1樓：
我吃過一種特別的做法，鱸魚清蒸之後去骨，單面煎，澆汁和清蒸一樣，但是剛上桌時候微微脆的口感和清蒸的鮮美融合在一起，特別美味！稍微放一下單面的油脂香完全不膩，和清蒸那面上下一起吃進嘴巴裡真是享受。
2樓：
恰巧前段時間剛試了下新的吃法。
去菜場買菜，不知道買什麼。鱸魚刺少，又不想清蒸。於是折騰了下：
一斤左右的鱸魚，洗淨沿魚肚切開，抹上少量食鹽，加蔥薑蒜烤箱180° 15分鐘。
魚烤好後放入鍋內的西紅柿裡面。加入乙個切好的青椒，小火，2-5分鐘隨意。
撒上小蔥。裝盤出鍋。
簡單粗暴的家庭快手菜完工。
3樓：老亞當
整條如果個頭大，就開上斜刀，抹上白酒少許，撒上烤肉的料，鹽少許，醃製半個鐘頭，燒烤架抹油後把魚置上，炭火不要太猛，烤製8分鐘，翻身一次再烤5分鐘就ok了！
別忘了把二鍋頭帶上啊！
4樓：我要去山上看風景
一般蝦蟹魚類都是為了嘗它的鮮味，而保留最原始鮮味的方法就是清蒸或者煲湯。魚還有就是腥味比較重，所以要最好去腥措施。無非就是宰殺時注意清理，和一些姜蔥蒜的調製。
魚除了清蒸，還有哪些簡單有好吃的做法呀？
dan007 簡單那只有清蒸，稍微麻煩的還有紅燒和水煮。紅燒就是把魚兩邊都煎黃，然後去少量水，蓋鍋燜下。水煮就是下魚的同時放水或者高湯，等湯煮白起鍋。 花卷畫家 很多啊，我從 隨園食單 上列出幾個給你參考。魚片。將青魚 鱖魚切片，用醬油醃一下，加芡粉 蛋清一起拌勻，燒熱油鍋，放入魚片爆炒，起鍋加入蔥...
除了水煮清炒清蒸還有什麼簡單快捷好吃的家常菜做法？
心安乃近 生吃，牛油果切片，蘸壽司醬油和芥末，厚切三文魚腩的味道。牛油果切碎配塔塔醬，感覺自己像在吃海鮮沙拉。買個烤箱，烤牛排配黑胡椒醬，烤豬排配蘋果醬。買個韓式電烤爐，烤五花肉切片，配大醬 韓式辣椒醬，大蒜青椒切片，卷生菜吃。牛肉切片，配壽司醬油泡泰椒圈和或者是燒烤調料。烤著吃的東西很難不好吃，凍...
在 1927 年，蔣介石除了清洗中共外，還有其它選擇嗎？
412本來就是要殺炮黨的左翼，清洗基層黨組織，中共是炮黨的大敵這一點，這個階段校長根本看不透的。把炮黨的黨組織毀了，他乙個幫會頭子才好公升級成軍閥頭子嘛。 他可以清洗國民黨內的右派.不過這樣蔣介石就暴露了，不能在接下來的戡亂 抗日 解放戰爭中為黨和人民作更大的貢獻。 周天 始作俑者，其無後乎？選擇清...