1樓：一葉紫藤
啊。。。。。。。。。這。。。。。。身為愛吃香菜黨必須吃啊 。。。同樣都是蔬菜為啥不吃香菜？。。。吃！吃大塊的！！！！！火鍋，涼拌，燒菜我不挑的！！！
題主問這個問題的原因應該是因為香菜是兩極分化十分嚴重的蔬菜。
營養分析
香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥羶味，因此在一些菜餚中加些香菜，即能起到祛腥羶、增味道的獨特功效。香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發汗，透疹。
另具和胃調中的功效，是因香菜辛香公升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。
營養成分
香菜（芫荽）營養豐富，內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等，其揮發油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可開胃醒脾。香菜內還含有蘋果酸鉀等。香菜（芫荽）中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量；香菜中所含的胡蘿蔔素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。
這麼多好處為啥要拒絕呢？
研究表明，討厭香菜的人， 11 號染色體上有一段神奇的基因，叫做 OR6A2。
就是這個小 O ，會讓這些人對醛類物質——也就是讓香菜散發獨特味道的物質更敏感。
他們對香菜吃起來像肥皂，並且聞起來有一股「臭蟲味」。
為此還有人專門成立了「反香菜聯盟」組織，世界各地不喜歡的人群加入這個組織
喜不喜愛吃香菜並不應該成為一條我們在日常相處中去跨越的鴻溝。生活本來就是彼此遷就，共同進步啊。即便你愛吃香菜，我不愛吃香菜，但是我不會嫌棄剛吃過香菜的你，你也會習慣和老闆叮囑「乙份不加香菜」。
這樣，香菜就是生活中的「煙火氣」~
2樓：小圖圖
為啥⊙ω⊙？我喜歡香菜，我願意吃香菜，怎麼了，捅誰家肺管子了？不願意的就不吃唄。但是別在我面前磨嘰什麼香菜臭什麼的，我也不說你臭豆腐像屎。
如何看待不吃香菜的人
你啊啊 我是很愛吃香菜的，但是我理解不吃香菜的人，因為基因不同，所以聞香菜的味道會受不了。理解歸理解，從來沒有體會過。知道我聞過了這種東西 這個叫臭蒿，經典搭配是臭蒿炒雞蛋。我家裡人都特愛吃，但是我問這個東西，就是一股煤氣味，實打實的煤氣味。至此，我徹底體驗到了不吃香菜的人對香菜是什麼感覺。 留白 ...
lol 到底吃不吃配置
大白浩 乞丐只追求能吃飽，撿件破衣服保暖 而小康家庭則追求乙個溫暖的家，有魚有肉 這個比喻能理解吧。lol開最低畫質的確辦公電腦都可以操作，但是要是開啟4K解析度 開啟最高圖形 人物 陰影 畫質 垂直同步抗鋸齒等等這些細節就是另外乙個遊戲，要是再來個無限火力 極地大亂鬥這種技能特效頻繁的時候，一般電...
對不吃香菜人來說，吃到香菜是怎樣的感受？
siosio 我不吃香菜 我母系長輩那邊都吃香菜，我媽把香菜當蔬菜吃 我父系長輩裡，我爺爺不吃香菜 我爺爺說小時候他路過芫荽地都要五百公尺開外憋氣跑跑出去一公里才敢吸氣，憋的不行不行的。現在全家人一起吃飯但凡飯桌上一道菜有一片香菜葉子我爺爺都吃不好這頓飯，而且爺爺也不吃芹菜，他說也是香菜味兒，淡了點...