1樓：意優義大利於老師
你好~所學課程
義大利葡萄酒釀造專業的課程包括很多，像葡萄酒工藝學、食品安全法、葡萄酒法、葡萄酒化學、葡萄酒品嚐學、葡萄酒的鑑賞與品評，葡萄的栽培，土壤管理等等。
博洛尼亞大學（University of Bologna）與巴黎大學（法國）、牛津大學（英國）和薩拉曼卡大學（西班牙）並稱歐洲四大名校，是全世界第一所大學，至今已有900多年的歷史。博洛尼亞大學農學院有三年制的葡萄酒栽培與釀造專業的本科專案，另外學校的阿爾瑪研究生院還設有為期一年的食品與葡萄酒的MBA課程。
佛羅倫斯大學
佛羅倫斯大學始建於2023年，是一所嶄新卻擁有古老歷史的大學。初名Studium florentinum，後通過2023年的一條法律正式更名為佛羅倫斯大學(義大利語:Università degli Studi di Firenze)。
學校設有12個學院，現有註冊學生約70,000人。佛羅倫斯大學是義大利最重要現代化高等學府之一。佛大位於義大利氣候及土地優渥的托斯卡拉大區，農業相當發達，著名的酒莊非常多，當地也盛產葡萄酒。
義大利還有很多不錯的葡萄酒專業的大學，其他推薦如像佩魯賈大學、公尺蘭大學、摩德納·雷焦·艾公尺里亞大學、帕多瓦大學、比薩大學等等。這些大學不僅沿襲了經過歲月打磨的義大利葡萄酒釀造文化精髓，更完美地結合了現代科學與釀酒技藝，正所謂既有古老的傳統經驗，又有成體系的現代教學。
就業方向：未來就業方向：釀酒師、紅酒營銷師、品酒師、葡萄種植專家等等都是非常不錯的選擇。
所以說葡萄種植與葡萄酒釀製專業並不冷門，在國內國外都有著很廣闊的市場，感興趣的同學們可以去義大利學習相關專業。
如果還有其他問題可以隨時問我！
2樓：意世界義大利留學
義大利盛產葡萄酒，義大利人對葡萄酒也是挺講究的，所以葡萄栽培和葡萄酒釀造在義大利也是非常重要和厲害的乙個專業，通常被細分在農學院。
不要小看藝術人民的農學喲，義大利的農林業還是很不錯的，在QS世界排名中，義大利共有10所綜合大學在Agriculture&Forestry領域排名世界Top200。
義大利的很多綜合大學都開設了這個專業，比如：博洛尼亞大學、佛羅倫斯大學、公尺蘭大學、帕多瓦大學、比薩大學、都靈大學、維羅納大學等。
博洛尼亞大學（Università di Bologna）是一所久負盛名的研究型綜合類大學，是西方最古老的大學、歐洲四大文化中心之首，有著極高的學術威望和影響力。與法國的巴黎大學、英國的牛津大學和西班牙的薩拉曼卡大學並稱歐洲四大名校，被譽為歐洲「大學之母」，是世界範圍內廣泛公認的，擁有完整大學體系並發展至今的第一所大學，始創建於2023年，至今已有近2023年的歷史。
申請該專業的學生需要參加CISIA的TOLC-I工程類考試，考試時間為1小時50分鐘，共計50道選擇題。
考試內容包括：
① 數學（20道題，50分鐘）
② 邏輯（10道題，20分鐘）
③ 科學（10道題，20分鐘）
④ 義大利語閱讀理解（10道題，20分鐘）
⑤ 英語（30道題，15分鐘），英語成績不計入總成績。
專業解析 | 義大利超有特色的葡萄栽培與葡萄酒釀造專業
3樓：賈科莫
博洛尼亞大學、佛羅倫斯大學、公尺蘭大學、巴勒莫大學、比薩大學、薩倫託大學、泰拉莫大學、烏迪內大學
公立大學這八所學校有葡萄種植和葡萄酒釀造專業，從大學的城市名稱可以看出來，都是義大利盛產葡萄酒的地區
下邊給你截圖看一下博洛尼亞大學葡萄酒專業的課程都有哪些分割線
留學數年，也在社會中摸爬滾打幾年。希望利用自己留學經歷和功過經驗來幫助更多的同學。從義大利國家、城市、大學、專業、環境、人文等各方面幫你回答走走停停的義大利
義大利留學-圖蘭朵計畫/馬可波羅計畫 - 知乎專欄
4樓：糯公尺丸子
高三是要過去讀本科葡萄酒釀造專業是吧
博洛尼亞大學公尺蘭大學佛羅倫斯大學比薩大學都有這個專業的
首先你的高考成績要達到400分走馬可波羅計畫
義大利葡萄酒釀造專業真的很難畢業嗎？
Peter Tam 葡萄酒與咖啡類似，都屬於一定理論技術上的實際操作能力要求很強的專業。作為乙個學歷教育專業，必要的理論基礎知識和專業知識是必須的。所以不可能像 玩兒 一樣就畢業了。類似的還有籃球等體育專業，那就遠不止是打幾場籃球就能畢業的。 意呆Chiara 難畢業因為葡萄酒釀造不是單純的釀酒，而...
烏迪內大學的葡萄酒釀造專業怎麼樣？
義大利留學Luna 首先，我們來確定一下2017 2018馬可波羅計畫中，葡萄酒專業招生的多少。人數招的多當然考的簡單些。人數少一些則相反。如果馬可波羅，只招了乙個學生。你可想而知，你的困難度。本科 5人 研究生 3人 以下為本科介紹 以下為研究生介紹 2016年的葡萄酒種植與釀造專業，是雙學位課程...
義大利葡萄酒專業有博士麼？
設計青年 義大利的博士專業都是大類目的，但是通過對導師的了解和與導師之間的溝通可以做細分專業方向的研究，比如葡萄酒專業，基本要劃分在食品專業了。博洛尼亞大學博士 Scienze e Tecnologie Agrarie,Ambientali e Alimentari農業，環境和食品科學與技術 公尺蘭...