1樓：撒旦夜
濃縮咖啡是店面出品最能直觀反正咖啡師技術與咖啡豆好壞的咖啡飲品。當然也有很多人接受不了濃縮咖啡，那麼就點一杯美式，濃縮加水，稀釋過的濃縮咖啡在感官上就沒有那麼刺激了，通過水的稀釋，也可以把咖啡的層次拉長，讓人可以柔和的感受到咖啡其中的酸甜苦以及咖啡豆本身的風味。
2樓：小蝦田伯光
當然是點拿鐵、首先第一點、所謂一些人推薦濃縮絕對不是站在消費者角度看、濃縮大部分人不能接受、然後的確很多咖啡店也做不好、然後量也少！不適合！拿鐵的原因有很多：
可以嚐出牛奶的品質、用的是鮮奶還是常溫奶？這個可以直接問店員、如果是鮮奶就點個拿鐵、然後看下咖啡的溫度、太低了的話說明這家的重心在拉花上、再喝的時候大口一點、如果喝到了澀、苦、就說明這家大概率就不值得第二次點了、如果用的是常溫奶的話、就建議點美式！常溫奶和鮮奶口感差距較大！
怎麼判斷牛奶是鮮奶還常溫了！看保質期！常溫奶的保質期有1到2年、鮮奶的保質期一般是乙個星期左右！
綜上、進店先問用的什麼牛奶再點、鮮奶喝拿鐵、常溫奶喝美式！
3樓：林享
想開一家小咖啡店，咖啡機怎麼選？
這逼我裝了 首先想說的是大家對好喝的咖啡可能審美都不一致可是對不好喝的咖啡基本上的觀點是一致的 若是想賺錢盈利控制成本和弄得文藝 2w的基礎上我個人認為愛寶的機器是不二選雙頭型號有蠻多可自由尋找 其次就是咖啡的一定技術問題做好咖啡是需要很長時間的這點可以慢慢來畢竟沒有浪費牛奶哪來好拉花？最後我想說其...
怎麼開一家貓的咖啡店或者奶茶店
我就是瑞瑞 我自己是乙個咖啡店雞尾酒吧的店主，雖然不是貓咖，但也算是從業比較多的年頭。我跟你說，奶茶店是不能跟貓有關係的，理由很簡單，因為快消品的問題。其實，他們下面的人說的都太片面了，他們根本都不懂這玩意玩的是什麼。所謂的貓咖，玩的，就是貓。說白了就是給喜歡貓但是不能養貓的人乙個與貓接觸的機會。跟...
在乙個鬧市中開一家咖啡店 白天買買咖啡 噹噹自習室 晚上開小酒吧 大概需要多少資金呀
已登出 我家後身兒就有個這樣的酒吧，白天咖啡廳，晚上酒吧，按裝修風格來講更偏向酒吧那種風格，所以白天去喝咖啡的人很少，去咖啡店喝咖啡的人有的都是有些小資情調的人，人家骨子裡高傲的很呢，這種又酒吧又咖啡的，不是人家第一選擇。再者，酒吧肯定要表演節目啊 駐箇唱啥的，我家那個酒吧9點半開始，就意味著白天喝...