1樓:
洋酒入門我比較推薦白蘭地,這是一種由水果經發酵、蒸餾、陳釀最後調配而成的烈性酒,大概四十度左右,但是口感相對而言比較溫和,最常用的原料是葡萄,但也有蘋果、櫻桃、杏子等其他水果白蘭地,不過最出名、最好喝的白蘭地肯定非干邑莫屬。干邑和香檳一樣以產地命名,是指在法國干邑地區生產的葡萄白蘭地,受法國AOC制度保護,規定了只有6種在法定種植區種植的葡萄可以被用來生產干邑。
干邑分為四個等級:VS、VSOP、XO、XXO,代表生命之水在橡木桶中陳釀的時間分別為:2年、4年、10年、14年。前兩個等級適合被用來調酒,後兩個等級則適合純飲。
洋酒入門基本都是從雞尾酒開始,以白蘭地為基底的雞尾酒有很多,比如Brandy Alexande,Betsy Ross,Sidecar等,不過比起這些大眾喝法,我更推薦自己在家裡進行特調,因為可以更好地把控酒精濃度和口感甜度。
1. 馬爹利鼎盛+蘇打水+薄荷
2. 馬爹利鼎盛+紅茶+肉桂
3. 馬爹利鼎盛+咖啡+香草粉
或是你能想到的各種調配方法,打破格局框架,調上一杯只屬於你的特調,會讓你愛上干邑帶來的千變萬化的美妙。
至於XO、XXO級別的干邑,只有純飲才能最好地突顯其風味,因為它的酒體中含有多樣的風味物質,除了本身的花果芳香,在橡木桶中陳釀的過程中,也會被賦予更豐富的香味層次,類似豆蔻、杏仁、蜜蠟、焦糖或咖啡的香氣。加冰或調飲都會抑制香氣物質的散發,最好的喝法就是用手掌對酒杯中的生命之水進行加熱,然後可以感受到干邑中不同層次的香氣在口腔中緩緩蔓延。
馬爹利藍帶就是一款非常適合純飲的干邑,XO級別,口感圓潤層次豐富,既有蜜餞李子和蘋果的清新果香,又伴隨摩卡咖啡,烤杏仁和香草的馥郁香氣,還帶有柑橘和紫羅蘭的獨特芬芳,是洋酒品鑑路上不可錯過的佳釀。
2樓:不藥
就沒有所謂單喝味道好的洋酒,下嘴最先感受的都是酒精,再才是釀造的味道,受不了酒精味就別想著可以感受所謂味道好。
準確來說酒精飲料會更適合你。
3樓:立白洗衣液
雞尾酒你聽調酒師的推薦吧,洋酒的話你可以先試一試威士忌,先喝一下格蘭菲迪12年,比較基礎,入門款的單一麥芽威士忌,也可以試一試佔邊(金邊),入門款的波本威士忌
4樓:Howard
螺絲刀,最簡單。瑪格麗特,經典有趣。古典,不一定適合新手。龍舌蘭日出,果味香甜。側車和莫吉托,打完籃球後的一杯汽水。馬天尼,複雜的體驗。
5樓:vvvv
比如說螺絲刀,龍舌蘭日出。椰林飄香。這幾款酒一般都有要是不知道怎麼點的話,你可以你可以告訴調酒師。要一杯長飲度數不太高的。
喝洋酒的話,建議還是從朗姆酒和伏特加這兩種酒下手。
6樓:Estel
適合新手的雞尾酒:自由古巴,莫吉托,得其利。
原因:材料方便,調配簡單,朗姆酒也便宜沒有怪味,口味也很大眾化。
所謂好喝的洋酒單喝:各種力嬌酒利口酒。一般來說覺得什麼什麼酒難喝的人都會覺得好喝,因為是香的,而且有甜味。
但是如果指的是不是甜酒:可以嘗試一下skyy或絕對的果味伏特加,35-40度,伏特加沒有異味,加了果味香料,很容易入口。
百加得或古巴俱樂部的白朗姆也比較好喝,沒有異味,仔細嚐嚐的出來甜味。
龍舌蘭威士忌金酒就暫時不要接觸都,因為龍舌蘭太辣,威士忌有煙燻味之類的味道,金酒香味有些人也可能難以接受。然後白蘭地挺貴的。
7樓:
雞尾酒不知道怎麼定義味道好?如果是說好入口的話,問調酒師推薦新鮮的水果雞尾酒就好。洋酒嘛,個人推薦威士忌咯,坑深慎入。
純飲的話建議從淡一點波本開始喝,不好入口的話從威士忌雞尾酒入坑也可以~
8樓:睡眼惺忪
看來對口味一定要求啊
雞尾酒的話,自由古巴吧,好喝好調
洋酒純飲的話,我看很多答主推薦各種威士忌,以我的經驗來看,同等價位,白蘭地一定比威士忌好喝太多的,好入口.伏特加我推薦瑞典雪樹跟法國灰雁,雪樹更純,適合買原味的,灰雁你可以買橘子味什麼的
9樓:
野格不難喝啊,野格炸彈不香嗎,德國二鍋頭有一種草藥味,鑑於你不喜歡這種類似草藥味的酒,Gin酒和龍舌蘭可能不適合你。而伏特加和朗姆酒就是白板,加酸加甜,酒的風味就會呈現出來,味道完全取決於新增的味道。而,威士忌,純飲就建議單一麥芽或者波本,個人喜歡(Jim Beam)波本多一點,超過51%的玉公尺參與發酵,在入口和尾味方面做得非常好,有點厚重。
另外田納西生產的jack Daniel 也不錯,二次橡木桶發酵會有很厚重煙燻味和辛辣,比較適合有故事有閱歷的中老年硬漢大叔,當然有加蜂蜜的Jack Daniel,純飲的話Jack比不過Jim。如果去bar的話想喝什麼味道或者什麼口味的酒直接跟bartender講,人家給你推薦的肯定專業的多。
10樓:Jerry聊調酒
關於剛說的適合新手喝的cocktail,有很多,因為每個人的口味不一樣。建議去清吧點酒之前跟調酒師講,我想要一杯酸酸甜甜的,淡一點的酒,基本上到手之後都不會有什麼踩雷的現象,除非個人有什麼要求,沒有跟調酒師溝通好。
關於適合單喝的酒,也有很多的。
像樓上說的百麗甜,牛奶加酒的味道,建議飲用的時候加乙份牛奶,喝起來會更舒服一些。
像調酒裡面用到的果味利口酒。
有荔枝的,有蜜瓜的,有櫻桃的,有各種梅子味道的,有李子的。有椰子的。
這些對新手都很友好,但是,都是甜型的,時候加冰或者調製成cocktail。
11樓:Helens小酒館
適合新手的雞尾
莫吉托
擁有青檸與薄荷的雙重清新,入口甜甜的,而且酒精度特別低,新手推薦~長島冰茶
因為楊千嬅一首《可惜我是水瓶座》,讓長島冰茶更加為人所知。甜甜地十分好入口,新手也能喝
威士忌可樂桶
加了可樂的威士忌也溫柔了許多,入口滿滿的肥宅甜,但是喝多了上頭哦適合新手的洋酒
百利甜
又濃又甜的奶香,真的與其他的洋酒都不一樣,連女孩子都能喝哦~
12樓:MixBar
雞尾酒第一次喝的話金湯力就完全沒問題不過得看調酒師的技術水平,如果口重還可以試試教父
洋酒的話可以先從果味的酒開始,比如果味的伏特加啊什麼的,加冰喝就好
請問有什麼雞尾酒適合女生喝,味道香甜缺不醉人的酒?
空sp空 胡桃裡的紅唇,還有一些經典的雞尾酒,紅粉佳人啊,莫吉托啊,藍色瑪格麗特啊,要是不知道,聯絡諮詢調酒師,一般他會問你喜歡什麼口味,酸的,甜的,酒精度,水果之類的! 硯冰凝 雞尾酒了解的不多,只知道少許幾個 如果不想喝的很醉,淺嚐即止的話可以選擇 莫吉托,一款薄荷味很重的雞尾酒,喝著就像,加了...
雞尾酒和啤酒度數是怎樣衡量的?
剝皮強 有標度數的雞尾酒一般就是成品的像銳澳這些,跟啤酒一樣,標多少度就是多少度,就像白酒一樣,只不過啤酒多標註了乙個麥芽汁濃度而已 啟術調酒師文森特 關於酒精度數的標註 大部分國家使用的是標準酒度 Alcohol by volume,單位為 ABV 它是由法國著名化學家蓋 呂薩克 Gay.Lusa...
你在酒吧喝的第一款雞尾酒是什麼?是否喜歡?
徐Paul 第一杯雞尾酒是在夜店裡喝的血腥瑪麗,我平時口味很重,所以還蠻喜歡的,不過夜店那個環境也沒辦法品酒。酒吧裡的第一杯是日本人做的grasshopper,味道已經不記得了,應該不是特別難喝。 憤怒的比格 看到回答裡面 有今夜不回家 感慨中國的一些酒吧真是太商業化了。欣慰的是有兩位答友提到了Ol...