葡萄酒和香檳酒有什麼區別嗎?求科普!

時間 2021-05-31 08:23:29

1樓:杯中漫時光

先說結論:香檳酒是葡萄酒。

香檳酒是法國香檳地區生產並釀造的一種含有二氧化碳氣體(在釀造過程中)的葡萄酒,是起泡葡萄酒的一種。

什麼是起泡葡萄酒?看裡面是否含有二氧化碳。

含有二氧化碳的就是起泡酒,不含二氧化碳的就是靜止葡萄酒

但是,起泡酒也有優質的和劣質的。

優質的起泡酒,它含有的二氧化碳是酒精二次發酵產生的,保留在了酒內。

而有的起泡葡萄酒的二氧化碳則是人為新增的。

大家買的時候要留意。

香檳酒之所以那麼出名,是因為他有一套很好的製作工藝,叫做香檳釀造法(Methode Champenoise )。法國的香檳只能用三種葡萄釀製:Chardonay 、Pinot Noir、PinotMeaunier 。

香檳酒是頂尖起泡葡萄酒的代名詞。

2樓:OneDrink

這個提問本事就是有問題的

香檳酒?

這是什麼鬼?

氣泡酒就氣泡酒,非要說香檳酒?

我就通俗地說說關係

葡萄釀的酒叫葡萄酒,有氣的葡萄酒叫起泡酒,法國香檳地區傳統法釀造的氣泡酒叫香檳氣泡酒!

我只是通俗的解釋!!!

你看這些都是香檳嗎?

這叫起泡酒!!!

3樓:uncle Yang

葡萄酒:以葡萄為原料釀造的含有酒精的飲品。

香檳酒:必須同時滿足以下三個條件/1,產自法國香檳區/2,選用法定的三個葡萄品種釀造,雪當利,貝露娃,貝露曼尼亞/3,起泡由酒體在瓶中二次發酵而產生。

香檳酒也是葡萄酒。

4樓:Tracy G

香檳是起泡酒,但是只有香檳大區所產並且得到認可的起泡酒才能用香檳這詞語。其他國家比如其他國家只能用sparkling wine 來標示

5樓:薛大人

香檳酒是法國香檳區生產的加氣葡萄酒,法國對香檳酒的生產有嚴格的法定要求,從葡萄的種植到生產工藝以及發酵方式。屬於原產地保護。除法國香檳區以外的國家和地區生產的加氣葡萄酒,即便是葡萄品種和比例以及栽培方法以及生產工藝同香檳酒一樣也不能叫香檳酒。

只能叫起泡酒或者加氣葡萄酒。香檳酒屬於葡萄酒的一種。

6樓:馬七柒

關於葡萄酒的分類

具體可以看這裡。

請系統的介紹下葡萄酒的種類,飲用時有什麼要知道的?

兩者之間,是個從屬的關係

說區別都不在乙個維度上,所以這個問題基本上是不成立的乙個問題啊

7樓:高儷珊

香檳酒是葡萄酒的一種,葡萄酒分為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒、起泡酒、加烈酒等

香檳酒是起泡葡萄酒看,但確切來說只有產自法國香檳區的起泡葡萄酒才能叫香檳酒,其他起泡酒只能稱作起泡酒

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