1樓：bamboo
我建議你還是別喝了，磨成粉當除味劑。
放這麼久再喝本就不怎麼好喝了，何況還是貓屎咖啡這種噱頭的咖啡豆。
好的咖啡不僅需要新鮮的咖啡豆也需要好的廚師。
你一樣也不佔，還是別讓自己嘴巴找不痛快了。
2樓：2N5551
咖啡含有油脂，放久了會氧化酸敗，不宜食用。 一般來說，新鮮烘焙的豆子，第三天到第7天是比較好的品嚐時間，之後味道一路下滑，乙個月的時候，很多人都能嚐出和新鮮豆子的差異。 三四個月之後風味就散的差不多了， 半年以上的豆子都不建議喝。
貓屎豆子本身就是噱頭而已。本身就不建議喝。
3樓：Peter Tam
瀉藥：可以喝，沒問題。
咖啡不會變質，所以沒有健康的問題。所以咖啡的保鮮期與一般食品的保質期不同，只是代表殘存的香味還有多少。而且咖啡的香味也是無法嚴格測量的，所以到什麼時候，還能有多少香味就是乙個難以準確測定的了。
一般來說，時間太長了之後僅僅是香味流失，而不會有太多其他問題。但是難免咖啡豆裡有些成分在長時間氧化之後，可能會帶來一些不好的味道。
例如你說的酸味，你可以嘗試用更高水溫的熱水沖泡再試試，或許就沒有那個酸味了。如果去不掉，那就真的不能喝了。
咖啡豆在適當烘焙情況下是沒有冒油的，所以放時間長了也不會有「哈喇味兒」。
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