1樓：明月照我心
舉個不恰當的例子吧，平房好還是樓房好呢？肯定得根據自己的經濟實力和（客戶）實際需求吧？麻辣燙一般都是快餐店的產品，火鍋就可以歸結為飯店的行業了（排除十幾元小火鍋），兩個完全不同的產品型別沒對比性。
投資金額的不同，所面對的不同型別客戶，菜品菜價的巨大差異等等問題就不說了，沒多大意義。
2樓：Bill1st
這個怎麼說呢，就好像問轎車好還是SUV好一樣。得具體看哪個牌子的哪一款啊！麻辣燙號稱小火鍋，屬於重慶、成都火鍋的簡化版，有很多牛B的，早年北京菜市口有一家重慶人開的，天天排隊，味道絕對霸道。
重慶本地就更不用說啦，很多非常好吃的麻辣燙。而且現在麻辣燙也標準化了，很多還開進了商場，但是好吃的味道一點不次於路邊攤。
和麻辣燙比，火鍋我覺得還是重慶本地的好吃，北京等其他地方的還是不如重慶的。最愛重慶解放碑的莽子和熊貓，號稱排名第一的渝宗說實話我覺得不如這兩個。
成都的譚鴨血
重慶某商場裡的麻辣燙，覺得真好吃。
3樓：
個人比較喜歡火鍋。喜歡火鍋是喜歡一群人坐在一起，刷刷菜，蘸蘸醬，更多的是，煙氣騰騰時，幾個好友慢悠悠的喝點小酒，聊聊天。
4樓：ClaSawa
火鍋的精髓在於「涮」，一邊自己下食材一邊慢慢撈出來食用；
麻辣燙是食材全都煮好了端一起上來一起吃。
很顯然，麻辣燙屬於快餐，火鍋是有時間才能享受的食物。
5樓：三隻小熊
我的答案：
一般盆友麻辣燙，鐵哥們姐們火鍋。
乙個人時麻辣燙，多個人時選火鍋。
說話少選麻辣燙，話多時選火鍋。
錢少選麻辣燙，錢多選火鍋。
回答完畢。
6樓：黑蛋
你是說平時吃還是做生意，個人也是非常想要創業，但是的話，個人不看好他們兩個，因為現在實體店真的非常不好做了，作為乙個消費者來說的話，不愛吃麻辣燙，偶爾吃火鍋還是想要吃哪種有點牌子的，所以不要輕易下海
7樓：泡泡轉角
看你的興趣和資金吧。麻辣燙是相對小本經營，外賣大於實體，方便快捷。火鍋當然堂食更有氛圍了，所以裝潢設計要更有風格，菜品鍋底更為講究。 根據自己條件和喜好來考慮吧，希望你成功！
8樓：謹餘
火鍋就是要一群人一起吃比較有感覺，無論是熟悉了的還是剛熟悉沒多久的，一頓火鍋就可以拉近很多關係了。麻辣燙就比較個人一些吧，畢竟麻辣燙是你想吃什麼拿什麼，然後給你煮一起。
為什麼麻辣燙不如火鍋好吃？
yachi 麻辣燙我覺得是 將就版 的火鍋。火鍋要兩個人 自己慢慢涮，先不說用料什麼都這個氛圍也是夠夠的，邊煮邊吃的熱氣給人的感覺就是不一樣 而麻辣燙更多是，找不到人一起吃火鍋，懶得出去火鍋店懶得自己煮，比較簡單便捷式的，少了點氣氛，少了點自己動手的樂趣，也沒有火鍋那麼有儀式感吧。 大妥 蘸料 氛圍...
想要學習麻辣燙，那個培訓學校好？
滷小鋪運營中心 麻辣燙起源於長江之濱。最初是船工和縴夫創造了麻辣燙這種簡便易行而又獨特的吃法。從宜賓到三峽的川江流域，由於水流湍急，縴夫成了必不可少的風景，他們在拉縴之餘，在江邊壘起石塊，支起瓦罐，撿拾一些樹枝作乾柴生火，舀幾瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，沒菜就拔些野菜充數，再放入海椒 花椒等調...
想開家麻辣燙店
懂加盟 小懂 看一下這兩個回答。麻辣燙是長期都有需求的品類 重點還是你選的地方，位置到底如何。使用者是否有需求，競爭是否激烈？等等張亮麻辣燙加盟全套下來要多少錢？在縣城投資25 30萬開楊國福麻辣燙值嗎? 麻辣燙 技術配方 麻辣燙還是比較大眾化的，如果想學習技術配方，我可以教你。 這種諮詢都是要付費...