1樓：aoyo傲魚酒莊
現如今很多葡萄酒都是即開即飲的。大部分葡萄酒都可以在開瓶後直接倒入杯中飲用，但還是有一部分葡萄酒是需要醒酒的，是否需要醒酒主要與葡萄品種和葡萄酒的發展階段有關。
如酒體豐滿、單寧厚重的葡萄酒/紅酒需要醒酒；經過長期陳年的葡萄酒/紅酒一般也需要換瓶醒酒以除去沉澱；大部分白葡萄酒、桃紅葡萄酒、香檳及其他起泡酒等酒體較輕的葡萄酒則一般不需要醒酒。
至於便宜的紅酒需要醒酒嗎？那得看你這便宜的紅酒是什麼品質？有無異味？
酒體怎樣等等。不過，建議可以適當醒酒一下，醒一下酒可以更好散發酒體香氣，去除異味，使單寧更加柔順易入口。當然醒酒時長，可自行把控一下。
2樓：酒膩子
便宜的酒不需要醒酒，便宜的酒越醒酒越不好喝，口感就會越酸澀。
大部分中國便宜的紅酒在外國都是最低等的餐酒而已，餐酒之所以叫餐酒就是開啟配餐立即喝。
3樓：wine519
便宜的酒開瓶之後可以先品嚐小口，確定下單寧、酸度平衡感，如果感覺不對，可以醒下酒，稍後再品嚐，一般也不需要醒太長，太久了香氣容易散掉。
4樓：regulus
我們應該先了解為什麼要醒酒，醒酒的目的有兩個，第一散去一些不好的味道，比如過重的酒精味。第二是通過與氧氣結合，發生一定氧化反應，使得酒體變得更加柔和。
一款紅酒要不要醒酒，不在於是否便宜，而在於以上說的，酒精味重不重，單寧，酸度柔不柔和，但這些需要品嚐之後才能決定，一般品酒師要對一款酒有一定了解後才能決定要不要醒，醒多長時間。所以我們買了一瓶自己不熟悉的酒後，是很難確定要不要醒酒的。只能先喝一下，然後一點點嘗試，醒多久後你自己覺得喝起來舒服了，下次再買這款酒就知道要不要醒酒，醒的話醒多久。
或者直接聽聽酒商的建議。
PS：便宜的酒有可能更需要醒，但時間不要太長，控制在半小時內。因為便宜酒往往不夠平衡，酒精味道衝，單寧粗糙，酸度尖刻，這些都需要通過醒酒去讓其變得好接受一些，但便宜酒可能還會有個問題，就是香氣不足，如果醒太長時間香氣就散沒了，所以比較矛盾，即便醒也不要太久。
喝紅酒有必要醒酒嗎？
小魚愛紅酒 葡萄酒 紅酒中的單寧在開瓶之前受氧化程度很低，酒香味封在酒裡，喝起來有些酸和澀，果香味也很淡。葡萄酒之所以要醒酒，目的是為了讓葡萄酒透氣，使其暴露在空氣中進行氧化，減少澀味，釋放迷人的酒香，使葡萄酒的口感更加柔和醇厚。與此同時，也能夠過濾掉一些年份酒中的沉澱物。對年輕的葡萄酒來說，陳釀的...
倒入醒酒器中的紅酒一次沒喝完，還能倒回酒瓶嗎？
小魚愛紅酒 不建議。醒酒的主要目的有 1.適度氧化 能使粗糙的單寧變得更加柔和。單寧接觸空氣後，會進行一系列的氧化反應能減少苦澀感，從而使得葡萄酒的口感變得柔滑細膩。2.香氣複雜 有些葡萄酒在年輕時，香氣會呈現密閉狀態，而與空氣接觸後，香氣慢慢摘開面紗，逐漸散發出來。3.去除沉澱 醒酒換瓶能除去陳年...
便宜（價位大約150以內）並且好喝的紅酒有哪些推薦？
老貓 平價紅酒主要就是果香乾淨，酸度平衡，單寧柔順，喝著不刺口，入喉舒服，喝起來不像是摻了水，是真正的喝酒的感覺。如果是普通餐酒，推薦智利乾紅，智利酒在平價裡算是價效比很好的了，零關稅，葡萄成熟度好。我自己常喝的智利乾紅是這一款，60左右一瓶，2瓶100來塊，喝著不心疼，單寧成熟，果香純淨，沒有雜味...