燕窩是白的好還是不要太白的好?

時間 2021-06-07 21:40:48

1樓:小燕之窩

雨季燕窩偏白,旱季燕窩偏黃,所以燕窩有偏黃有偏白,到底哪個好,不能以顏色來辨別,只要是真原料的燕窩,加工工藝做的好,品質都是可以的。

2樓:慢慢的走著

太白不要買,燕窩公尺白色,公尺黃色都有,雨季的燕窩偏白

市場上漂的燕窩很多,題主有空可以多逛一逛藥店

優禾生活也有賣燕窩,可以去看看,是什麼色澤的

3樓:jared0088

首先:純正天然燕窩的顏色是不統一的

好燕窩講究的是純正天然,採摘的毛燕是什麼顏色,加工好的燕窩便是什麼顏色。一般來說,爪哇地區出產的較黃,而蘇門答臘的較白,但這也不是絕對的,時間、氣候、季節、環境都會影響燕窩的顏色。即便是同一燕屋內,不同方向,不同位置,不同樓層,顏色都會不一樣。

燕窩的顏色其實也是有規律的,雨季燕窩偏白,旱季燕窩偏灰;濕度大的顯白,濕度低的顯黃;新做的燕窩顯得白淨一點,而老燕窩則顯得深灰一點,有雨水滴過的會顯黃或者其他深色,處在光線較強處的燕窩顯黃。就單個燕盞來說,燕窩邊沿顏色較黃,中間的顏色較白。燕窩的邊沿也就是與牆壁粘結的位置,接近牆壁的部位,越顯黃色,特別是燕角處,一般都呈現出黃色,並且質地堅硬,這種黃均是正常的。

毛燕原料的不同會導致白燕呈不同的色澤,有些很白,有些微黃。全部呈現白色,色澤統一,那是不正常的,天然產品是不可能統一的。

燕窩取自自然,毛燕什麼顏色,燕盞就會是什麼顏色,所有的燕窩裡面,很難找到兩片一模一樣的燕窩,這才是真正高品質的燕窩。就像我們看金絲燕都是一模一樣,但其實每只金絲燕都各不相同。我們是大自然的搬運工,而不是燕窩的生產者,生產者應該是金絲燕,我們只是把燕毛挑洗乾淨,呈現在大家面前,這個加工過程只有人工,清水,不刷膠,不用藥水漂白,也不會拿草燕的燕碎沾上去,自然的才是最好的。

怎樣選到好的燕窩?

喔喔的蝸牛 一產地要固定 金絲燕生長的地方影響燕窩出產的質量,出產地工業發達,空氣汙染嚴重出產的燕窩越黑,粉塵等雜質越多,產地雨水及森林覆蓋面積越高,出產的燕窩髮頭越好,品質越高。國內的許多知名燕窩品牌都是來自以上產地。二真的燕窩是一種半透明狀的食品,而且燕窩是一種絲狀的結構,很有規律,看起來十分自...

品質好的燕窩需要哪些條件?

燕窩那些事 首先,高品質的燕窩是如何定義的?10個人可能有10各定義,因為燕窩是大自然的產物,有其天然因素,不可能公式化。就算是10各從業者,10個都是燕窩加工廠,給出的定義都可能不一樣,因為並不是每個從業者有一樣的追求,所以對品質的定義就不一樣。我敢說,不要以為有些從業者做了多年就就很專業,燕窩是...

咖啡是現磨的好還是速溶的好

Tmonsterl 估計我的回答會被人默默嘲諷,但實在話,速溶我會便利店買兩包兌著喝,那效果,凌晨都嗨的停不下來,至於現磨嘛!會在某天安安靜靜的好好衝一杯給自己,享受下風味口感和樂趣!所以,其實結果是一樣,非專業人士,不過分追求什麼! 黎黎 現磨有現磨的好,速溶有速溶的好,看個人喜好 現磨的咖啡和速...