使用法壓壺是個人最經濟的咖啡製作方法嗎?

時間 2021-06-06 23:29:15

1樓:lilu nick

最經濟?50塊一斤的雜豆,10塊錢一包100張的掛耳濾紙,3塊乙個的手搖磨粉機。63塊,當然,咖啡豆還可以壓縮下,買5塊錢試試,就是18塊可以了

2樓:東城大樹

用法壓壺製作單品咖啡是最具價效比、最省心、最少試錯成本的方法,前提是使用的咖啡豆烘培恰當、新鮮。你只需要控制水粉比、水溫、研磨度、浸泡時間即可。不需要額外學習衝煮手法,不同人操作,咖啡出品的差別也不大。

為了控制好這4個條件,建議增加電子秤和水溫計。而電動或手動磨豆機是必不可少的,這樣才可以現場研磨出咖啡粉,保證風味不會流失,也可以根據咖啡豆的不同選擇不同研磨度。如果預先磨好咖啡粉來做法壓浸泡,風味流失後的咖啡豆澀感很重,在浸泡法中會完全表露,因此不建議使用。

3樓:Luke

法壓相對簡單,星巴克對第一次接觸黑咖的客戶推薦一般都是法壓。其實只要不多次失敗,浪費咖啡豆,都算是經濟了吧。(來自乙個連掛耳都衝不好的廢。)

4樓:茄紙乙隻

要說最經濟的話,掛耳濾紙咖啡才是最經濟的,但是因為儲存時間問題使得其香味流失會比咖啡豆現磨的咖啡要多,法壓壺的優勢其實在於它不像手沖濾滴那樣對技術有一定要求,而能通過對時間和溫度的控制使風味相對穩定,但是最大的問題是清洗麻煩啊(_),再加上咖啡最大的成本在於咖啡豆而不是器具,所以最經濟節約時間的是掛耳式,至於節省咖啡豆的器具,你把咖啡沖淡一些就能少用些豆子了(_)

5樓:束寅

1,如果家裡就乙個人喝的話建議愛樂壓,使用可以和法壓類似,但變化更多而且清洗方便;一人以上喝的話上法壓。

2,萃取率是有個理想值的,無論怎樣的萃取方式,目標都是要在18~22%,才有可能得到一杯口感不錯的咖啡,不是泡的越久越好。

3,咖啡豆被浪費主要在磨豆機這塊,有的吃粉多有的吃粉少,你這兩個用同一款磨豆機,應該區別不大,可能手沖的粉稍細些會被吃的多些。

6樓:呂劍霆

【便宜的法壓】+【免濾紙不鏽鋼漏斗手沖】+【手搖磨豆】是最便宜方便的組合。

用法壓為主裝置,是因為法壓只要關注【水溫】、【粉粗細】、【時間】就可以方便精準地調校自己的口味。之所以要加入手沖漏斗,是因為法壓會有不少的咖啡渣,影響口感,過濾後就好多了。而用免濾紙漏斗,是因為長期用的話,濾紙成本也不便宜,雖然濾紙過濾得更好。

而不用手沖為主要裝置,是因為手沖時關注時間很長,不像法壓只要加水計時那麼方便。

當然,如上面各位所言,長期來看,咖啡豆的費用是最大的。減少咖啡豆費用的方法,也是深入玩咖啡的路徑,就是自己買生豆來炒。

當然,咖啡豆烘焙機並不便宜,但用乙個玻璃蓋的小炒鍋自己在燃氣爐炒也是可以的,可算是零費用(前提是家中已有適用的鍋)。如果家中現在沒有適用的鍋,買乙個使用普通燃氣灶或電爐為熱源的專用的咖啡豆旋轉炒籠也很便宜。放心,炒咖啡並不太難,三五次就基本掌握了。

使用法壓壺的話,磨的好壞對咖啡風味影響大嗎?

老英不會飛 影響是一定有的。不過,這種影響是建立在烘焙完美程度之上。如果是好的烘焙,影響較輕,不好的烘焙容易放大烘焙缺陷。話又說回來,現磨咖啡主要有兩賣點,一是能更好體驗乾香濕香,二是對於深烘咖啡,避免其研磨後的氧化,提供穩定的Cream。從這個角度講,現磨法壓壺也是不錯配合。 蛋蛋IN北京 法壓是...

如何用法壓壺泡咖啡?

東城大樹 這款巴厘島的圓豆顆粒很大,如果烘培得當的話,有強烈的榛果 巧克力 奶油風味,如果在旅遊區買的話,可能已經預先磨好了,應該是磨得很細的粉,用法壓壺沖泡的話,水粉比1比12 13之間比較適合,水溫不宜太高,建議85至88度之間,注入熱水後不需要攪拌,放置4分鐘,再壓榨。ps,我在家也與題主一樣...

法學生如何使用法條學習呢?

落日天涯 你好,我去年剛剛博士畢業,主修經濟法。應該說在還沒工作之前,法學生最大規模使用法條是在準備司法考試的時候,那個時候法條會讓你很爽的,哈哈哈。不過平常在學習的時候,可以給你提供乙個思路。本科的時候,教民法的老師是德國回來的法學博士,他授課的乙個特點就是重視案例和法條。上課的時候會要求我們人手...