1樓：青青子衿
家庭簡易版鹽焗雞，簡單快手好吃。不過料要買對，要買一包梅州產的鹽焗雞粉，小包的，一般乙隻雞用一包，雞洗淨晾乾水分，鹽焗雞粉撒點鹽，不要太多鹽，鹽焗雞粉裡有鹽，然後放點花生油，混合均勻，捏成一團，塗抹在晾乾水分的雞身上，塗抹均勻，放在容器裡放置幾個小時，我一般是放在冰箱過一夜，第二天中午取出切幾片姜，然後一起放在微波爐加熱，先設定20分鐘，然後翻面，再加熱15分鐘，就可以了。雖然簡易版沒有老家的這麼正宗，但味道非常好，也很好吃，家人都很愛吃。
2樓：柴鵬龍
做之前要用料酒，加一點鹽淹一下，不能加太多，一斤加吃飯小勺半勺就夠了，燒的時候，先用大火燒七八分鐘，然後小火慢燉二十分鐘左右，
燒的時候可以用生抽，豆瓣，調鹹鮮，富士香辣醬調香，八角，香葉去腥增香，洋蔥微甜中和，大蔥，姜去腥
3樓：ning
看怎麼吃了，我家一般都是吃炒雞肉，我炒菜不喜歡太多調料，基本就是油、鹽、醬油，其他的很少放，但是薑蒜不能少，所以食材本身很重要。廣東這邊，一般就買清遠雞，海南文昌雞也很好，都特別適合炒著吃。
4樓：荔枝蜜
這個嘛，要看你想怎麼吃它，如果是炒的，可以剁成小塊醃製一段時間，入味了再炒，如果是吃燉的，多燉一會兒就好了！
世面上買的燒雞，燻雞炸雞等都是經過醃製一段時間以後才做成的，所以比較入味道，在家裡自己做也可以這樣操作。
總之，為了好吃的口感，人人都有好辦法來料理食材！
豬蹄怎麼做比較好吃？
美食達人 香辣豬蹄 備料 豬蹄1個 蔥3段 料酒1勺 姜1塊 花椒20粒 八角2個 香葉1片 幹山楂3片 啤酒1瓶 老抽1勺 白糖1勺 豬油1勺 小公尺椒4個 香蔥2根 薑絲3克 做法 1 把豬蹄洗淨，切成塊。放在碗中，加入清水浸泡1個小時，中間換3次水。沖洗乾淨血水，撈出放在鍋中，加入清水大火煮開...
南瓜怎麼做比較好吃？
喜樂麻麻 廣東人煲湯，會用南瓜X玉公尺X西施骨，可以替代任何糖，卻能獲得比直白的糖更豐富的香甜氣息。貝貝南瓜和芒果 百香果，一起協同，可以製出很香美的點心，或者做進麵包裡。另外用南瓜盅燉玫瑰露，還可以放一些西公尺，是一道晶瑩甜香的甜品。 天空 推薦你做，南瓜發糕 1南瓜切片白糖蒸熟 2蒸熟後碾壓弄成...
這道題怎麼做比較合適啊？
戰鬥力旺盛的大毛 這題的核心是證明 1 f在0到a上積分 f反函式在0到f a 上積分 af a 這個證明的難度和方法隨f的性質變化，當f可微時用換元直接證明，較簡單 f只保證連續性時，用定積分的定義，複雜一點。最高贊答主提的式子應該說是幾何啟發下的證明思路，證明過程中的最關鍵點如上。 靈劍 把f ...