為什麼通常蛋糕的蛋糕體那麼難吃?

時間 2021-05-31 17:47:50

1樓:嘎嘎

蛋糕胚很好吃,真材實料的蛋糕胚比忌廉好吃啊,又軟又香,比如戚風,只用麵粉、水或牛奶、雞蛋、食用油、糖。你看下好麗友派的配料表,裡面很多新增劑的,還是少吃為妙,然後外面的裝飾層也是不是啥好材料,又甜又膩,不健康的

2樓:慣性不是lee

僅憑題主說「好麗友蛋糕好吃」就可以判斷出一定沒吃過多好的蛋糕

雖然我也不怎麼吃蛋糕,但親親這邊建議不要買低於一百塊的蛋糕吃呢,嘗試一下300左右的蛋糕可能會發現不一樣的感覺哦

(滑稽保命)

3樓:Cherieeeeee

有些蛋糕需要承受裝飾的重量,需要蛋糕體比較硬,味道上就會有一點欠缺。

戚風蛋糕的蛋糕體很好吃,但它本身過於鬆軟,不適用大部分裝飾蛋糕。

材料的選擇也很重要,蛋糕胚的材料不多,高質量的材料才能有好吃的蛋糕胚。

4樓:

不請自來

這個就看你對"難吃"的定義了

第一、個人口味有關,蘿蔔青菜各有所愛,戚風的輕柔,海綿的綿軟,相對來說個人比較傾向於戚風。

第二、商品本身問題,這就涉及到原材料和師傅製作水平,如果材料選擇太過便宜,製作出來的產品味道不難想象,至於師傅的水平,只要材料用得好,跟著配方步驟走,一般味道沒大問題,但是口感會差很多。

5樓:Double sugar

如果你說的「通常蛋糕」是指的忌廉蛋糕,按照現在的技術和原料,蛋糕胚不會難吃~不管是商業店鋪,還是類似我做的工作室,這一品質關應該是沒有問題的~如果覺得蛋糕體難吃,很大的原因還是配方和操作時出現了問題導致的~買蛋糕還是要找到位置…

6樓:

相反,我覺得蛋糕比上面的忌廉更好吃,奶油吃一兩口還行,多了就膩了,但蛋糕不會,又鬆軟又好吃,還想能不能就買蛋糕不要加奶油,不覺得好麗友好吃

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