開蛋糕麵包店，到哪學技術？

1樓：擺擺

如果以後是想開店的話，建議在選烘焙學校的時候圍繞著創業這個方向來，不管是課程設定還是老師教學上的安排，圍繞著創業對以後自己開店做生意會比較好。

就比如我們以後開店，需要面向的是直接的客戶，我們對產品的口感和形狀上都要有很好的把握，才能吸引客戶。學得作品盡量是中高階作品，現在市場上不缺蛋糕麵包，缺的是好吃的蛋糕麵包。只要自己做得好吃好看有特色，讓客戶滿意了，人人相傳，口碑就來了，這對新店很重要。

還有開店我們需要對裝置器材，進購渠道，這些都需要了解清楚；對選品，對市場，都需要琢磨。所以學的時候，如果老師能有這方面的指導就好了。

我之前是在成都味覺藝術烘焙培訓機構學的，這裡的創業課程都是針對有開店需求的同學來的，老師對我們創業也會進行指導，離得近的老師還會親自去現場指導。

還有一點我覺得蠻不錯的，在這裡學會了畢業了，隨時還可以免費回去繼續學習新品複習舊品，這對想創業的我們幫助簡直太大了。有一些學姐學長們，家在河南山東這些地方，也會偶爾飛回來進修一下。如果還有需要可以去了解了解喲～成都味覺藝術烘焙培訓機構。

2樓：新疆新東方烹飪學校

我校1.老師更專業、細心。在培訓學校，老師手把手教會，提供專業系統的全方位培訓，全面提高您的西點技能。

2.起點比別人高。您在店鋪跟著師傅學一年，在我校1個月就可以完全學會。

3.培訓學校最核心的內容是動手操作，100%實操4.培訓學校除了教專業技能，還會教店鋪運營管理、創業營銷課程等。

5.每乙個入學員工簽訂就業協議，合格學員100%推薦就業。