1樓：汪恨水
2023年新蝦上市
小龍蝦養殖對水質要求很高， 特別是小龍蝦上市的時候天氣正熱，如果水質不乾淨就容易長水藻，夏天Sunny足，水藻容易瘋長，導致水體缺氧，小龍蝦大規模死亡。
挑選小龍蝦的時候注意辨別，蝦腹白淨的就是養殖的，放心吃就行，蝦腹黑就是野生的，盡量別吃。
如何處理小龍蝦？
淡鹽水中浸泡2小時，去蝦線，拿刷子刷乾淨就可以了， 蝦頭可以不用剪掉（懶~~）， 吃的時候蝦頭和蝦尾分離的時候，動作溫柔點，都能把蝦黃帶出來。
更多小龍蝦資訊，可以在我個人主頁檢視。
2樓：
野生的小龍蝦不太乾淨，養殖的小龍蝦基本沒什麼問題。
另外，吃小龍蝦要吃那種肉色的，建議不吃深色的。深色的肉少殼厚、髒（不容易洗乾淨），但是命長，一般攤點和飯店喜歡用，因為不容易死。肉色的很容易就掛了。
3樓：
關於重金屬這個話題已經被各種闢謠啦 ！！！！！正確的處理小龍蝦是沒有一丁點問題的。營養美味滿分哦！！還有吃小龍蝦這個東西應該要來大湖北來吃才對路子呀。
孕婦能吃小龍蝦嗎？
昭晞 可以吃，但要確認以下幾點 1.食材新鮮沒有變質 2.食物高溫烹製到徹底熟透 3.烹飪過程符合食品安全要求 4.孕婦本人體質對於小龍蝦 以及麻辣口味適應良好，沒有過敏 胃痛 腹瀉反應 5.食用量和頻率適度，沒有超出正常範疇 浪子明 1927年，日本引入了第乙個小龍蝦，目的是為了充作牛蛙的飼料。大...
小龍蝦是否衛生？
老三 不可否認小龍蝦是廣大夜宵愛好者必不可缺的一道美食 當然我也是其中一員猛將。談到飲食安全怎麼說呢，我想對於乙個愛宵夜的人來說，只要是衛生乾淨達標其它也就都不是問題了，畢竟夜宵本就不是好的飲食習慣。 寬窄美食 小龍蝦並沒有想象中的那麼可怕，現在的小龍蝦都是人工養殖的，生長環境都在農田或者塘裡，並不...
小龍蝦有毒嘛
你是一種感覺 小龍蝦不是蝦，其實是蟲子？網上說小龍蝦根本不是蝦，其實是蟲子，但其實小龍蝦學名克氏原鰲蝦，原產於路易斯安那州的密西西比河流域沼澤，當地叫craw fish。現在平均每年產量佔整個淡水蝦產量的百分之七十以上。那裡曾經是法屬殖民地，法裔後代喜好一種辣口味，叫cajun，用那種cajun調料...