求問可以用白茶來煮奶茶嗎?

時間 2021-06-24 19:50:35

1樓:茶痴小雨

白茶煮奶茶,這個冬天我用老的白茶煮了好幾次,好喝!非常好喝!

裡面不加糖不加水果就非常好喝!

奶香濃郁,茶香和滋味都很細膩美妙,甜潤柔和、可愛不甜膩的感覺,如同一場繁華熱烈的宴會上,你遇見一位仙女氣質的美少女。

用的2023年白茶壽眉餅茶。

撬10克白茶裝入茶包,用1200毫公升水,煮沸後轉小火,煮10分鐘,加入250毫公升純牛奶,用全脂奶。

一起再煮3分鐘,同時攪拌。

盛入保溫壺,乙個人可以喝一下午。

2023年白茶壽眉餅茶煮的奶茶,我超級喜歡喝

煮奶茶,用白茶餅茶更好喝。

白茶餅茶,喝的是通透。

白茶散茶,喝的是韻味。

白茶餅茶適合煮著喝,

白茶散茶適合燜泡著喝。

緊壓之後的白茶,因為經歷了緊壓成型,再次乾燥,轉化速度已經快於散茶,煮的話很容易都會呈現棗香和粽葉香,是糯公尺被竹葉包裹煮出來那種想象。棗香也很大程度是來自於口感滋味上的甜潤,令我們想象力的附會。

散茶轉化得慢,因為沒有緊壓,也就沒有經歷蒸壓成型和再次乾燥。茶香更為細膩優雅,香氣和滋味隨時間越來越豐富,需要慢慢的,安靜的去體會。

很多茶,其實都可以更好喝,你要找對方法。

我在茶葉產區,普及大家多喝茶,多喝各種茶,找到好喝的方法!

2樓:停雲山人

理論上紅茶可以做奶茶,白茶為什麼不可以?實際上紅茶是發酵茶,湯感比白茶更加醇厚,香氣比白茶更具花果香,總體感覺上紅茶比白茶更加適合做奶茶。如果喝夠了紅茶製作的奶茶,可以試試白茶等茶葉製作的奶茶,實踐出真知!

3樓:

我從來沒喝過白茶做的奶茶。

感覺你可以做個實驗,做好了試試好不好喝。畢竟要勇於創新嘛。

奶茶的一般步驟是茶葉加水泡出茶湯,再往裡面加奶加糖等其它東西。

白茶含有的化學物質應該是安全的,做成奶茶不至於影響身體健康。

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