1樓：義大利留學Luna
首先，我們來確定一下2017-2018馬可波羅計畫中，葡萄酒專業招生的多少。人數招的多當然考的簡單些。人數少一些則相反。
如果馬可波羅，只招了乙個學生。你可想而知，你的困難度。
本科：5人；研究生：3人；
以下為本科介紹：
以下為研究生介紹：
2023年的葡萄酒種植與釀造專業，是雙學位課程。
Viticulture and Oenology–Double DegreeCurriculum with the University of Trento (義大利), the Hochschule Geisenheim University (德國), Universidad Nacional de Cuyo – Mendoza (阿根廷) and the Instituto Federal Rio Grande do Sul – Bento Gonalves (巴西).
葡萄種植和釀酒課程將為您提供必須的專業知識背景。學習計畫旨在結合紮實的理論知識與實踐技能用於勞動力市場。該課程主要涉及葡萄種植和釀酒工業，特別側重於葡萄種植，葡萄生產，葡萄轉化為葡萄酒，質量控制，和一般經濟管理的釀酒生產鏈等。
該課程有許多伊拉斯謨協議與歐洲的大學，讓學生做實習和參加其他釀酒國家課程。
完成課程後，你可以在葡萄種植和釀酒領域工作，在這裡你可以管理整個生產鏈，從葡萄園的種植和管理到葡萄的生產和轉化，質量控制和市場營銷。你也可以在食品行業專業發酵產品（即蒸餾業、釀造業，一般來說，果汁發酵工業）。
上的是這些課程，從中你可以看到你未來的課程主修內容。方便你自己做一些取捨。大學本科是180個學分，你什麼時候修完，什麼時候畢業。
沒有完整的入學考試考題。不過簡單的說。如果有語言有B2，整體難度便會減少很多。
數學，物理，邏輯，幾何，歷史，化學。都慢慢去掌握。有相關的書籍可以買。
但是，畢竟剛開始過去，你的語言水平有限，所以，這裡會建議你，先從中文著手。 建議：
1/ 拿出高中教輔書，好好看看；
2/ 重點看看西方歷史/義大利歷史為主
3/ 查閱高中課本中涉及/科技/政治/社會學方面的知識
4/ 多看看範本
祝一切順利。
義大利哪些大學有葡萄酒釀造專業？
意優義大利於老師 你好 所學課程 義大利葡萄酒釀造專業的課程包括很多，像葡萄酒工藝學 食品安全法 葡萄酒法 葡萄酒化學 葡萄酒品嚐學 葡萄酒的鑑賞與品評，葡萄的栽培，土壤管理等等。博洛尼亞大學 University of Bologna 與巴黎大學 法國 牛津大學 英國 和薩拉曼卡大學 西班牙 並稱...
義大利葡萄酒釀造專業真的很難畢業嗎？
Peter Tam 葡萄酒與咖啡類似，都屬於一定理論技術上的實際操作能力要求很強的專業。作為乙個學歷教育專業，必要的理論基礎知識和專業知識是必須的。所以不可能像 玩兒 一樣就畢業了。類似的還有籃球等體育專業，那就遠不止是打幾場籃球就能畢業的。 意呆Chiara 難畢業因為葡萄酒釀造不是單純的釀酒，而...
用於釀造葡萄酒的葡萄與水果市場常見的葡萄有什麼差別
某某 整體來說呢，您的這些問題都比較寬泛。就題目來說，釀酒葡萄其實是可以用於鮮食的，但是鮮食葡萄一般不用於釀酒。釀酒對葡萄的色澤 糖度 酸度等要求比鮮食高很多，從外形上看，釀酒葡萄果粒普遍偏小，因為體積小比表面積就大，內含物的濃度就高，也就是說，釀酒葡萄其實一般比鮮食的含糖量要高 含酸量也要高。釀酒...