1樓：YeHa
拋除逼格因素，畢竟還是很愛裝逼的人認可雞尾酒鄙視鏈的。
烈不烈主要看酒精度數，好不好入口主要看糖加的多不多。教父屬於長飲雞尾酒，且基本不新增軟因，度數在35%vol左右，快趕上有些白酒了，好在加了糖比較好入口，但本質上你就是在直接喝一杯加冰烈酒。所以如果僅僅是這個為標準的話，那麼大多數的雞尾酒度數都比它低，但如果你完全不能接受高度雞尾酒，那麼還是選擇一些新增了軟飲的酒。
雞尾酒的種類太多了，酸甜苦辣的味道都有，真的太主觀，要看你偏愛那種口味。個人最喜歡的幾款：尼格羅尼、金湯力、威士忌酸、各類威士忌highball、自由古巴、美國佬，裡面度數最高的大概也就25%vol左右。
2樓：麵包樹猴
其實大家都覺得Mojito酒精度不高，但是實際上基酒的比例挺高的只能說好的mojito酒精感不強烈和酒精度沒有直接關係，畢竟雞尾酒是可以用各種味道中和的藝術，不太烈的就要看酒單上烈酒的比例和詢問調酒師比較靠譜。
3樓：貝勒
這個問題主觀性很強，看個人口味了，有人喜歡酸甜果香味比較足的，比如龍舌蘭日出螺絲起子，有人喜歡咖啡牛奶味道的，比如黑白俄羅斯，還有人喜歡喝酒本身的風味的比如幹馬天尼。題主得說喜歡什麼口味才能推薦，不然沒有意義。
4樓：Six pence
哪怕乙個名字的酒不同酒吧做的都不一樣啊，給雞尾酒名字不太靠譜吧。
估計你愛喝甜一點的了。基酒盡量避開威士忌，選香檳這種度數本來就低一點的，或者金酒伏特加這種沒啥味兒的。配料選水果黃瓜多的，配料裡香料多的一般口味度數都比較重，當然層次也豐富更適合愛喝酒的人。
5樓：兕斝
教父實際上算烈酒了。IBA是蘇格蘭威士忌，實際上個人喜好用波本，波本配杏仁酒很搭的。教父根本就沒什麼太多的苦味。
杏仁酒也有很多款，推薦用帝薩諾。你覺得苦估計是杏仁酒用的不對。我那裡幾乎天天都有人點教父的。
不愛喝苦的又要度數低就和調酒師說要長飲或者軟飲，再講明自己不接受苦味就好了。這兩類的雞尾酒度數都很低。
6樓：逯若魚
莫吉托、自由古巴、椰林飄香
莫吉托好就好在，它可以不加朗姆。
如果是初到酒吧，不知道點什麼的話，完全可以問一下侍酒師的推薦，或者可以要求少加基酒。
7樓：
highball
John/Tom Collins
各類fizz
Boston cooler
用黃瓜片做的gin tonic
French75
嘛，以上這些是近期和朋友一起喝的比較多的，都還蠻爽口的，度數也不高，可以做參考嘗試
8樓：小小小蜜蜂
問的問題感覺有點太過籠統，不知道該怎麼回答，畢竟每個店對於創意的雞尾酒名稱都不一樣的，只有經典的才用了統一的名字，如果你在杭州，我建議你去城西或者西湖店的hope，指定店長調「度數比教父低，但是偏甜的雞尾酒」，店長會告訴你，這個酒的名字是什麼，新增了什麼東西，口感如何。
9樓：回原
沒有特別要求就是 sour型別的酒，酸甜口可以喝到酒味的比如杏仁酸，威士忌酸，xyz，三葉草俱樂部，酒味再淡一點就是新加坡司令，邁泰這種。覺得苦是喝酒喝的少了。
10樓：加州尚品
教父這款雞尾酒基酒應該都是蘇格蘭威士忌？您所說的「不要苦的」應該是覺得蘇格蘭威士忌的味道太兇猛了吧，威士忌的酒精度都不會很低，可以嘗試用酒精度稍微低一些的基酒來調雞尾酒。
有哪些好喝的雞尾酒？怎麼調？
夜的第七章 雞尾酒DIY 藍色香檳 一杯飲料所需的材料 中型冰塊8塊 新鮮檸檬汁5毫公升 2茶匙 藍橙皮酒 Blue Curacao 20毫公升 伏特加20毫公升 甜檸檬糖漿20毫公升 冰涼的香檳酒。裝飾所需 雞尾酒用帶梗櫻桃1個 此外您還需要 調酒壺 隔冰器 冰鎮過的香檳酒杯1個 製作過程 1 把...
自己在家怎樣可以調出好喝的雞尾酒？
雞尾酒的調製還是很簡單的，只要準備好不少於兩種的調製原料就可以。一種是作為基底，像朗姆酒，白蘭地，龍舌蘭，伏特加都可以，一種是飲料，汽水類的。然後混合在一起就可以了。要想能夠調的好喝主要還是要掌握兩者的調兌比例，這個一是自己網上多搜尋，看看別人怎麼調的，有沒有給出現成的調配方案，二是自己多嘗試，慢慢...
夜場裡哪款蘇打酒 雞尾酒 預調酒最好喝？
潮玩咖 瘋牛電音酒以電音酒和蘇打酒為主打，符合消費年輕人潮流健康的理念，會很快得到消費者的認可，並且逐漸被大眾所熟知，而且就目前而言，競爭力低，市場前景可謂是不言而喻。電音元素，網紅潛力大，深受年輕潮玩圈的喜愛。微微酒精感，喝了就停不下來。有喝酒的feel，但不會宿醉 是電音酒最大的特點，秒殺現有的...