1樓：Yanan Xie
如果題主嚐過我手裡的這杯血腥瑪麗的公升級版-獲獎的培根酸豆角血腥瑪麗就不會有這個疑問了。
這家店吃個brunch居然要排近兩個鐘頭。。。
2樓：19thway
樓上故弄玄虛。
事實是這樣的……
上個世紀60年代，芝加哥的 Ambassador East Hotel，西裝革履的某位名流正捧著一杯血腥瑪麗，哎？腫麼沒有東西給我攪拌這坨粘稠液體呢，於是他隨手就拿走了碟子裡的芹菜棒子，攪和攪和開始喝了。
沒有開玩笑哦。一般並不會真的有人吃這根芹菜，如果真的吃，作用就像是，唔，老北京炸醬麵裡的黃瓜絲，get 到我了嗎。
3樓：Aiven Ren
首先，芹菜這這杯酒中真的很有必要，一杯沒有芹菜的Bloody Mary我是不會提供給客人去飲用的。這涉及專業性。這就像北京烤鴨不配大蔥一樣嚴重。
原因如下：
1 從口味上講，芹菜基本上屬於無味的纖維性蔬菜，而血腥瑪麗的配方很類似黑暗料理，有tabasco（酸辣味的辣椒醬），海鹽，胡椒，辣根，伏特加等，她更像是一碗加了酒精的調味汁，酸甜苦辣鹹，五味雜陳，一方面完完全全的呼應了飲酒人的心境(一般都是借酒消愁)，另一方面可以促進食慾，芹菜就是這杯很刺激的東西的點睛之筆，帶一著絲絲新鮮的清香。清淡的味道有助於平衡杯中的辛辣.
2 從營養學的角度來講，芹菜的高纖維可以加快胃部的消化和排除，然後通過芹菜的利尿功能，把胃部的部分未吸收的酒精通過尿液排出體外，讓你既能享受酒精帶來的幸福感又不至於對身體太過傷害。
3 從視覺角度來講，紅色的酒液搭配翠綠的還帶著嫩葉的芹菜杆，如果再搭配上絕好的水晶古典杯和一整個手工切削的冰球。算的上是視覺享受吧。
這款酒屬於配餐雞尾酒，或者歸類為Hangover Remedy（解宿醉）。吃油膩膩還略帶腥味和血絲的牛排以及緩解前一夜的宿醉都是最好的飲用場景。
如果你喝到了不好喝的血腥瑪麗。不要把他歸咎於這杯酒本身。沒有不好喝的酒，只有不會做的人！！！
一款流行百年的雞尾酒是有他存在的理由的！
為什麼感覺調雞尾酒很多動作多餘。
改個名字吧要不 酒保拿出一堆酒，按量倒入雪克壺，蓋上蓋子雙手捧起，劇烈搖晃，出品。我內心，就這？收我120，真坑，我上我也行酒保拿出一堆酒，連拋帶耍倒進雪克壺，蓋上蓋子連拋帶刷，還點個火，出品我內心 然後跟旁邊的女伴低語，我也會調酒，有空給你展示下當然我在家展示的是更紳士的英式調酒狗頭 亦仁 我已經...
為什麼現在這麼流行預調雞尾酒？
愛酒小頑童 雞尾酒自身是一種非常有魅力的酒，預調雞尾酒是提前調製出來。但是，由於預調雞尾酒在中國市場的不成熟性，導致了上面許多預調雞尾酒品質不如人意。如果企業能踏實將產品做好，充分做好市場調研，而不是利用廣告開啟名氣販賣一些低品質的產品，我想預調雞尾酒也不會如此被人詬病。預調雞尾酒在中國還在處於發展...
什麼雞尾酒好喝，並且不太烈？
YeHa 拋除逼格因素，畢竟還是很愛裝逼的人認可雞尾酒鄙視鏈的。烈不烈主要看酒精度數，好不好入口主要看糖加的多不多。教父屬於長飲雞尾酒，且基本不新增軟因，度數在35 vol左右，快趕上有些白酒了，好在加了糖比較好入口，但本質上你就是在直接喝一杯加冰烈酒。所以如果僅僅是這個為標準的話，那麼大多數的雞尾...