口感好不頭疼的白酒和購買推薦?

時間 2021-06-04 19:54:34

1樓:貴州將亭台創始人

這個問題其實是乙個特別不錯的,基本上涵蓋啦這個百分之七十的家庭第一濃香型;瀘州老窖價效比真的高還是八大名酒醬香型郎酒比茅划算

醬香型郎酒比茅台划算

自己喝茅台鎮純糧一百多塊錢,比普王不知道好多少倍

2樓:因醬而生

平時應酬少不了喝酒,上頭也是常有的事,所謂「上頭」,就是喝後或者在醉酒的時候感到頭痛。通常我們判斷好酒的標準一是口感好,醇厚,二是「不上頭」,因此讓人頭疼的白酒屬於比較差的。

為什麼會有這種區別?發酵不都是一樣的嗎?有什麼成分上的原因嗎?喝醉不都是因為酒精嗎,難道酒精和酒精還不一樣?哪種喝了會對身體更好一些?

先要明白我們喝的酒到底是什麼

白酒定義:白酒屬於蒸餾酒,是利用釀酒微生物,在一定條件下,將原料轉化為酒精和發酵風味物質,再經過蒸餾、陳釀、勾調而成。

從這個定義我們可以看出,白酒=水+酒精(乙醇)+發酵風味物質。一瓶白酒的成分很複雜,雖然(水+酒精)佔了98%,但是剩下的2%卻是形成白酒香型和風格的主要成分,由於分量少,只佔2%,所以又叫「微量成分」,目前已經分析出來的常見微量成分有200種之多。由此可見,我們在喝白酒的時候,並不是在喝單純的乙醇水溶液,而是在喝含有200多種微量成分的乙醇水溶液。

(推薦閱讀:白酒為什麼上頭,白酒上頭主要原因)

再來區分一下兩個概念:糧食酒、酒精酒

我們經常聽到這樣的說法:糧食酒是好酒,酒精酒是差酒。這裡所認為的「糧食酒」,一般指的是以糧食穀物為原料,採用傳統固態發酵法釀造的白酒。

「酒精酒」一般指的是:以(不知道是啥的)原料,用(反正不是傳統工藝)生產出來的酒。那麼實際情況如何呢?

我們在說酒精酒的時候,其實說的是「食用酒精」。食用酒精用的也是糖質或者澱粉質原料,和酵母菌在發酵罐裡發酵之後,經過過濾、精餾得到的,不含對人體有毒的苯類和甲醇。由此可見,食用酒精是用液態法釀造的,原料也有很多種,比如玉公尺、木薯、甘蔗等,都是可以入口吃的,符合食品安全標準的。

世界上的酒分兩種,蒸餾酒和發酵酒,發酵酒不經過蒸餾提純,成分更複雜我們就不說了。所有的蒸餾酒,即使經過了蒸餾,也並不是只剩下了乙醇水溶液,而是都含有豐富的微量成分,這才有了風味各異的美酒。這裡面還有乙個「例外」,就是伏特加。

伏特加追求純粹的乙醇水溶液,其他雜質一點兒也不想要,越純越好。

好酒未必是純糧食酒,固態法釀造的糧食酒成分複雜、香氣複雜,未必能達到理想的酒體。為了協調酒體的香氣和口感,有時候會加入少量特級酒精調味。同樣的,酒精酒未必都是差酒,伏特加就是典型的酒精酒。

3樓:醬香酒農

茅台鎮的散酒,尤其是散茅

15年散茅台採用茅台+15年老酒按飛天口感勾調,茅香味和口感都趨近於飛天茅台。倒一杯滿屋飄香,醬香味很足,比18年新出的飛天茅台更柔,稍不足是比飛天茅台回味短點兒! 與飛天相似度90%以上,是所有老客戶一直好評的散茅台酒,強烈推薦!

如今的醬香酒市場魚龍混雜,掛羊頭賣狗肉的產品數不勝數,真的讓人心寒!老百姓想買到貨真價實的醬香酒,真的需要花點心思,需要靠譜的渠道,找對人,才能少花冤枉錢。我的最好建議還是確保自己有個良好的渠道買到真的純糧醬香白酒。

我一直在茅台帶著良心從事醬香酒行業,作為醬酒人,我始終堅信著「酒品如人品,做好人才能做好酒」這個宗旨。堅持用心釀造每一滴好酒,致力於把正宗優質的醬香好酒、老百姓心中的健康純糧酒推薦給廣大酒友,讓酒友花少錢,喝好酒。

4樓:[已重置]

瀘州老窖特曲,普郎酒,金質習酒,董酒暢享版,老白汾酒,西鳳華山論劍。以上是一二百的。一百以內的有黃蓋玻汾,出口玻汾,西鳳七兩半,煙台古釀52度,豐穀。

5樓:壹酒酒肆

自己家裡喝不注重品牌,只關注健康和口感。我毛遂自薦一下我們自己的高粱酒。屬於清香型,純高粱烤的,純糧食原漿酒,傳統工藝固態發酵!

老罈儲存,現在有兩年多的小高粱原漿酒!口感怎麼樣不敢保證,因為每個人喜歡的東西不一樣,口感感覺自然也不同。只是我自己賣出去的反饋還沒有說不好喝的。

糧食酒絕對不上頭,即使喝多了第二天也是醒的快

6樓:活竹酒蔡少龍

竹筒酒,好喝不上頭,不刺喉,喝醉醒酒快,原生態的

有哪些不出名但是口感很好的白酒?

連知乎這種自認高階的平台,這個回答下也基本上全是軟文和醬吹,可見我們這個行業現在所面臨的困境,真正懂酒的人太少,而且年齡以及行業特質決定了他們也幾乎不會上網來回答這些問題。知乎白酒板塊下的優秀回答太少太少了。 abyss 看到有一些回答我真是無語了。我們茅台的酒就是被那些破三無產品弄爛的還美名散茅台...

適合送長輩的白酒有哪些?最好口感比較柔和的

一二三亖 既然送長輩,一般長輩酒齡都比較長,應該是高度酒合適些。口感柔和價效比高,清香的汾酒的53 老白汾 醬香的茅台金王子都是不錯的選擇。 散仁筆記 一定要白酒話,閉著眼都是茅台啦!建議了解下黃酒,畢竟年紀大了喝高度酒對身體不太好,容易三高 散仁筆記 古人煮什麼酒論英雄 三大古酒之一黃酒 壹酒酒肆...

英語二作文那些網購的模板好不好?

現在各種模板都有人用,有的確實是看上去很高階的樣子,不過那樣的模板肯定很多人用,為什麼就不見那些人各個英語作文都考的頂呱呱?因為模板背誦是需要基於高質量練習的前提條件下。只背不練,背多少好的模板都是徒勞的。在跟著潘睿練習作文的時候,每次都可以把那些已經跟著老師訂正過的句式,挑一些覺得好用的整理出來。...