單炒過了),先簡單炒炒,後面加水直接煮,整個過程也沒有鍋蓋。

好的海鮮飯,本身就應該是公尺飯粒粒分明的,比較硬,給人一種略略有點夾生的感覺。

2.西班牙人是真的頭鐵,不知道電飯煲為何物。

我在西班牙的時候還是以自己做飯為主的,電飯煲也都有,中國超市裡都有賣。

我西班牙朋友經常來我家蹭飯,我也在節假日的時候去他們家裡蹭飯。

我總結乙個點,那就是西班牙人,也不知道為啥,對於電飯煲這個小家電就普及率奇低。甚至有乙個阿姨,家裡都有那種自動和麵糰的機器,卻沒有電飯煲......讓人費解。

實際上,西班牙的飲食中很多燉菜和湯,配點公尺飯吃是很合適的。

總之,我覺得這可能是乙個潛在的商機,因為在我這些朋友們遇到我之前,他們沒吃過那麼好吃的公尺飯。我最後要走了,把電飯煲送給乙個朋友,他一度還很惶恐,說這玩意加水太玄學了,我還給他示範了一次。

你想想拿水煮的公尺能好吃麼...那公尺粒不是夾生就是煮爛了。

你又問我海鮮飯為什麼要拿水煮?人家那是一種獨特的口味,也不是天天吃的,吃多了我感覺不好消化。

2樓:西日韓留學呂老師

當然,西班牙的海鮮飯,裡面肯定會有公尺飯的,所以當然西班牙會吃,就是正常來講,他們也會經常以湯或者是餅,比如說像土豆餅或者是果蔬湯這樣的東西,作為主食。

所以,就是西班牙吃公尺飯這件事情,我覺得這個事情在全世界應該都是正常的,因為誰也不可能不吃大公尺。所以西班牙當地肯定也都會有這樣的這種習慣。

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